第一篇 《糧食工程建設(shè)標準管理辦法》與配套規(guī)定
第一章 《糧食工程建設(shè)標準管理辦法》
第二章 相關(guān)配套規(guī)定
第二篇 糧食工程通用技術(shù)要求
第一章 糧食工廠的基本建設(shè)程序和工廠設(shè)計文件
第二章 糧食工程圖紙的畫法
第三章 糧食廠房建筑概論
第四章 糧食工程廠址選擇和總平面設(shè)計
第五章 糧食工程生產(chǎn)車間的設(shè)計
第六章 糧食工廠工藝流程設(shè)計
第七章 糧食工程輸送設(shè)備和通風除塵網(wǎng)路的布置
第八章 糧食工程電力傳動和電氣線路設(shè)計
第九章 糧食工程施工配合、安裝和試車
第三篇 糧食安全產(chǎn)生的行業(yè)管理
第一章 糧食行業(yè)安全生產(chǎn)工作的重要性和特點
第二章 糧食行政管理部門在安全生產(chǎn)工作中的行業(yè)管理職責
第三章 糧食行政管理部門行業(yè)安全管理工作目標和重點
第四章 糧食行政管理部門管理行業(yè)安全生產(chǎn)的方式方法
第四篇 糧食企業(yè)安全生產(chǎn)管理
第一章 糧食企業(yè)安全生產(chǎn)管理的基本方針和原則
第二章 糧食企業(yè)安全生產(chǎn)管理的組織機構(gòu)及職責
第三章 糧食企業(yè)安全生產(chǎn)管理要素
第四章 糧食企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度
第五章 糧食企業(yè)安全生產(chǎn)檢查
第六章 糧食企業(yè)安全生產(chǎn)管理規(guī)范化
第五篇 糧食行業(yè)安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案
第一章 概述
第二章 糧食行政管理部門應(yīng)急預(yù)案
第三章 涉糧企業(yè)應(yīng)急預(yù)案
第六篇 糧食行業(yè)設(shè)施設(shè)備的安全
第一章 設(shè)施中的主要事故及預(yù)防
第二章 設(shè)備操作中的主要事故及預(yù)防
第三章 粉塵爆炸事故及預(yù)防
第四章 作業(yè)安全與預(yù)防
第七篇 糧食行業(yè)安全防火
第一章 防火的重點部位
第二章 組織機構(gòu)與制度
第三章 防火措施
第四章 器材設(shè)施使用、維護與保養(yǎng)
第五章 火災(zāi)事故救援
第八篇 糧食行業(yè)安全防汛
第一章 洪汛災(zāi)害特點與危害
第二章 機構(gòu)與制度
第三章 防汛措施
第四章 現(xiàn)場救援
第九篇 儲糧藥劑管理與使用安全
第一章 危險化學品的管理
第二章 儲糧藥劑危險品分類和包裝標志
第三章 儲糧化學藥劑的儲存運輸安全
第四章 主要儲糧藥劑的安全性能
第五章 儲糧化學藥劑使用中的安全防護
第十篇 糧食制品安全環(huán)保與品質(zhì)控制
第一章 糧食及其制品中可能存在的食品安全與環(huán)保問題
第二章 安全環(huán)保的小麥面粉生產(chǎn)
第三章 稻谷制米的安全環(huán)保與質(zhì)量控制
第十一篇 糧食產(chǎn)地加工與貯藏
第一章 概述
第二章 糧食加工專用品種
第三章 糧食加工技術(shù)與設(shè)備
第四章 糧食貯藏技術(shù)與方法
第五章 糧食干燥原理及品質(zhì)分析
第十二篇 糧食及其制品檢驗
第一章 糧油技術(shù)標準及標準化
第二章 糧油樣品及感官檢驗法
第三章 糧食的一般工藝品質(zhì)檢驗
第四章 雜糧檢驗
第五章 糧食化學檢驗
第六章 糧食陳化鑒定
第十三篇 糧食工程標準條文應(yīng)用

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