消費者知覺行為產(chǎn)生什么影響

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運營總監(jiān)高級研修班

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消費者知覺行為產(chǎn)生什么影響
《消費者行為學(xué)》知覺   產(chǎn)品、廣告等營銷刺激只有被消費者知覺才會對其行為產(chǎn)生影響。消費者形成何種 知覺,既取決于知覺對象,又與知覺時的情境和消費者先前的知識與經(jīng)驗密切聯(lián)系。本 章重點討論知覺過程及影響知覺的因素,同時探討消費者對品質(zhì)和購買風(fēng)險的知覺。   1.消費者的知覺過程   消費者的知覺過程包括三個相互聯(lián)系的階段,即展露、注意和理解。在信息處理過 程中,如果一則信息不能依次在這幾個階段生存下來,它就很難貯存到消費者的記憶中 ,從而也無法有效地對消費者行為產(chǎn)生影響。   (1)感覺與知覺   感覺是人腦對直接作用于感覺器官的客觀事物個別屬性的反映。個體通過眼、鼻、 耳、舌等感覺器官對事物的外形、色彩、氣味、粗糙程度等個別屬性作出反映。人在感 覺的基礎(chǔ)上,形成知覺。所謂知覺,是人腦對刺激物各種屬性和各個部分的整體反映, 它是對感覺信息加工和解釋的過程。   感覺與知覺既有聯(lián)系又有區(qū)別。首先,知覺以感覺為基礎(chǔ),缺乏對事物個別屬性的 感覺,知覺就會不完整。其次,一旦刺激物從感官所涉及范圍消失,感覺和知覺就停止 了。再次,知覺是對感覺材料的加工和解釋,但它又不是對感覺材料的簡單匯總。最后 ,感覺是天生的反應(yīng),而知覺則要借助于過去的經(jīng)驗,知覺過程中還有思維、記憶等的 參與,因而知覺對事物的反映比感覺要深入、完整。   人對有些刺激能夠感受到,對另一些刺激則感受不到。過弱的刺激,如落在皮膚上 的塵埃,我們通常是感覺不到的。同樣,過強(qiáng)的刺激,如頻率高于2000赫茲的聲音,我 們也感受不到。剛剛能夠引起感覺的最小刺激量被稱為絕對閾限。感覺的絕對閾限不僅 因感覺類型的不同而不同,而且也會因人而異。比如,有的人對不同品牌的葡萄酒在口 感、甜度等方面一嘗即知,而另一些人則很難感受出其中的差別。   引起某種感覺的刺激如果在強(qiáng)度上發(fā)生了變化,能否被個體覺察呢?比如,在甜餅 上再加少許白糖,消費者能否分辨這種變化呢?這取決于兩個方面的因素,一是甜餅原 來的甜度,二是新加白糖的量。如果甜餅的含糖量本來就很高,那么,再加上少許白糖 ,消費者可能很難覺察;反之,如果甜餅原來的甜度很低,情況可能會發(fā)生變化。能夠 使個體感覺到的最小刺激變動量被稱為注意點差異(Just Noticeable Difference,簡記為J.n.d)或差別閾限(Differential Threshold)。   德國生理學(xué)家韋伯于1834年發(fā)現(xiàn),個體可覺察到的刺激強(qiáng)度變化量△I與原刺激強(qiáng)度 I之比是一個常數(shù)(K),即△I/I=K。這就是著名的韋伯定律。韋伯定律中的K在每一種感 覺狀態(tài)下是一個常數(shù),但它隨不同感覺狀態(tài)而變化。   韋伯定律在市場營銷中有多方面的運用。比如,在降價過程中,如果價格變動的絕 對量相對于初始價格太小,消費者可能就沒有覺察,從而對銷售產(chǎn)生的影響就很小。一 些企業(yè)在消費者沒有覺察的前提下對產(chǎn)品加以改變,如減少食品的容量、糖果的大小等 ,實際上也是運用了韋伯定律。   