詳細內(nèi)容
《學校食品衛(wèi)生監(jiān)督管理與安全操作規(guī)范及突發(fā)性衛(wèi)生事件處置預案實務(wù)全書》
中華人民共和國食品安全法
第一篇 學校食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)
第二篇 學校食品安全性評價與分析
第三篇 學校食品安全監(jiān)管體制
第四篇 食品質(zhì)量安全設(shè)計準入監(jiān)管
第五篇 學校食品安全與安全檢驗管理
第六篇 學校食品安全風險監(jiān)測評估與安全預警管理
第七篇 食品安全進出口與召回制度管理
第八篇 學校食品衛(wèi)生監(jiān)督與安全職責
第九篇 學校食品質(zhì)量安全標準與安全法律法規(guī)管理
第十篇 學校食品質(zhì)量安全問題處理與違法行為查處
第十一篇 食品安全管理實例分析

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