宋德標(biāo)老師簡介
宋德標(biāo) 老師簡介
著名酒店運(yùn)營管理實(shí)戰(zhàn)派專家
中國酒店管理協(xié)會(huì) 指導(dǎo)專家
多家酒店戰(zhàn)略顧問\董事長助理
500強(qiáng)、100強(qiáng)、華譽(yù)獎(jiǎng)前100名講師之一
國際注冊(cè)飯店高級(jí)執(zhí)業(yè)經(jīng)理人
清華大學(xué)酒店管理總裁班客座教授
中國人力資源開發(fā)研究會(huì)特聘專家
最佳東方旗下先之酒店教育客座教授
實(shí)戰(zhàn)背景
宋德標(biāo)（Paul.song）先生畢業(yè)于瑞士洛桑酒店管理學(xué)院，上海旅游高等專科學(xué)校。擁有國際假日集團(tuán)亞太區(qū)假日大學(xué)、國際假日集團(tuán)美國孟鳩斯培訓(xùn)中心、浙江大學(xué)旅游學(xué)院飯店管理培訓(xùn)背景。先后在瑞士聯(lián)邦納什.卡爾頓、蘆茨萊高級(jí)酒店、假日集團(tuán)成員酒店、國內(nèi)多間高星級(jí)酒店歷任人事主管、培訓(xùn)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理、業(yè)主方代表。
資歷優(yōu)勢(shì)
酒店10年基層服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)；酒店13年高層精細(xì)化管理體系運(yùn)營流程管理經(jīng)驗(yàn)；酒店10年人力資源與培訓(xùn)中層運(yùn)營管理標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)；近30余年高、中層管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和管理咨詢經(jīng)驗(yàn)。
宋德標(biāo)老師三十余年從客房走進(jìn)人力資源，從人力資源走上培訓(xùn)老師講臺(tái)，又從講臺(tái)步入酒店高層職位，有機(jī)的將理論與實(shí)踐相結(jié)合。一直從事酒店的籌備、經(jīng)營管理、培訓(xùn)、戰(zhàn)略策劃、高層管理等工作。
宋德標(biāo)老師經(jīng)歷了從一線員工到高級(jí)管理人員的過程。融合了國際集團(tuán)酒店管理與中國民族酒店運(yùn)營的實(shí)際情況，在各有專攻的基礎(chǔ)上，構(gòu)成一套完整的專業(yè)化酒店籌建開業(yè)、運(yùn)營管理、人力資源與培訓(xùn)營運(yùn)體系咨詢顧問管理及課程體系。
宋德標(biāo)老師課程內(nèi)容實(shí)戰(zhàn)化、理念實(shí)效化、形式生動(dòng)化，首創(chuàng)啟智、互動(dòng)、體悟、應(yīng)用的獨(dú)特培訓(xùn)模式，課程主要以講實(shí)務(wù)、技能為主,講授方式極具親和力，擅長互動(dòng)，注重雙向溝通，引發(fā)學(xué)員自主思考.課程注重解決學(xué)員實(shí)際問題，實(shí)用性強(qiáng)，始終遵循理論+實(shí)踐的教學(xué)理念。
宋德標(biāo)老師是一位酒店、餐廳企業(yè)管理診斷/酒店、餐飲開業(yè)策劃與籌備/餐飲運(yùn)營、人力資源等體系建設(shè)的中國民族式酒店企業(yè)資深實(shí)戰(zhàn)專家。
主講課程：
一、人力資源管理 1、《績效考核應(yīng)用與管理》 2、《人力資源創(chuàng)新管理技能提升》 3、《新常態(tài)下員工流失的措施與對(duì)策》 4、《酒店基層班組管理技能提升》 5、《弟子規(guī)(論語)與品德修養(yǎng)》 | 三、經(jīng)營管理技能 1、《酒店餐飲成本控制》 2、《餐飲中式烹調(diào)方法與廚政管理》 3、《酒店全員崗位營銷創(chuàng)新意識(shí)提升》 4、《卓越餐飲食品安全與投訴管理技能》 5、《運(yùn)營工作計(jì)劃制定的核心技能提升》 |