2)刺激物的展露   展露(Exposure)或刺激物的展露是指將刺激物展現(xiàn)在消費者的感覺神經(jīng)范圍內(nèi), 使其感官有機(jī)會被激活。展露只需把刺激對象置于個人相關(guān)環(huán)境之內(nèi),并不一定要求個 人接收到刺激信息。比如,電視里正在播放一則廣告,而你正在和家人或朋友聊天而沒 有注意到,但廣告展露在你面前則是事實。   對于消費者來說,展露并不完全是一種被動的行為,很多情況下是主動選擇的結(jié)果 。80年代以來,電視臺不斷地推出一些引人注目的“事件”或“節(jié)目”,如熱門運動賽事、 大型流行音樂會等等。這些節(jié)目的收視率固然較高,但研究表明,在廣告插播期間,家 庭用水量驟然升高,由此說明很多人已不在電視機(jī)旁和主動避開廣告節(jié)目。閉路電視的 開通和搖控器的使用,一方面使家庭可以接收到數(shù)十個甚至上百個電視頻道,另一方面 使頻道的轉(zhuǎn)換十分方便。據(jù)說,在任何一個播放時點,有6%—19%的受眾正在用搖控器轉(zhuǎn) 換頻道,以避開廣告節(jié)目。選擇性地避開廣告同樣發(fā)生在電臺節(jié)目收聽、印刷材料閱讀 領(lǐng)域。一項研究發(fā)現(xiàn),驅(qū)車者避開約半數(shù)的廣播廣告,報紙讀者僅瀏覽約一半的版面內(nèi) 容,而10年前瀏覽的內(nèi)容約占版面內(nèi)容的三分之二。為減少廣告逃避現(xiàn)象和提高營銷信 息的展露水平,營銷者和廣告公司正在試圖采用各種辦法,如增強(qiáng)廣告本身的吸引力; 在多種媒體和多個電視頻道刊播廣告;將廣告置于最靠近節(jié)目開始或節(jié)目結(jié)束的位置; 勸說電臺、電視臺等媒體單位減少廣告刊播時間與數(shù)量等等。   3)注意及其影響因素   由于認(rèn)識能力的限制,在某一特定時點,消費者不可能同時注意和處理所有展露在 他面前的信息,而只是部分地對某些信息予以注意。注意是指個體對展露于其感覺神經(jīng) 系統(tǒng)面前的刺激物作出進(jìn)一步加工和處理,它實際上是對刺激物分配某種處理能力。據(jù) 統(tǒng)計,平均每個消費者每天要接觸300則廣告,其中絕大部分沒有引起消費者注意。注意 具有選擇性的事實,要求企業(yè)認(rèn)真分析影響注意的各種因素,在此基礎(chǔ)上設(shè)計出更能引 起消費者注意的廣告、包裝、品牌等營銷刺激物。一般而言,影響注意的因素主要有3類 ,即刺激物因素、個體因素和情境因素,下面分別對它們予以介紹。 ?。?)影響注意的刺激物因素   刺激物因素是指刺激物本身的特征,如大小、顏色、位置、運動等。由于刺激物因 素是企業(yè)可以控制的,因此,在營銷實踐中它們常被用來吸引消費者的注意。   一般來說,大的刺激物較小的刺激物容易引起注意。例如,一則全面廣告較半頁廣 告或四分之一頁版面廣告更容易被注意到。同樣,刺激強(qiáng)度越大,如更大的聲音,更明 亮的色彩,更容易引起注意。另外,插入頻率,即在同一期雜志或同一天的報紙上刊載 同一廣告的數(shù)目,具有和廣告版面大小相類似的影響。在一項研究中,多次插入使受眾 的回憶率提高了20%,而在另一項研究中,回憶率增加了20%。   彩色畫面通常較黑白畫面更易引起注意。一項涉及報紙廣告色彩效果的研究發(fā)現(xiàn), 減價品新增銷售的41%是由于零售商在黑白報紙廣告中增加了一種顏色所致。另外,某些 顏色如紅色和黃色較其他顏色更加引人注目。據(jù)說紅色車更多地被處以超速罰單,街上 環(huán)衛(wèi)工人多穿紅色或黃色服裝均與這兩種顏色更引人注目有關(guān)。 具有動感的刺激物較靜止的刺激物更容易捉住人們的視線。