職業(yè)背景：
長城啟明發(fā)起人,長期從事飯店業(yè)、餐飲業(yè)管理工作，自1983年開始就職于北京長城飯店；于2004年服務于北京眉州東坡餐飲連鎖集團，任副總經(jīng)理兼物流中心總監(jiān)，擅長于大型餐飲企業(yè)廚房行政管理、餐飲定位、產(chǎn)品策略（菜單設計）、成本控制、集團物流等領域的管理。
近十年來，側重于行業(yè)產(chǎn)品評估（烹飪大賽評委），并努力推進西餐烹飪技藝與中餐烹飪的結合，對行業(yè)發(fā)展做出很大的貢獻。