詳細(xì)目錄：

第一篇 煙草化學(xué)基礎(chǔ)
第一章 煙草水分
第二章 煙草糖類
第三章 煙草含氮化合物
第四章 煙草生物堿
第五章 煙草色素
第六章 煙草礦物元素

第二篇 煙草栽培
第一章 概述
第二章 煙草生物學(xué)基礎(chǔ)
第三章 煙草的產(chǎn)量與品質(zhì)
第四章 煙草種植制度
第五章 煙草育苗
第六章 煙草營養(yǎng)與施肥
第七章 煙田灌溉與排水
第八章 煙田整地與移栽
第九章 煙草大田管理
第十章 晾曬煙栽培

第三篇 煙草病蟲害防治
第一章 煙草病害防治
第二章 煙草蟲害防治

第四篇 煙草調(diào)制
第一章 煙葉調(diào)制的物理學(xué)基礎(chǔ)
第二章 煙葉調(diào)制設(shè)備
第三章 烤煙烘烤調(diào)制技術(shù)
第四章 晾曬調(diào)制技術(shù)

第五篇 煙葉分級
第一章 煙葉分級概述
第二章 煙葉分級方法
第三章 我國煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)
第四章 國外煙葉分級標(biāo)準(zhǔn)
第五章 烤煙分級
第六章 白肋煙和香料煙分級

第六篇 煙葉質(zhì)量與感官評級
第一章 煙葉質(zhì)量與化學(xué)指標(biāo)
第二章 煙葉發(fā)酵的化學(xué)原理
第三章 烤煙分析
第四章 煙葉內(nèi)在質(zhì)量的感官評吸

第七篇 煙葉收購與倉儲
第一章 煙葉驗(yàn)收規(guī)格
第二章 煙葉檢驗(yàn)
第三章 實(shí)物樣品的測定
第四章 煙葉收購
第五章 煙葉倉儲

第八篇 煙葉生產(chǎn)經(jīng)營管理
第一章 現(xiàn)代煙葉生產(chǎn)管理
第二章 煙葉市場預(yù)測
第三章 經(jīng)營決策
第四章 煙葉營銷戰(zhàn)略
第五章 煙葉儲運(yùn)業(yè)務(wù)管理
第六章 煙葉質(zhì)量管理
第七章 煙葉經(jīng)營的財(cái)務(wù)分析

第九篇 煙葉管理信息系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化
第一章 信息系統(tǒng)與系統(tǒng)分析
第二章 管理信息系統(tǒng)
第三章 信息標(biāo)準(zhǔn)化
第四章 煙葉統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度
第五章 煙葉信息代碼
第六章 煙葉信息系統(tǒng)功能規(guī)范
第七章 煙葉信息數(shù)據(jù)接口
第八章 煙葉收購機(jī)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化

第十篇 卷煙配方設(shè)計(jì)與香精香料
第一章 卷煙配方設(shè)計(jì)
第二章 煙草香味物質(zhì)的存在、降解和轉(zhuǎn)化
第三章 煙草的煙氣重要香味成分
第四章 重要的天然香料
第五章 評香與調(diào)香技術(shù)
第六章 香味成分的分析
第七章 計(jì)算機(jī)輔助配方技術(shù)

第十一篇 打葉復(fù)烤工藝與設(shè)備
第一章 概述
第二章 打葉復(fù)烤工藝
第三章 打葉復(fù)烤設(shè)備

第十二篇 卷煙質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB5606-2005）與感官評吸
第一章 卷煙國家標(biāo)準(zhǔn)概述
第二章 卷煙 抽樣
第三章 卷煙包裝標(biāo)識
第四章 卷煙包裝、卷制技術(shù)要求及貯運(yùn)
第五章 卷煙感官技術(shù)要求
第六章 卷煙主流煙氣
第七章 卷煙質(zhì)量綜合評定
第八章 卷煙煙氣的形成及其理化性質(zhì)
第九章 卷煙感官評吸

第十三篇 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)

相似教材