內(nèi)容簡介：

飲料企業(yè)通過國際國內(nèi)認(rèn)證，標(biāo)志著該企業(yè)生產(chǎn)的高水平，管理的高水平以及產(chǎn)品質(zhì)量的高水平，更重要的是企業(yè)在激烈的國際國內(nèi)競爭中擁有了強有力的武器。
在與“狼”共舞的WTO大舞臺上，企業(yè)能否通過國際認(rèn)證就是企業(yè)能否與“狼”共舞的入場券，在國內(nèi)市場經(jīng)濟的大潮中，企業(yè)能否通過國內(nèi)認(rèn)證就是企業(yè)能否搏擊風(fēng)浪的強力舵。
為了幫助飲料企業(yè)順利地通過國際國內(nèi)認(rèn)證，我們特意組織了負(fù)責(zé)國際國內(nèi)質(zhì)量認(rèn)證、環(huán)境認(rèn)證以及其他權(quán)威認(rèn)證的部分專家和學(xué)者，共同編寫了這部《飲料企業(yè)國際國內(nèi)認(rèn)證操作實務(wù)與典型案例分析全書》。
本書收錄了國際國內(nèi)的各種權(quán)威認(rèn)證的必備知識，重點詳解了各種權(quán)威認(rèn)證操作實務(wù)以及案例分析，為企業(yè)提供大量的信息和參考例子，具有極高的可讀性、權(quán)威性、知識性、全面性和可操作性，是一部不可多得的工具書。
讀者對象：
u 果汁飲料企業(yè) u 碳酸飲料企業(yè)
u 茶飲料企業(yè) u 功能飲料企業(yè)
u 蔬菜汁飲料企業(yè) u 礦泉水企業(yè)
u 認(rèn)證機構(gòu) u 飲料主管部門等


