《2008-2009年中國啤酒行業(yè)深度調(diào)研及投資咨詢研究報告》 

第一章 啤酒行業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 啤酒行業(yè)基本知識簡介
一、啤酒的定義
二、啤酒的分類
三、飲用啤酒須知
四、啤酒生產(chǎn)流程
五、啤酒工業(yè)應(yīng)用酶制劑簡介
第二節(jié) 啤酒工業(yè)與廢水
一、啤酒工業(yè)廢水污染源探究
二、啤酒工業(yè)廢水的特征分析
三、啤酒工業(yè)廢水污染強度分析
四、啤酒工業(yè)廢水處理法介紹
第三節(jié) 啤酒工業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)
一、啤酒清潔生產(chǎn)簡述
二、清潔生產(chǎn)技術(shù)五要求
三、清潔生產(chǎn)技術(shù)的基本方法

第二章 世界啤酒行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 世界啤酒發(fā)展歷程
第二節(jié) 世界桶裝啤酒市場發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 世界啤酒市場消費現(xiàn)狀分析
一、2007年德國啤酒消費分析
二、2007年美國啤酒銷售分析
三、2007年日本啤酒銷售分析
四、2007年保加利亞啤酒產(chǎn)量分析
第四節(jié) 世界啤酒面臨品牌挑戰(zhàn)
一、創(chuàng)新立品牌
二、新興市場成焦點
三、印度、俄羅斯仍需努力
四、艱難時期將至

第三章 中國啤酒行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國啤酒業(yè)發(fā)展歷程
一、中國啤酒發(fā)展簡史
二、新中國的啤酒工業(yè)發(fā)展總況
三、中國啤酒產(chǎn)業(yè)周期階段分析
第二節(jié)、中國啤酒行業(yè)發(fā)展狀況分析
一、中國啤酒行業(yè)發(fā)展的特點
二、中國啤酒業(yè)經(jīng)濟特征分析
三、2007年度中國啤酒工業(yè)分析
四、外資對我國啤酒工業(yè)發(fā)展的作用分析
第三節(jié) 中國啤酒業(yè)的并購分析
一、中國啤酒業(yè)的并購概況
二、啤酒業(yè)在資本并購中的變化情況
三、啤酒業(yè)在資本并購中未變化的情況
第四節(jié) 2005-2007年啤酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2005年啤酒產(chǎn)量分析
二、2006年啤酒產(chǎn)量分析
三、2007年啤酒產(chǎn)量分析
第五節(jié)、啤酒行業(yè)存在的問題及其對策
一、中國啤酒業(yè)存在的十問題
二、中國啤酒對外擴張存在的問題
三、中國啤酒業(yè)國際化戰(zhàn)略探討
四、應(yīng)對外資弊端的策略

第四章 中國啤酒市場分析
第一節(jié) 淺析我國啤酒市場和經(jīng)濟增長切入點
一、中國啤酒消費市場與啤酒企業(yè)分析
二、啤酒業(yè)格局與啤酒行業(yè)資產(chǎn)重組分析
三、中國啤酒業(yè)經(jīng)濟增長點與結(jié)構(gòu)調(diào)整分析
第二節(jié) 城市啤酒市場分析
一、城市啤酒市場四特點
二、城市啤酒市場網(wǎng)絡(luò)構(gòu)成
三、啤酒企業(yè)開拓城市超市市場策略
四、啤酒企業(yè)開拓城市社區(qū)市場策略
第三節(jié) 農(nóng)村啤酒市場分析
一、農(nóng)村啤酒市場四特點
二、農(nóng)村啤酒市場潛力大但尚未普及
三、發(fā)展農(nóng)村啤酒市場的策略
第四節(jié) 中高檔啤酒市場分析
一、中高檔啤酒市場競爭日趨激烈
二、城市中高檔啤酒市場分析
三、中高檔啤酒市場惡性競爭帶來的后果
四、應(yīng)對中高檔啤酒終端不良現(xiàn)狀的對策
第五節(jié) 麥芽釀造的啤酒進出口數(shù)據(jù)分析
一、2001-2007年麥芽釀造的啤酒進出口總體數(shù)據(jù)分析
二、2005-2007年麥芽釀造的啤酒主要省市進出口數(shù)據(jù)分析
三、2005-2007年麥芽釀造的啤酒進出口主要國家數(shù)據(jù)分析