二、員工職業(yè)修養(yǎng) 1、《服務(wù)質(zhì)量與團(tuán)隊(duì)精神提升》 2、《員工情緒與情商管理技巧》 3、《服務(wù)意識(shí)與服務(wù)規(guī)范提升》 4、《行政辦公區(qū)域卓越6T與6S管理》 5、《團(tuán)膳餐飲企業(yè)運(yùn)營與成本管理》 6、《現(xiàn)代酒店運(yùn)營管理體系管理技能》 7、《酒店賓客關(guān)系管理工作坊》 8、《高、中層領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)與運(yùn)營力提升》 | 四、督導(dǎo)管理技能 1、《孫子兵法與營銷執(zhí)行力》 2、《工匠精神與員工管理督導(dǎo)力》 3、《工匠精神與酒店運(yùn)營領(lǐng)導(dǎo)力》 4、《工匠精神與現(xiàn)場精益管理》 5、《孫子兵法》“將有五危”與領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)》 6、《酒店培訓(xùn)培訓(xùn)者授課技巧（TTT）》 7、《管理者領(lǐng)導(dǎo)力與溝通協(xié)作技能提升》 8、《工匠精神與餐飲卓越現(xiàn)場6T實(shí)務(wù)》 |
授課風(fēng)格：
1、課程主要以講企業(yè)運(yùn)營管理實(shí)務(wù)體系、管理與服務(wù)技能實(shí)務(wù)為主，講授方式極具親和力，擅長互動(dòng)，注重雙向溝通，引發(fā)學(xué)員自主思考；課程注重解決學(xué)員實(shí)際問題，實(shí)用性強(qiáng)，始終遵循理論+實(shí)踐的教學(xué)理念。
2、課堂氣氛活躍，學(xué)員互動(dòng)性強(qiáng)，課程滿意度極高！激情講授，風(fēng)趣幽默， 講解清楚，案例豐富，演講結(jié)合，實(shí)用易懂！課程落地性強(qiáng)！
培訓(xùn)經(jīng)歷：
1、宋德標(biāo)老師從客房走進(jìn)人力資源，從人力資源走上培訓(xùn)老師講臺(tái)，又從講臺(tái)步入酒店高層職位，有機(jī)的將理論與實(shí)踐相結(jié)合。
2、任職國際假日集團(tuán)成員酒店專職培訓(xùn)老師、培訓(xùn)經(jīng)理。有二十年的酒店培訓(xùn)老師工作經(jīng)歷。
3、2006年在最佳東方旗下講視頻課程；
4、2008年進(jìn)入社會(huì)講課；
5、2010年起與各培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作；
部分代表客戶：
重慶黃金游輪公司、宜賓格局商學(xué)院、安徽宣城COCO假日酒店、承德兆豐國際酒店、深圳五洲賓館、西安高科度假酒店、鄂爾多斯達(dá)拉特旗晶晶餐飲宴會(huì)集團(tuán)公司、上海眾美聯(lián)公司、鄂爾多斯霍洛依金旅游局、清華大學(xué)酒店管理高級(jí)研修班、粵海國際酒店集團(tuán)、
濟(jì)南山東大廈（五星）、濟(jì)南黃臺(tái)大酒店（四星）、山東臨沂金勝集團(tuán)、東方航空公務(wù)機(jī)服務(wù)公司、深圳移動(dòng)公司、深圳佳兆業(yè)集團(tuán)可域系列連鎖酒店、安徽瑞景商旅集團(tuán)、中石油烏魯木齊運(yùn)送綜合服務(wù)公司下屬酒店。
濟(jì)南空軍后勤部干部培訓(xùn)中心（準(zhǔn)五星）、第二軍醫(yī)大學(xué)學(xué)術(shù)交流中心（準(zhǔn)四星）、澳門恒和集團(tuán)下屬酒店（五星）、連云港東圓國際酒店（四星）、浙江金鷹大酒店（四星）、新疆正天華廈大酒店（五星）、河北世紀(jì)酒店（四星）、山東新聞大廈（四星）、慈溪國脈大酒店（四星）、福州成龍國際酒店（四星）、浙江蕭山國際大酒店（四星）、假日上海銀心飯店（五星）、假日桂林假日賓館（四星）、西安假日鐘樓（五星）、廈門假日皇冠海景大酒店（五星）等。
培訓(xùn)效果：
實(shí)戰(zhàn)的咨詢與內(nèi)訓(xùn)風(fēng)格，獲得客戶滿意度高達(dá)90%以上，也有很多滿意度綜合評(píng)分高達(dá)90分以上！客戶滿意度高、價(jià)格合理。機(jī)構(gòu)最適合合作的好老師！