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禮儀｜快樂進餐禮儀相伴

培訓講師：溫倩倩

講師背景：
溫倩倩老師曾任物業(yè)公司、健康管理公司為禮儀培訓顧問導師。在禮儀修養(yǎng)、服務禮儀、個人素質(zhì)等方面有著獨特培訓教學工作。擅長物業(yè)行業(yè)客服部門培訓和服行業(yè)服務禮儀培訓，因自己也從事多年的服務行業(yè)，所以在服務禮儀培訓中有獨特的見解。課程是結(jié)合多年的實詳細>>

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禮儀｜快樂進餐禮儀相伴詳細內(nèi)容

禮儀｜快樂進餐禮儀相伴

家庭用餐禮儀

晚輩先請長輩吃飯，也是飲食禮儀的一種，表示尊敬。雖然只是一聲招呼，但卻能加強家庭的凝聚力。爺爺。您先坐！

“爸爸吃飯！媽媽吃飯！ ”

也許這句話對大家來說都很熟悉，但它已漸漸不受重視，或許當我們"良心"發(fā)現(xiàn)時，我們才會這么做。

l 一些孩子在吃飯過后便一聲不吭地離開餐桌跑去看電視或玩玩具，對于飯桌上的杯盤狼藉完全放任不管，有些家長對此也并沒有什么異議，也不需要孩子幫忙收拾。

l 但其實要求孩子在吃飯后和長輩打聲招呼說 “我吃完了，你們慢慢吃”是很基本的禮貌。

l 飯后會主動幫忙收拾餐桌的孩子更是贏得他人的贊許！在美國， 4歲的孩子就已經(jīng)要幫忙媽媽把臟盤子收到廚房呢！

l 家長可以和孩子制訂立一些規(guī)定，例如要不幫忙做飯，要不就在飯后幫忙清理餐桌或者洗碗。

l 總之，作為家庭成員之一，要讓孩子承擔力所能及的家務，樹立為別人服務的意識并建立好習慣。

餐后收拾三部曲

1、用餐后，要輕輕放下碗筷，用餐紙或餐巾擦嘴。

2、如果自己先吃完，要與父母或其他長輩打招呼再離開座位。

3、用餐完畢，要幫助家長一同收拾碗筷。

用餐禮儀

親戚朋友家做客到別人家用餐時，有時主人會挾一些菜給你，無論你喜不喜歡吃，都得把它吃完，因為那是對主人的尊敬。當然，我們也得具備一些禮讓精神，吃菜時，不能拿最大塊的，也不能拿最后一塊。使用醬料時，千萬別把飯粒留在里面。

正確的用餐姿態(tài)

就座時，身體要端正；

手肘不要放在桌面上；

不可蹺足，餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄；

坐姿應保持穩(wěn)定，不能前后搖擺；

腰板挺直，膝蓋放平；

手的動作和說話的要求是不影響或者侵犯你隔壁座位的空間；

集體就餐三要素

1、按規(guī)定地點存放餐具，不能亂放。

2、倒水要倒在洗碗池內(nèi) ，不能潑在地上。

3、剩飯菜要倒在桌面專用桶內(nèi)，不能丟在桌面或地上。

就餐不文明現(xiàn)象

正確使用筷子、勺子 (禁忌)

文明用餐小主人

父母給自己做好吃的，也要讓父母先嘗或給他們留部分。
別人給自己添飯菜，要說 “謝謝”
主動給長輩添飯加菜。
先吃完飯要說 “大家慢慢吃”，然后離桌去洗手擦嘴。
不要挑食，不要?！蓖氲住?，更不要獨食。

用餐六大忌

用餐文明標語

文明就餐公約

1.就餐人員應遵守校規(guī)校紀，講文明、講禮貌，共同創(chuàng)造一個良好的就餐環(huán)境。

2.就餐時發(fā)生意外 (如：身體碰撞、湯水外濺等) ，要相互諒解，不要惡語向?qū)?，拳腳相加。

3.在餐桌上，如遇咳嗽、打噴嚏，要把頭扭向一邊，并用手帕或紙巾捂住口、鼻，千萬不可張開嘴巴大打噴嚏。

4.請就餐人員自覺維護環(huán)境衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不要隨手扔垃圾，不要將飯菜倒在地上。

5.餐具為公共物品，就餐人員嚴禁將餐具帶出餐廳。

6.就餐人員要愛護食堂的設施、設備及餐具，發(fā)現(xiàn)損壞，及時報告。

7.就餐人員要養(yǎng)成勤儉節(jié)約、愛惜糧食的好習慣，不要故意浪費，糟蹋糧食。

文明用膳三字經(jīng)

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