復制卓越店長

時間 2009年12月26-27日 深圳

費用:2500元/人

為什么參加《復制卓越店長》課程？
是什么影響了贏利與擴張?
沒有卓越店長，單店盈利能力徘徊不前？
沒有卓越店長，成為擴張瓶頸，眼睜睜坐失市場良機？
沒有培養(yǎng)卓越店長的方法，在激烈的市場競爭每況愈下？
缺乏內(nèi)部的復制造血功能，傳幫帶經(jīng)驗式復制，跟不上企業(yè)發(fā)展的腳步？
沒有國際化的先進的管理工具，無法與狼共舞，無法參與競爭？
在從事連鎖經(jīng)營管理實踐和對跨國連鎖巨頭研究過程中，開發(fā)出《復制卓越店長- 烙印技巧》，正式破解了跨國連鎖巨頭的成功秘密武器，復制連鎖贏利基因，復制卓越店長，提升單店盈利能力，為您快速擴張，持續(xù)贏利打下堅實基礎。
【課程背景】…
為什么國際連鎖巨頭沃爾瑪、家樂福、麥當勞、肯德基、阿迪達斯、星巴克們在世界迅速擴張，開疆拓土？為什么我們國內(nèi)的連鎖企業(yè)在擴張過程舉步維艱？為什么我們國內(nèi)的連鎖企業(yè)在單店盈利提升上徘徊不前？
您的經(jīng)驗都是對的，但是重復舊有的經(jīng)驗做法還是得到舊有的結果！您是否想知道國際連鎖巨頭們在世界開疆拓土的秘訣呢？比如麥當勞全球3300家店實踐的總結！
李嘉誠說：“經(jīng)驗是負債，學習是資產(chǎn)”！
中國的連鎖業(yè)起步晚但是競爭還相當激烈，從中國連鎖企業(yè)成長歷程上我們不難發(fā)現(xiàn)，決大多數(shù)的企業(yè)成功來自很大偶然性，通過創(chuàng)業(yè)初期對機會的捕捉，得以迅速發(fā)展，但是在發(fā)展過程中夭折的或維持生存的比比皆是，比如紅高粱、麥肯雞等等，很多連鎖企業(yè)仍然在傳統(tǒng)思維和觀念的指導下，憑經(jīng)驗管理，這直接導致了企業(yè)“很吃力、長不大、不賺錢、甚至賠本倒閉”！對大多數(shù)中國連鎖企業(yè)來說，單店盈利能力往往取決于店長的能力。但囿于經(jīng)驗管理，同時又缺乏正確、有效的培養(yǎng)途徑，店長能力沒有質的提升，中國連鎖業(yè)的發(fā)展受到了嚴重阻礙！
李建軍先生在從事連鎖經(jīng)營管理實踐和對跨國連鎖巨頭研究過程中，開發(fā)出《復制卓越店長-烙印技巧》，正式破解了跨國連鎖巨頭的成功秘密武器，復制連鎖贏利基因，復制卓越店長-烙印技巧，提升單店盈利能力，為您快速擴張，持續(xù)贏利打下堅實基礎。以世界級的思維和視野，幫您認清卓越店長工作的本質，把握決定店面卓越業(yè)績的關鍵驅動因素，教您一套行之有效的管理工具和方法，通過提升店長能力助您把企業(yè)做好做大做強！
【課程收益】
深刻理解卓越店長運營管理的本質；
掌握業(yè)績持續(xù)提升的營銷管理方法與工具；
系統(tǒng)掌握決定店面業(yè)績的關鍵因素以及提升策略；
掌握單店盈利分析的方法與能力；
掌握目標落地執(zhí)行管理的方法和科學的分析問題的工具；
轉變思維方式，用流程復制，掌握行之有效的管理方法和工具；
獲得一套快速訓練卓越店長的有效方法。
【課程特色】
本課程是在從事連鎖經(jīng)營管理深刻實踐和對全球跨國連鎖巨頭研究中，破解了跨國連鎖巨頭的成功秘密武器，復制連鎖贏利基因，克隆卓越店長；
講師講授、案例分享、視頻錄象、角色扮演、工具操練、老師點評、現(xiàn)學現(xiàn)用、立竿見影
大量的實戰(zhàn)實用實效的管理方法和工具；
貼近中國市場及行業(yè)實際的豐富實戰(zhàn)案例，生動有趣；

一、國內(nèi)連鎖企業(yè)的調(diào)研現(xiàn)狀與對策

1. 中國連鎖經(jīng)營研究院對北京、上海、廣州、深圳等8個城市23家優(yōu)秀連鎖企業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查結果如下：

企業(yè)層面對以下問題感到困惑

- 調(diào)查之一：運營標準如何規(guī)范?該標準的沒標準，已經(jīng)標準的難執(zhí)行。

- 調(diào)查之二：運營標準如何執(zhí)行?如何讓員工自動自發(fā)的執(zhí)行?如何解決差異與標準的沖突?

- 調(diào)查之三：如何培養(yǎng)適合的人才?為什么無人可用?如何突破人才水土不符?

- 調(diào)查之四：如何實現(xiàn)運營的遠程督導管控？督導組織如何設計?督導的策略如何選擇?