第五章 中國啤酒消費者分析
第一節(jié) 啤酒消費者行為調(diào)查
一、經(jīng)常飲用啤酒的場合
二、啤酒的購買的地點
三、飲用啤酒的地點
四、啤酒的購買習(xí)慣
五、消費者喝啤酒主要考慮的因素
六、啤酒特色新品的選擇
七、消費者注重的啤酒感觀指標
八、啤酒品牌的認知途徑
九、消費者所喜歡的促銷方式
十、消費者經(jīng)?？吹闹醒腚娨暸_節(jié)目
十一、消費者經(jīng)?？吹膱蠹埌婷?
十二、經(jīng)銷啤酒品牌/品種的理由
十三、最有效的廣告手段
第二節(jié) 城市啤酒消費分析
一、啤酒消費特點與影響因素
二、城市啤酒消費分析
第三節(jié) 農(nóng)村啤酒市場分析
一、農(nóng)村市場特點
二、農(nóng)村市場開拓
第四節(jié) 啤酒消費趨勢分析
一、中國啤酒業(yè)面臨消費升級
二、高端啤酒消費趨勢

第六章 中國啤酒業(yè)營銷分析
第一節(jié) 中國啤酒營銷“大決戰(zhàn)”
一、誰動了中國啤酒企業(yè)的奶酪
二、一場包羅萬象的豪門盛宴
三、營銷模式，合適的才是最好的
四、體育營銷，一種值得博弈的“貴族游戲”
五、短兵相接：搏擊場上競風(fēng)流
第二節(jié) 啤酒企業(yè)城市市場渠道高效模式
一、傳統(tǒng)營銷渠道模式影響營銷績效
二、頂新集團營銷渠道模式的啟示
三、實現(xiàn)高效營銷渠道模式的建議
第三節(jié) 高檔啤酒市場營銷分析
一、高檔啤酒的渠道策略
二、高檔啤酒地差異化策略
三、高檔啤酒的目標策略
四、高檔啤酒的生命周期策略
五、高檔啤酒的渠道設(shè)計
第四節(jié) 啤酒夜場營銷策略分析
一、啤酒夜場終端的分類
二、啤酒夜場市場特點
三、啤酒夜場營銷策略
第五節(jié) 中國啤酒營銷渠道變革與發(fā)展
一、目前啤酒營銷渠道的現(xiàn)狀與存在的問題
二、中國啤酒營銷渠道變革的推動力分析
三、中國啤酒營銷渠道變革的方向與趨勢分析
第六節(jié) 中國啤酒營銷網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)新與發(fā)展
一、啤酒市場營銷網(wǎng)絡(luò)存在的問題
二、提高現(xiàn)有營銷網(wǎng)絡(luò)效率的有效方法
三、啤酒營銷網(wǎng)絡(luò)模式的創(chuàng)新與發(fā)展

第七章 相關(guān)競爭行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 白酒行業(yè)
一、2006-2007年白酒行業(yè)運行情況
二、白酒業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及預(yù)測
第二節(jié) 葡萄酒行業(yè)
一、2007年葡萄酒行業(yè)運行分析
二、我國葡萄酒行業(yè)發(fā)展和進口現(xiàn)狀
三、我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢分析
第三節(jié) 黃酒行業(yè)
一、2006年黃酒行業(yè)特點及其表現(xiàn)分析
二、2006-2007年黃酒產(chǎn)量情況
三、2007年黃酒行業(yè)發(fā)展分析

