本科學(xué)歷,祖籍湖北,畢業(yè)于四川旅游學(xué)院（原四川烹飪高等專(zhuān)科學(xué)校）烹飪營(yíng)養(yǎng)與酒店管理專(zhuān)業(yè),后進(jìn)修于山東中西醫(yī)結(jié)合大學(xué)中醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)。師從中國(guó)烹飪大師趙嘉祥老師,先后隨盧永良、李自立、喬學(xué)彬、楊文等恩師學(xué)習(xí)廚藝，現(xiàn)為中國(guó)餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人助學(xué)講師，東方美食學(xué)院講師，中式高級(jí)烹調(diào)師、營(yíng)養(yǎng)配餐高級(jí)講師、宴會(huì)設(shè)計(jì)師、食品安全講師，全國(guó)餐飲業(yè)經(jīng)理培訓(xùn)班、國(guó)際總廚高級(jí)研修班、餐飲業(yè)黃金教程訓(xùn)練班講師團(tuán)成員，四川省烹飪協(xié)會(huì)理事，《東方美食》、《烹調(diào)知識(shí)》等多家烹飪雜志記者、特約撰稿人。