劉靖 老師
- 所在地區(qū)： 廣東 東莞
- 主打行業(yè)： 不限行業(yè)
- 擅長(zhǎng)領(lǐng)域：企業(yè)變革 現(xiàn)場(chǎng)管理 領(lǐng)導(dǎo)技能
- 企業(yè)培訓(xùn)請(qǐng)聯(lián)系董老師
- 聯(lián)系手機(jī)：
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劉靖老師的文章
【摘要】面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),飯店在財(cái)務(wù)管理特別是成本控制管理上應(yīng)拿出應(yīng)對(duì)策略,以降低經(jīng)營成本。本文就此進(jìn)行獻(xiàn)策。 筆者認(rèn)為,應(yīng)對(duì)策略主要有產(chǎn)品差異化策略、低成本運(yùn)作策略、質(zhì)量?jī)?yōu)勝策略、員工激勵(lì)策略等幾個(gè)方面。 一、成本控制的三個(gè)結(jié)合 就成本控制而言,飯店的成本構(gòu)成內(nèi)容可劃分為:人工成本、低值易耗...