街上的霓紅燈廣告及其他 一些具有動感的廣告均是運用此一原理來吸引受眾的注意。   物體處于個體視線范圍內(nèi)的不同位置,其吸引注意的能力就會不同。通常,處于視 野正中的物體較處于邊緣的物體更容易被人注意。這就是為什么制造商為取得與視線平 行的貨架位置而展開激烈爭奪的重要原因。同理,印在右面紙張上的廣告較印在左面紙 張上的廣告更引人注目;報紙左上角的信息較右下角的信息更多地被注意到。電視廣告 插播時段里,廣告播出順序由最先移至最后,其收視率顯著下降。   將某些特定刺激物與其他物體分隔開叫隔離(Isolation)。隔離有助于吸引注意力 。例如,在報紙或其他印刷媒體上,將大部分版面空下來而不是用文字或圖畫填滿整個 版面,就是運用隔離原理吸引注意力。同樣,廣播廣告之前的片刻沉默,或電視廣告之 前畫面的片刻消失,均是基于類似的原理和目的。   相對于那些與背景融為一體的刺激物,人們傾向于更多地注意那些與背景形成明顯 反差的刺激物。原因是,后一情況下會造成人們認(rèn)知上的沖突,從而激活和提高信息處 理水平。基于對比原理的技術(shù)在廣告中得到了廣泛運用。例如,黑白廣告緊隨眾多彩色 廣告之后會更引人注目。同理,聲音的驟然增強(qiáng)會提高聽眾或受眾的注意力。   刺激物的新穎性,如與人們預(yù)期大相徑庭的畫面和內(nèi)容,帶音樂或聲音的印刷廣告 均有助于吸引受眾的注意。   格式是指信息展示的方式。通常,簡單、直接的信息呈現(xiàn)方式較復(fù)雜的方式會更多 地受到注意。那些缺乏明晰的視點,或者移動不當(dāng)如太快、太慢的廣告會增加人們處理 信息的難度,因而難以吸引大多數(shù)人的注意。同樣,費澀的文字、難懂的口音、不當(dāng)?shù)?背景雜音等均會降低人們的注意力。應(yīng)當(dāng)指出,刺激物或信息呈現(xiàn)格式所產(chǎn)生的影響, 與個體因素有密切的聯(lián)系。對某些人來說太復(fù)雜和缺乏吸引力的格式,對另一些人來說 可能是非常具有吸引力的。因此,如同其他刺激因素一樣,信息格式的設(shè)計應(yīng)充分考慮 目標(biāo)消費者的特征。   信息量作為一個刺激物因素,同樣會影響消費者的注意程度。給消費者提供過多的 信息,會使他處于信息超載狀態(tài)。在信息超載狀態(tài)下,消費者可能會滋生受挫感和沮喪 感,從而降低信息處理水平。研究發(fā)現(xiàn),隨著收到的商品目錄數(shù)的增加,消費者購買的 商品也增加,但到一定階段,商品目錄數(shù)的進(jìn)一步增加,反而會使消費者購買商品的數(shù) 量減少。原因是,此時發(fā)生了信息超載現(xiàn)象,在此狀態(tài)下消費者停止閱讀任何商品目錄 。 消費者能夠和將利用多少信息,并無統(tǒng)一規(guī)則可循。一般來說,企業(yè)應(yīng)了解消費者需 要哪些信息,并據(jù)此提供。重要信息應(yīng)特別突出和強(qiáng)調(diào),更詳細(xì)、具體的信息及處于次 要地位的信息則可以以表格、錄像帶和信息廣告形式提供,以供那些感興趣的消費者查 用。 ?。?)影響注意的個體因素   個體因素是指個人的特征,它們通常是企業(yè)不能直接控制的,這些因素主要有需要 與動機(jī)、態(tài)度、適用性水平。   當(dāng)處于某種需要狀態(tài)時,消費者對能夠滿足這種需要的刺激物會主動地關(guān)注。饑腸 漉漉的人會對食品和有關(guān)食品的信息給予更多的注意;計劃外出度假的消費者更可能注 意與度假有關(guān)的廣告。喜歡戶外運動的消費者,對有關(guān)運動器材的廣告可能格外注意。 因此,當(dāng)消費者的某種需要被激發(fā)時,與滿足該需要相聯(lián)系的刺激物會備受注意。