詳細(xì)目錄：
第一篇 飲料企業(yè)2000版IS09000族質(zhì)量管理體系認(rèn)證實務(wù)與典型案例第一章 飲料企業(yè)2000版IS09000族質(zhì)量管理體系認(rèn)證概述第一節(jié) 2000版IS09000族標(biāo)準(zhǔn)概述
第二節(jié) 八項質(zhì)量管理原則
第三節(jié) 主要術(shù)語，標(biāo)準(zhǔn)理解及實施要點
第四節(jié) 質(zhì)量管理體系的建立
第五節(jié) 質(zhì)量管理體系的審核
第六節(jié) 質(zhì)量管理體系的認(rèn)證
第七節(jié) 質(zhì)量管理體系的認(rèn)證制度
第八節(jié) 質(zhì)量管理文件概述第二章 飲料企業(yè)質(zhì)量管理手冊的編制與案例
第一節(jié) 飲料企業(yè)質(zhì)量管理手冊編制
第二節(jié) 飲料企業(yè)質(zhì)量管理手冊案例
第三章 飲料企業(yè)質(zhì)量管理程序文件的編制與案例
第一節(jié) 飲料企業(yè)質(zhì)量管理程序文件編寫
第二節(jié) 飲料企業(yè)質(zhì)量管理程序文件案例
第四章 飲料企業(yè)質(zhì)量管理工作文件與質(zhì)量記錄文件的編寫
第一節(jié) 飲料企業(yè)質(zhì)量管理工作文件的編寫
第二節(jié) 飲料企業(yè)質(zhì)量管理記錄文件的編寫
第五章 飲料企業(yè)貫標(biāo)IS09000：2000案例分析第二篇 飲料企業(yè)IS014000：1996環(huán)境管理體系認(rèn)證實務(wù)與典型案例第一章 飲料企業(yè)IS014000：1996認(rèn)證操作實用知識第一節(jié) IS014000：1996標(biāo)準(zhǔn)概述
第二節(jié) 主要術(shù)語，標(biāo)準(zhǔn)要求與理解要點
第三節(jié) 環(huán)境管理體系的建立
第四節(jié) 環(huán)境管理體系的審核
第五節(jié) 糾正與預(yù)防措施和跟蹤審核
第六節(jié) 審核技巧
第七節(jié) 如何有效開展環(huán)境管理體系審核
第八節(jié) 環(huán)境管理體系認(rèn)證制度
第九節(jié) 環(huán)境管理體系文件概述第二章 飲料企業(yè)環(huán)境管理手冊的編制與案例
第一節(jié)飲料企業(yè)環(huán)境管理手冊編制
第二節(jié)飲料企業(yè)環(huán)境管理手冊案例
第三章 飲料企業(yè)環(huán)境管理程序文件的編制與案例
第一節(jié) 飲料企業(yè)環(huán)境管理程序文件編制
第二節(jié) 飲料企業(yè)環(huán)境管理程序文件案例
第四章 飲料企業(yè)環(huán)境管理工作文件與環(huán)境管理記錄文件的編寫
第一節(jié) 飲料企業(yè)環(huán)境管理工作文件的編寫
第二節(jié) 飲料企業(yè)環(huán)境管理記錄文件的編寫
第五章 飲料企業(yè)貫標(biāo)IS014000：1996案例分析第三篇 飲料企業(yè)HACCP認(rèn)證操作實務(wù)與典型案例第一章 HACCP食品行業(yè)危害分析與控制管理體系認(rèn)證操作實務(wù)第二章 飲料企業(yè)HACCP認(rèn)證典型案例第四篇 飲料企業(yè)OHSASl8000iA證操作實務(wù)與典型案例
第一章 OHSASl8000職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證操作實用知識
第一節(jié) 0HSASl 8000的產(chǎn)生
第二節(jié) 職業(yè)健康安全管理體系的要求
第三節(jié) 職業(yè)健康安全管理體系的實施第二章 飲料企業(yè)OHSASl8000認(rèn)證典型案例第五篇 飲料企業(yè)CCCiA證操作實務(wù)與典型案例第一章 CCC認(rèn)證操作實用知識第一節(jié) 強制性產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志
第二節(jié) 強制性產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證
第三節(jié) 強制性產(chǎn)品安全認(rèn)證
第四節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理
第五節(jié) 強制性產(chǎn)品認(rèn)證質(zhì)量檢驗
第六節(jié) 強制性產(chǎn)品認(rèn)證審核
第七節(jié) 免檢產(chǎn)品的監(jiān)督管理
第八節(jié) 產(chǎn)品認(rèn)證與監(jiān)督法制化建設(shè)
第二章 飲料企業(yè)CCC認(rèn)證典型案例第六篇 飲料企業(yè)綠色食品認(rèn)證操作實務(wù)與典型案例
第一章 綠色食品概述
第一節(jié) 綠色食品概念
第二節(jié) 綠色食品發(fā)展概況
第三節(jié) 發(fā)展綠色食品的意義
第二章 綠色食品統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的作用
第二節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的制定
第三節(jié) 綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的組成
第三章 綠色食品標(biāo)志及其管理
第一節(jié) 綠色食品標(biāo)志管理的目的、作用和原則
第二節(jié) 綠色食品標(biāo)志的內(nèi)容
第四章 綠色食品的包裝與儲運
第一節(jié) 綠色食品的標(biāo)簽
第二節(jié) 綠色食品的包裝
第三節(jié) 綠色食品的貯藏
第四節(jié) 綠色食品的運輸
第五章 綠色食品認(rèn)證操作實務(wù)
第一節(jié) 如何申報綠色食品標(biāo)志
第二節(jié) 申請使用綠色食品標(biāo)志所需上報的材料
第三節(jié) 具備哪些條件的企業(yè)可以申報綠色食品標(biāo)志
第四節(jié) 哪些產(chǎn)品可以申報綠色食品標(biāo)志
第五節(jié) 如何填寫《綠色食品標(biāo)志使用申請書》和《企業(yè)生產(chǎn)情況調(diào)查表》
第六節(jié) 如何編制綠色食品種植規(guī)程和綠色食品產(chǎn)品的加工規(guī)程
第七節(jié) 申報產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測及現(xiàn)狀評價
第八節(jié) 抽樣、產(chǎn)品檢測
第九節(jié) 編號、頒發(fā)證書
第十節(jié) 綠色食品認(rèn)證典型案例
第六章 綠色食品產(chǎn)業(yè)化道路
第一節(jié) 綠色食品產(chǎn)業(yè)化體系
第二節(jié) 綠色食品市場體系建設(shè)
第三節(jié) 綠色食品發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 國外同類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展動向
附： 飲料企業(yè)常用標(biāo)準(zhǔn)與政策法規(guī)

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