終端店鋪層面存在以下問題

- 調(diào)查之五：店鋪管理的標準不規(guī)范、不健全店長管理認知欠缺

- 調(diào)查之六：店鋪標準執(zhí)行的監(jiān)督、考核機制不健全

- 調(diào)查之七：店鋪營銷管理、銷售技巧、客情關系管理等有待加強

2. 國內(nèi)連鎖店鋪管理的對策與出路

-卓越的店長工程+導購工程+跟進督導

案例分析①：阿迪達斯國際運動品牌連鎖終端店面快速復制秘訣分析

案例分析②：麥當勞國際連鎖巨頭快速擴張復制揭秘

案例分析③：松下電工國際連鎖巨頭終端店面標準化分析

案例分析④：創(chuàng)維本土電器連鎖專賣標準化之路分析

案例分析⑤：雅芳婷國際家紡本土化連鎖店長導購工程分析

二、單店卓越績效模型及卓越店長的核心作用

1. 理論依據(jù)：國際卓越連鎖企業(yè)及頂級管理咨詢公司對復制卓越店長的標桿研究

案例：美國沃爾格林連鎖店冠軍店長創(chuàng)造的奇跡

如何使分店員工創(chuàng)造出超過5千多家連鎖店平均銷售額5倍多的銷售業(yè)績？

哈佛商學院、蓋洛普公司對連鎖企業(yè)卓越績效的研究

2. 單店卓越績效模型及店長的核心作用



三、店長在連鎖企業(yè)管理鏈中的定位、角色和崗位職責

1. 屁股決定腦袋，深刻認識自己的角色職責

2. 運營管理的本質

3. 審視自我的工作類型

4. 店長的八大角色

5. 店長的技能與精神

案例分析①：全球連鎖巨頭麥當勞零售連鎖店店長任職分析

案例分析②：零售、餐飲、美容、電器、行業(yè)專麥等一流連鎖企業(yè)優(yōu)秀店長工作分析



四、如何打造自動自發(fā)、激情快樂的店面團隊

1. 解決員工重復工作自然卷怠的問題

2. 如何讓員工自動自發(fā)的激情快樂的工作

3. 團隊的常見問題與出路

4. 剖析四大激勵理論在店面團隊管理中的應用

5. 團隊激情快樂執(zhí)行的工具與方法

視頻案例①：華盛頓派克街“魚”市場快樂工作揭秘

方法工具②：3H快樂工作坊

案例分析③：國美、蘇寧、資生堂等連鎖巨頭高執(zhí)行力團隊管理案例分析



五、卓越店長六項關鍵技能

1. 卓越店長店面營運管理的目標管理

如何科學的設定目標和落地執(zhí)行

如何制定可行的計劃

目標的設定與執(zhí)行

制定計劃的技巧

店面月、周計劃與工作日志

案例分析①：松下電工連鎖專賣店月、周計劃與工作日志執(zhí)行表單分析

案例分析②：聯(lián)想集團電腦專賣店月、周計劃與工作日志執(zhí)行表單分析

2. 卓越店長店面營運問題分析方法與工具

掌握一套分析問題的方法與工具

分析問題的工具

練習（分析問題——“營業(yè)下滑”）

工具運用：分析本月業(yè)績下滑的原因？

3. 卓越店長店面營運管理流程化

如何提升員工的執(zhí)行力

掌握一套復制的工具

流程管理的核心

怎樣超越顧客期望——思維轉變

運營的執(zhí)行與管理方法

- 店面服務質量持續(xù)改善的雙循環(huán)活動

SDCA：標準-執(zhí)行-異常-追蹤法

PDCA：計劃-實施-檢查-行動法

案例分析①：連鎖巨頭麥當勞快速復制與高效執(zhí)行的秘密

4. 卓越店長店面運營管理的人員執(zhí)行自動化

如何讓員工自動自發(fā)的工作

衡量是否有執(zhí)行力的標準是什么？

如何從根本上提升執(zhí)行力？

案例分析①：麥當勞讓員工自動自發(fā)的秘密

案例分析②：：家樂福員工高效率執(zhí)行：回報≠匯報

5. 卓越店長店面運營管理的現(xiàn)場運作高效化

營管理的核心是什么？

運營管理的核心？

運營流程要點

案例分析①：世界500強企業(yè)的運營流程管理要點

6. 卓越店長店面運營管理的經(jīng)營盈利分析數(shù)字化

如何依據(jù)數(shù)字做決策，進行經(jīng)營分析

收支分析

客戶分析

產(chǎn)品分析

案例分析①：松下電工、聯(lián)想、創(chuàng)維連鎖數(shù)字分析的方法演義

案例分析②：卓越酒店、餐飲店、美容美發(fā)店等店面經(jīng)營盈利分析數(shù)字

投訴應對處理技能

如何平復投訴的心境

解決投訴的流程技巧

角色變心板

投訴應對流程

案例分析①：大型服裝連鎖投訴應對處理

視頻案例②：投訴應對流程的全程視頻案例

角色扮演③：投訴應對技巧的應用

六、卓越店長營銷業(yè)績持續(xù)提升的金鑰匙

系統(tǒng)思考是什么因素決定了你的業(yè)績

掌握一套持續(xù)提升業(yè)績的營銷管理工具

業(yè)績的系統(tǒng)思考

超級營銷管理漏斗

案例分析①：松下、創(chuàng)維、聯(lián)想、國美、蘇寧連鎖店超級營銷管理漏斗分析

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