《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與無公害產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)全書》目錄介紹
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第一篇：媒體聚焦無公害食品

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與無公害產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)全書》

無公害農(nóng)產(chǎn)品賣出新商機(jī)
菜籃子干凈了無公害蔬菜進(jìn)入市場(chǎng)
無公害蔬菜節(jié)日賣的火
......

第二篇：我國(guó)無公害農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與無公害產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)全書》

第一章無公害農(nóng)業(yè)及其發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)
第一節(jié)無公害農(nóng)業(yè)的緣起及其概念的提出
第二節(jié)無公害農(nóng)業(yè)發(fā)展研究現(xiàn)狀和趨勢(shì)
第二章無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的環(huán)境
第二章無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的市場(chǎng)環(huán)境
第二節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的政策環(huán)境
第三節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)環(huán)境
第三章無公害農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策與無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)
第一節(jié)無公害農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)策
第二節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的指導(dǎo)思想與基本原則
第三節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)范圍和對(duì)象
第四節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位
第五節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)運(yùn)作
第六節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)保障
第四章中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一節(jié)中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本情況
第二節(jié)中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特點(diǎn)
第三節(jié)中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的戰(zhàn)略地位
第四節(jié)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的原理
第五節(jié)生態(tài)農(nóng)業(yè)的設(shè)計(jì)
第六節(jié)中國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展的建設(shè)

第三篇：無公害食品行動(dòng)計(jì)劃

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與無公害產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)全書》

第一章“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”實(shí)施的目的
第—節(jié)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃燃的目的
第二節(jié)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃燃的目標(biāo)
第三節(jié)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的組織實(shí)施
第二章“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的工作重點(diǎn)與推進(jìn)措施
第一節(jié)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的工作重點(diǎn)
第二節(jié)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”的推進(jìn)措施

第四篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全管理

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與無公害產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)全書》

第一章產(chǎn)地環(huán)境管理
第一節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地條件
第二節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品基地選擇與基地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)
第三節(jié)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的環(huán)境
第四節(jié)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境管理制度
第二章農(nóng)業(yè)投入品管理
第一節(jié)農(nóng)藥使用管理
第二節(jié)肥料使用管理
第三節(jié)獸藥監(jiān)督管理
第四節(jié)添加劑監(jiān)督管理
第三章生產(chǎn)過程與包裝標(biāo)識(shí)管理
第一節(jié)生產(chǎn)過程管理
第二節(jié)包裝標(biāo)識(shí)管理
第四章市場(chǎng)準(zhǔn)入管理
第—節(jié)實(shí)行食品質(zhì)量衛(wèi)生安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的必要性與基本原則
第二節(jié)食品質(zhì)量衛(wèi)生安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的使用范圍與法律依據(jù)
第三節(jié)生產(chǎn)許可證制度
第四節(jié)強(qiáng)制檢驗(yàn)制度
第五節(jié)市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志制度

第五篇：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全保障體系

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第一章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)體系
第一節(jié)無公害食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié)無公害食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
第三節(jié)無公害食品投入品使用與藥
物殘留控制標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié)無公害食品質(zhì)量衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)
NY5074—2002無公害食品黃瓜
NY5076—2002無公害食品苦瓜
NY5078—2002無公害食品豇豆
第五節(jié)無公害食品包裝標(biāo)準(zhǔn)
GB9684—88不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB9683—88復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB兒333—89鋁制食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
第二章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全檢測(cè)檢驗(yàn)體系
第一節(jié)儀器設(shè)備
第二節(jié)溶液的配制
第三節(jié)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法
GB500912—85食品中鋁的測(cè)定方法
GB500913—85食品中銅的測(cè)定方法
GB500914—85食品中鋅鈞測(cè)定方法
第三章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全認(rèn)證體系
第一節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定
第二節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證與標(biāo)志管理
第三節(jié)良好操作規(guī)范(GMP)
第四節(jié)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SSOP’)
第五節(jié)危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)(HAccP)
第六節(jié)IS()900／ISO14000認(rèn)證程序
第七節(jié)綠色食品認(rèn)證
第八節(jié)有機(jī)食品認(rèn)證
第四章農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生安全執(zhí)法監(jiān)督
第一節(jié)審查檢驗(yàn)人員資格管理
第二節(jié)違規(guī)處理

第六篇：食品危險(xiǎn)行分析評(píng)估與管理

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第一章食品危險(xiǎn)性分析
第二章危險(xiǎn)性評(píng)估
第三章我國(guó)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
第四章危險(xiǎn)性管理
第五章危險(xiǎn)性交流

第七篇：綠色食品有機(jī)食品的開發(fā)與生產(chǎn)加工

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第一章綠色食品的開發(fā)與生產(chǎn)加工
第一節(jié)綠色食品的開發(fā)
第二節(jié)綠色食品加工
第三節(jié)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化管理
第二章有機(jī)食品的開發(fā)
第一節(jié)我國(guó)有機(jī)食品的發(fā)展前景
第二節(jié)我國(guó)有機(jī)食品的開發(fā)
第三章有機(jī)食品生產(chǎn)和加工技術(shù)規(guī)范
第一節(jié)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
第二節(jié)有機(jī)食品加工技術(shù)規(guī)范
第三節(jié)有機(jī)食品銷售技術(shù)規(guī)范
第四節(jié)有機(jī)食品貯藏技術(shù)規(guī)范
第五節(jié)有機(jī)食品運(yùn)輸技術(shù)規(guī)范
第六節(jié)有機(jī)食品檢測(cè)技術(shù)規(guī)范

第八篇：WTO與我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口

《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與無公害產(chǎn)品管理實(shí)務(wù)全書》

第一章入世對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響
第二章入世對(duì)我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品的影響
第三章WT0與食品安全
第四章國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷

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