高孝彤老師

杭州聯(lián)商網(wǎng)知了殼生鮮特約講師

杭州啟領(lǐng)商學(xué)院生鮮首席講師

北大商學(xué)院特約生鮮特約講師

武漢鈞策管理咨詢公司生鮮首席講師

20年零售行業(yè)生鮮經(jīng)營管理背景，歷任好又多、北京華聯(lián)、百佳超市等多家外資大型連鎖超市生鮮采購經(jīng)理、營采經(jīng)理。2007年開始從事職業(yè)咨詢培訓(xùn)，致力于中國民族商業(yè)振興與發(fā)展。14年時(shí)間，先后為國內(nèi)數(shù)百家民營商業(yè)連鎖企業(yè)進(jìn)行生鮮板塊整改、開店、總部體系搭建、生鮮供應(yīng)鏈改造、技術(shù)人員培訓(xùn)、聯(lián)采聯(lián)盟建立、在線商學(xué)院建立等工作。

具有豐富的生鮮板塊項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)及大型公開課授課經(jīng)驗(yàn)，參與了上百家大中型項(xiàng)目的開店和改造工作，對西北、華中、華南、東北等地區(qū)客層消費(fèi)能力、生鮮商品品類管理、費(fèi)用收取、談判技巧有深入研究，具備較強(qiáng)市場敏感度。曾帶領(lǐng)數(shù)家企業(yè)走出經(jīng)營困境，特別是在生鮮經(jīng)營管理非常全面和深入，熟知生鮮各類商品產(chǎn)季、產(chǎn)地，對商品損耗控制、毛利控管、鮮度管理、陳列技巧、加工類制品制作技巧方法、市場流通渠道、大中小型生鮮配送中心、中央廚房有很強(qiáng)的實(shí)踐和指導(dǎo)能力，能為各種類型的企業(yè)量身定做適合其發(fā)展的架構(gòu)體系、流程制度、戰(zhàn)略規(guī)劃。

服務(wù)企業(yè)：先后為先后為上海百聯(lián)集團(tuán)、杭州世紀(jì)聯(lián)華、鄭州丹尼斯集團(tuán)，東北慶客隆、莆田鳳凰百貨、江蘇歡樂買、湖北富迪、新疆愛家、常州信特、江西甘雨亭、湖南家潤多、青島利群集團(tuán)、晉城蘭花城等

金牌課程

《如何建立生鮮經(jīng)營管理體系》

《生鮮促銷品類管理》

《生鮮何實(shí)現(xiàn)集客和盈利雙豐收》

《生鮮經(jīng)營盈虧分析和吸客商品管理》

《如何加強(qiáng)和保持生鮮商品競爭力》

《生鮮商品損耗管理》

《如何提升生鮮的來客數(shù)與客單價(jià)》

《小品類的大生態(tài)-社區(qū)生鮮的精細(xì)化管理》

《生鮮實(shí)體店的社區(qū)團(tuán)購之路》

《社群營銷經(jīng)營策略-生鮮篇》