第八章 中國啤酒生產(chǎn)要素與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)分析
第一節(jié) 中國啤酒主要原料市場分析
一、2008-2009年中國啤酒原料需求與價格預(yù)測
二、2007年原料進口大麥暴漲
三、2007年中糧麥芽將建全球最大啤酒麥芽基地
四、2007年甘肅省啤酒大麥種植面積情況
五、中國啤酒大麥產(chǎn)業(yè)五年發(fā)展分析
六、啤酒花產(chǎn)業(yè)的機遇、問題與對策
第二節(jié) 中國國產(chǎn)啤酒機械發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、灌裝機貼標機吹瓶機技術(shù)水平飛速提升
二、我國啤酒裝備目前存在的問題
三、國產(chǎn)啤酒裝備已贏得國內(nèi)企業(yè)青睞
第三節(jié) 啤酒包裝發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

第九章 2007年中國啤酒進出口狀況分析
第一節(jié) 中國啤酒進出口發(fā)展分析
第二節(jié) 我國啤酒進出口的地區(qū)性分析
一、中國啤酒進口的主要地區(qū)
二、中國啤酒主要出口的地區(qū)
第三節(jié) 我國啤酒主要出口地區(qū)和企業(yè)分析
一、山東省
二、廣東省
三、青島啤酒
四、燕京啤酒

第十章 中國啤酒區(qū)域市場分析
第一節(jié) 華北地區(qū)啤酒市場分析
一、華北啤酒市場
二、北京啤酒市場
三、天津啤酒市場
四、河北啤酒市場
五、山西啤酒市場
六、內(nèi)蒙古啤酒市場
第二節(jié) 東北地區(qū)啤酒市場分析
一、東北啤酒市場
二、遼寧啤酒市場
三、吉林啤酒市場
四、黑龍江啤酒市場
第三節(jié) 華東地區(qū)啤酒市場分析
一、上海啤酒市場
二、江蘇啤酒市場
三、安徽啤酒市場
四、山東啤酒市場
五、福建啤酒市場
第四節(jié) 中南地區(qū)啤酒市場分析
一、湖北啤酒市場
二、河南啤酒市場
三、廣東啤酒市場
四、廣西啤酒市場
第五節(jié) 西南地區(qū)啤酒市場分析
一、西南啤酒市場
二、四川啤酒市場
三、云南啤酒市場

第十一章 中國啤酒行業(yè)競爭狀況分析
第一節(jié) 中國啤酒行業(yè)競爭格局與集中度分析
一、行業(yè)競爭格局分析
二、2003-2007年啤酒行業(yè)集中度分析
三、2006年啤酒行業(yè)地區(qū)集中度分析
四、2007年啤酒行業(yè)地區(qū)集中度分析
第二節(jié) 外資進入國內(nèi)啤酒業(yè)情況分析
一、外資進入國內(nèi)啤酒業(yè)情況分析
二、啤酒產(chǎn)業(yè)外資比例情況
三、2007年國際酒業(yè)巨頭看好中國啤酒市場
四、2007年歐美釀酒業(yè)瞄準中國啤酒市場
五、2007年外資啤酒巨頭發(fā)動在華第三輪沖擊波
六、2007年洋品牌啤酒看好國內(nèi)高端市場
七、2007年百威啤酒開始大舉投資中國市場
八、2007年日本啤酒商加緊開拓中俄市場
第三節(jié) 本土啤酒品牌發(fā)展情況分析
一、國內(nèi)啤酒品牌發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、本土品牌：在學(xué)習(xí)中前進
三、2007年茅臺啤酒啟動全國市場戰(zhàn)略
第四節(jié) 啤酒行業(yè)未來競爭趨勢分析
一、啤酒消費升級競爭力度加大
二、2007年啤酒業(yè)決戰(zhàn)紫禁城
三、決勝在終端仍具有較強的現(xiàn)實意義價值鏈分析
四、啤酒業(yè)競爭：品牌策略替代價格策略
第五節(jié) 啤酒企業(yè)競爭

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