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呂斌老師
呂斌 老師
呂斌老師培訓(xùn)聯(lián)系微信

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呂斌

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呂斌

呂斌老師簡(jiǎn)介


呂斌老師
餐飲百家講壇講師、本科學(xué)歷、名廚專(zhuān)家委員會(huì)委員、中國(guó)餐飲職業(yè)經(jīng)理人師資成員。6C管理創(chuàng)始人,東方美食“六?!惫芾矸ㄖ付ㄖv師,第一個(gè)提出酒店?duì)I銷(xiāo)就是服務(wù)、把餐廳變成課堂等時(shí)尚理念。 畢業(yè)于揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院,先后在五星級(jí)賓館、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員、中式菜肴研發(fā)中心工作、東方美食學(xué)院國(guó)際餐飲黃金高級(jí)研修處、現(xiàn)服務(wù)于濟(jì)南智卓酒店管理咨詢管理有限公司。

培訓(xùn)課程
擅長(zhǎng)課程:酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店六場(chǎng)管理法、菜品設(shè)計(jì)新思路、廚政管理、執(zhí)行力等大型公開(kāi)課和內(nèi)訓(xùn)課程。

曾培訓(xùn)過(guò)的客戶
曾經(jīng)服務(wù)過(guò)餐飲企業(yè):肥城礦務(wù)局接待中心、福建榮譽(yù)大酒店、濟(jì)南舜耕山莊、河北師范大學(xué)接待中心、淄博又一村大酒店、阜陽(yáng)華聯(lián)有限公司、無(wú)錫西新餐娛、肥城富士康、黑龍江毛毛經(jīng)典美食、發(fā)發(fā)樂(lè)人文餐飲有限公司、常州巴蜀食府、山西望江樓、陜西長(zhǎng)慶鉆進(jìn)總公司鉆石賓館、漢中國(guó)貿(mào)大酒店、廣東銀龍酒店、邯鄲大酒店普陽(yáng)漁港、河北邯鄲涉縣趙家第一樓、長(zhǎng)沙湘水人家、泰山賓館、濰坊海萊特酒店有限公司、江蘇萬(wàn)家燈火大酒店、哈爾濱宴賓樓、江陰國(guó)際大酒店、日照食為天、江陰永豐源大酒店、青島良友股份有限公司、青海德福盛酒店、安徽不倒翁酒店餐飲有限公司、合肥一招鮮餐飲有限公司、蘇州小芙蓉湘菜館、常州良辰大酒店、云南印象麗江、平度小粥仙、濟(jì)南南郊賓館、河北鐵道學(xué)院接待中心、棗莊辣椒炒肉、青島紫晶大酒店、浙江江新海景等餐飲企業(yè). 授課經(jīng)歷: 2007年3月 北京:菜品創(chuàng)新 2007年6月 淮南:執(zhí)行力 2007年8月 武漢:中西合璧創(chuàng)新菜肴 2007年11月 大慶:新星拿手經(jīng)營(yíng)旺菜演示 2008年4月 西寧:酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 2008年5月 合肥:酒店“六C”管理 2008年8月 煙臺(tái):酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 2008年10月 江陰:提升中層管理干部競(jìng)爭(zhēng)力 2008年12月 濟(jì)南:酒店績(jī)效考核 2009年2月 常州:廚政管理師 2009年3月 濟(jì)南:菜品設(shè)計(jì)新思路 2009年3月 蘇州:廚政管理師
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