《產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全與消費者權(quán)益保護法律制度》

《產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全與消費者權(quán)益保護法律制度》
主講老師：陳雪副教授

【課程背景】
產(chǎn)品（食品為一種特殊的產(chǎn)品）和消費者是大多數(shù)企業(yè)發(fā)展的核心。為了加強對產(chǎn)品
質(zhì)量的監(jiān)督管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，明確產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，保護消費者的合法權(quán)益，維
護社會經(jīng)濟秩序，我國制定了《產(chǎn)品質(zhì)量法》，在中華人民共和國境內(nèi)從事產(chǎn)品生產(chǎn)、銷
售活動，必須遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》。
食品是一種特殊的產(chǎn)品，為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，我國特
別制定了《食品安全法》，在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動，應(yīng)當(dāng)遵守《食品安全法》
：食品生產(chǎn)和加工；食品銷售和餐飲服務(wù)；食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營；用于食品的包裝材
料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營；食品生產(chǎn)經(jīng)
營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；食品的貯存和運輸；
對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。
此外，供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當(dāng)遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的
規(guī)定。
為保護消費者的合法權(quán)益，維護社會經(jīng)濟秩序，促進社會主義市場經(jīng)濟健康發(fā)展，我
國特別制定《消費者權(quán)益保護法》，消費者為生活消費需要購買、使用商品或者接受服務(wù)
，其權(quán)益受該法保護；經(jīng)營者為消費者提供其生產(chǎn)、銷售的商品或者提供服務(wù)，應(yīng)當(dāng)遵
守該法規(guī)定。
這門課程以我國《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《消費者權(quán)益
保護法》為主線，學(xué)習(xí)企業(yè)在產(chǎn)品（包括食品）生產(chǎn)銷售、以及企業(yè)與消費者交往互動中
的主要法律制度；結(jié)合實踐案例，了解相關(guān)糾紛的法律解決方式。

【課程收益】
? 掌握《產(chǎn)品質(zhì)量法》的主要內(nèi)容
? 掌握《食品安全法》的主要內(nèi)容
? 掌握《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的主要內(nèi)容
? 掌握《消費者權(quán)益保護法》的主要內(nèi)容
? 了解產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全與消費者權(quán)益保護方面的典型案例
? 掌握產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全與消費者權(quán)益保護方面糾紛的法律解決途徑

【課程特色】以實戰(zhàn)案例為課程主線，以對實戰(zhàn)案例的剖析來推動知識的學(xué)習(xí)，深入淺
出，學(xué)員印象深刻。
【課程對象】董事長、總經(jīng)理、副總、總裁助理、人事、財務(wù)、法務(wù)、合規(guī)等管理人員

【課程時間】6-12 小時
【課程大綱】
產(chǎn)品質(zhì)量法律制度
1、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理法律制度
? 我國產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理體制
? 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理法律制度
2、產(chǎn)品責(zé)任制度
? 產(chǎn)品責(zé)任歸責(zé)方式
? 產(chǎn)品責(zé)任訴訟與產(chǎn)品責(zé)任保險
3、產(chǎn)品召回法律制度
? 產(chǎn)品召回法律關(guān)系
? 產(chǎn)品召回程序

二、食品安全法律制度
1、食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估
2、食品安全標(biāo)準
3、食品生產(chǎn)經(jīng)營法律制度
? 生產(chǎn)經(jīng)營過程控制
? 標(biāo)簽、說明書和廣告特殊食品
4、食品檢驗
5、食品進出口
6、食品安全事故處置
7、農(nóng)產(chǎn)品特殊法律制度

三、消費者權(quán)益保護法律制度
1、消費者權(quán)利和經(jīng)營者義務(wù)
? 消費者權(quán)利
? 消費者保護法中的經(jīng)營者
? 經(jīng)營者義務(wù)的內(nèi)容
2、消費者組織
? 消費者組織概述
? 消費者協(xié)會
3、消費者爭議及其解決途徑
? 消費者爭議
? 消費者爭議中的當(dāng)事人確定
? 消費者爭議的解決途徑
4、消費者保護法中的法律責(zé)任
? 關(guān)于侵害消費者權(quán)益民事責(zé)任的特別規(guī)定
? 消費者保護法中的行政責(zé)任
? 常見的損害消費者利益的犯罪行為及其刑事責(zé)任

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