問題 是,大多數(shù)情況下,當(dāng)企業(yè)提供信息時,消費者的某種特定需要并沒有被激發(fā)。所以, 企業(yè)不得不更多地依賴于發(fā)展更加引人注意的刺激信息。   根據(jù)認(rèn)知一致性理論,人們傾向于保持一套一致的信念和態(tài)度。認(rèn)知系統(tǒng)中的不一 致將引發(fā)心理不安和緊張,出于趨利避害的考慮,消費者更傾向于接納那些與其態(tài)度相 一致的信息。比如,吸煙者對香煙廣告或?qū)π麄魑鼰熡兄谠黾觽€人魅力的信息可能處 于一種注意狀態(tài),而不吸煙的人或?qū)ξ鼰熡蟹锤械娜丝赡軐@類信息沒有興趣或視而不 見。換句話說,當(dāng)消費者對某種產(chǎn)品有好感時,與此相關(guān)的信息更容易被注意,反之則 會出現(xiàn)相反的結(jié)果。   人們對非常習(xí)慣的事物可能習(xí)以為常,不再注意。典型的事例是當(dāng)你從安靜的鄉(xiāng)村 搬遷到喧鬧的市區(qū)時,你起初可能會對噪音不適應(yīng)。但過一段時間后,你慢慢地就適應(yīng) 了,對噪音不再那么敏感。這種現(xiàn)象同樣發(fā)生在營銷領(lǐng)域。雖然廣告很新穎,但老是重 復(fù)該廣告,時間一長,其效果可能會下降。只有在內(nèi)容和形式上不時作些變動,才能使 消費者在較長時期保持對該廣告的注意。   雖然消費者適應(yīng)性水平通常構(gòu)成了營銷者與消費者之間溝通的障礙,但企業(yè)也可以 利用它為營銷服務(wù)。例如,設(shè)計獨特的包裝,在廣告中采用偏離消費者適應(yīng)水平的形式 和內(nèi)容,均有助于吸引消費者的注意。美國一家出售兒童電子琴的廠商在雜志上刊登廣 告,畫面是兩個活潑可愛的小孩在玩電子琴,標(biāo)題是“一則糟糕的廣告”,標(biāo)題下的解釋 則是:“因為你聽不到那美妙的旋律?!痹搹V告由于與平常人們所見到的廣告有較大偏離 ,因此引起了廣泛的注意。 ?。?)情境因素   情境因素既包括環(huán)境中獨立于中心刺激物的那些成份,又包括暫時性的個人特征如 個體當(dāng)時的身體狀況、情緒等。一個十分忙碌的人較一個空閑的人可能更少注意到呈現(xiàn) 在其面前的刺激物。處于不安或不快情境中的消費者,會注意不到很多展露在他面前的 信息,因為他可能想盡快地從目前的情境中逃脫。   廣告等營銷信息一般出現(xiàn)在電視或廣播節(jié)目、報紙、雜志等具體情境中。受眾接近 這些媒體的主要目的是欣賞這些節(jié)目或閱讀刊載于印刷品上的文章內(nèi)容,而不是為了觀 看廣告。實際上,很多消費者通過轉(zhuǎn)換頻道或?qū)⒛抗庖频剿信d趣的內(nèi)容上而主動避開 廣告。消費者對某一節(jié)目或某一版面內(nèi)容的關(guān)心程度或介入程度,會影響他對插入其中 的廣告的注意或關(guān)注水平。   4)對刺激物的理解   知覺的最后一個階段,是個體對刺激物的理解,它是個體賦予刺激物以某種含義或 意義的過程。理解涉及個體依據(jù)現(xiàn)有知識對刺激物進(jìn)行組織分類和描述,它同樣受到個 體因素、刺激物因素和情境因素的制約和影響。 ?。?)對刺激物的組織與分類   人們總是傾向于按一定的規(guī)則將新的刺激物和貯存在頭腦中的既有知識、經(jīng)驗相聯(lián) 系,并將新刺激物當(dāng)作是一個有意義的總體。根據(jù)格塔式心理學(xué)(Gestalt Psychology)理論,人在對刺激物進(jìn)...
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