《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)釋義解讀與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量品級(jí)鑒別、GAP生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)控制及檢查監(jiān)》 

第一篇 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法概述
第一章 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的背景和發(fā)展概況
第二章 中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的發(fā)展
第三章 農(nóng)產(chǎn)品GAP的應(yīng)用
第四章 中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體狀況
第五章 農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)人就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法出臺(tái)答記者問(wèn)

第二篇 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全目標(biāo)與制度
第一章 食品安全問(wèn)題現(xiàn)狀—表現(xiàn)與影晌
第二章 農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題溯源—原因與比較
第三章 食品安全的最近目標(biāo)—綠色食品
第四章 食品安全的最終目標(biāo)—有機(jī)食品
第五章 食品安全源頭控制制度—標(biāo)準(zhǔn)化體系
第六章 農(nóng)產(chǎn)品安全確認(rèn)制度—質(zhì)量認(rèn)證體系
簣七章 農(nóng)產(chǎn)品安全透視制度—質(zhì)量檢測(cè)體系
第八章 食品安全加工控制制度—衛(wèi)生監(jiān)督體系
第九章 食品安全強(qiáng)制制度—法律體系
第十章 食品安全長(zhǎng)效制庋土一信用體系
第十一章 食品安全治本制度一-環(huán)境治理體系

第三篇 我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品的分類及現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)
第一章 國(guó)際和國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)
第二章 主要食用農(nóng)產(chǎn)品分類及國(guó)內(nèi)外現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)法規(guī)
第三章 主要非食用農(nóng)產(chǎn)品類別及現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)

第四篇 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范系列標(biāo)準(zhǔn)解讀
第一章 術(shù)語(yǔ)解讀
第二章 農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范解讀
第三章 作物基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范解讀
笫四章 大田作物控制點(diǎn)與符合性規(guī)范解讀
第五章 水果和蔬菜控制點(diǎn)與符合性規(guī)范解讀
第六章 畜禽基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范解讀
第七章 牛羊控制點(diǎn)與符合性規(guī)范解讀
第八章 奶?？刂泣c(diǎn)與符合性規(guī)范解讀
第九章 生豬控制點(diǎn)與符合性規(guī)范解讀
第十章 家禽控制點(diǎn)與符舍性規(guī)范解讀
第十一章 畜禽公路運(yùn)輸控制點(diǎn)與符合性規(guī)范解讀

第五篇 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施
第一章 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施規(guī)則試行解讀
第二章 良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證檢查報(bào)告的編寫(xiě)
第三章 產(chǎn)品認(rèn)證制度

第六篇 農(nóng)產(chǎn)品鑒別及等級(jí)評(píng)定
第一章 糧食品級(jí)鑒別
第二章 蔬菜品級(jí)鑒別
第三章 果章 品級(jí)鑒別
第四章 花卉品級(jí)鑒別
第五章 蓄禽產(chǎn)品品級(jí)鑒別
第六章 水產(chǎn)品品級(jí)鑒別
第七章 其他農(nóng)副產(chǎn)品品級(jí)鑒別

第七篇 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地
第一章 無(wú)公薯農(nóng)產(chǎn)品基地環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)方法
第二章 無(wú)公害食品、蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件
第三章 綠色食品基地七項(xiàng)標(biāo)淮
第四章 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第五章 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定及產(chǎn)品認(rèn)證程序

第八篇 農(nóng)產(chǎn)品盅產(chǎn)
第一章 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特征與條件
第二章 衣產(chǎn)品GAP原則與要求
第三章 衣產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)后處理技術(shù)規(guī)裎
第四章 衣產(chǎn)品GAP生產(chǎn)投入品及其應(yīng)用技術(shù)
第五章 糧食作物的GAP生產(chǎn)技術(shù)
第六章 油料作物的GAP生產(chǎn)技術(shù)
第七章 水果GAP生產(chǎn)技術(shù)
第八章 蔬菜GAP生產(chǎn)技術(shù)
第九章 食用菌GAP生產(chǎn)技術(shù)

第九篇 農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)
第一章 農(nóng)產(chǎn)品包裝專用技術(shù)要求
第二章 各類農(nóng)產(chǎn)品包裝要求
第三章 包裝材料規(guī)范
第四章 農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的保護(hù)

第十篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查與違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)最安全的法律責(zé)任
第一章 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查機(jī)構(gòu)
第二章 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的對(duì)策與措施
第三章 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)
第四章 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)范
第五章 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品抽祥規(guī)范
第六章 違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律責(zé)任

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