詳細目錄：

第一篇 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場標準化工作的政策和標準
第一章 商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、國家稅務(wù)總局、國家標準化委員會“關(guān)于開展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場標準化工作的通知”
第二章 《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術(shù)規(guī)范》(國家標準)及其實施細則(三個審核大項，109個審核項，總分200分，140分以上為合格)

第二篇 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的規(guī)范化管理
第一章 谷物規(guī)范化管理
第二章 棉花規(guī)范化管理
第三章 油料規(guī)范化管理
第四章 水果和蔬菜規(guī)范化管理
第五章 肉類與水產(chǎn)品規(guī)范化管理
第六章 禽肉與禽蛋規(guī)范化管理
第七章 乳品規(guī)范化管理
第八章 煙草產(chǎn)品規(guī)范化管理

第三篇 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范化設(shè)計
第一章 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)計導(dǎo)論
第二章 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)劃和設(shè)計活動
第三章 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理和營業(yè)
第四章 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)計技術(shù)說明

第四篇 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場必備環(huán)境衛(wèi)生國家標準
第一章 空氣污染物國家標準
第二章 飲用水衛(wèi)生和涉及飲用水安全的產(chǎn)品國家標準
第三章 公共場所衛(wèi)生國家標準
第四章 糞便無害化及土壤衛(wèi)生國家標準
第五章 水源國家標準
第六章 其他

第五篇 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場必備的屠宰加工行業(yè)標準
第一章 測定方法標準與基礎(chǔ)標準
第二章 產(chǎn)品質(zhì)量標準
第三章 衛(wèi)生標準
第四章 輻射標準
第五章 標簽與包裝標準

第六篇 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量標準
第一章 按農(nóng)藥排列的標準
第二章 按作物或食品排列的標準
第七篇 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場必備的食品衛(wèi)生國家標準
第一章 食品衛(wèi)生標準
第二章 食品包裝材料衛(wèi)生標準
第三章 食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范

第八篇 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場必備的國家無規(guī)定疫病區(qū)控制標準和無公害動物食品標準
第一章 國家無規(guī)定疫病區(qū)控制標準
第二章 無公害動物食品標準

第九篇 蔬菜中農(nóng)藥殘毒配套監(jiān)測技術(shù)
第一章 概述
第二章 以生物測定技術(shù)檢驗蔬菜農(nóng)藥殘毒的方法
第三章 以生物化學(xué)生檢驗蔬菜農(nóng)藥殘毒的方法
第四章 多農(nóng)藥殘留氣譜檢驗程序
第五章 控制農(nóng)藥污染的技術(shù)措施

第十篇 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場環(huán)境評價
第一章 概述
第二章 評價內(nèi)容、程序及應(yīng)用
第三章 評價機構(gòu)、人員資質(zhì)與職責(zé)
第四章 第一階段環(huán)境評價
第五章 第二階段環(huán)境評價
第六章 第三階段環(huán)境評價

第十一篇 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場常用標志與圖形符號標準
第十二篇 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)范化管理的法律文件
第一章 法律法規(guī)
第二章 部門規(guī)章
第三章 規(guī)范性文件

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