連鎖零售人才培訓(xùn)體系建設(shè),勢(shì)在必行!

 作者:徐漢強(qiáng)    107

擴(kuò)張、開(kāi)店、并購(gòu)、倒閉……這是我國(guó)零售業(yè)全面開(kāi)放的第一年里我們聽(tīng)到最多的詞語(yǔ),預(yù)計(jì)去年全年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額將突破6萬(wàn)億元,較前年增長(zhǎng)13%,據(jù)國(guó)家信息中心預(yù)測(cè)報(bào)告顯示,未來(lái)5年里我國(guó)零售業(yè)將保持每年10%左右的速度快速增長(zhǎng)。2006年這樣的局面將會(huì)越演越烈,并呈現(xiàn)以下幾個(gè)趨勢(shì):

  第一、沃爾瑪、家樂(lè)福、百安居、7-11等外資零售巨頭將在全國(guó)范圍內(nèi)掀起一場(chǎng)更大規(guī)模的擴(kuò)張浪潮,促進(jìn)我國(guó)零售業(yè)向更加豐富化、專(zhuān)業(yè)化、特色化發(fā)展。

  第二、內(nèi)資零售巨頭的“絕地大反攻”將引發(fā)新一輪的兼并、重組,短兵相接的競(jìng)爭(zhēng)將白熱化。

  第三、零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將從速度、網(wǎng)點(diǎn)、商品層面向管理、人才層面轉(zhuǎn)化。

  連鎖零售人才現(xiàn)狀及問(wèn)題

  從第三個(gè)趨勢(shì)來(lái)看,人才將會(huì)成為未來(lái)中國(guó)零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)之一,也是制約當(dāng)前零售業(yè)也發(fā)展瓶頸。根據(jù)家樂(lè)福的擴(kuò)張計(jì)劃,預(yù)計(jì)2007年年底在中國(guó)的分店數(shù)量將達(dá)到100家(目前67家);沃爾瑪計(jì)劃于2008年前在中國(guó)開(kāi)出80家門(mén)店(目前56家);步步高今年將增開(kāi)26家新店;國(guó)美預(yù)計(jì)在2008年前將再開(kāi)800家使得分店數(shù)量達(dá)到1200家。以一家大賣(mài)場(chǎng)員工約500人,家電門(mén)店約150人計(jì)算,若中、高層管理人員占總?cè)藬?shù)5%,則管理人才需要8075人,其中店長(zhǎng)需要883名,而在2000年全國(guó)零售店長(zhǎng)數(shù)量?jī)H為200名,到去年這一職位需要數(shù)量已經(jīng)猛增至3萬(wàn)余名,更不用說(shuō)全中國(guó)零售行業(yè)人才的缺口有多大了。從需求類(lèi)型來(lái)看,從過(guò)去單純的需求管理人才逐漸轉(zhuǎn)化為涉及管理、銷(xiāo)售、采購(gòu)、財(cái)務(wù)、信息、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等多個(gè)環(huán)節(jié)。我國(guó)零售業(yè)的超速發(fā)展,使得對(duì)人才的需求達(dá)到前所未有的盛況。

  從零售人才的供給方面來(lái)看,首先,供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于需求,其中又以中高級(jí)管理人才特別是零售店長(zhǎng)的缺口最為顯著;其次,人才供給結(jié)構(gòu)上,既熟習(xí)零售行業(yè)又懂得一項(xiàng)或者多項(xiàng)專(zhuān)業(yè)技能的人才極度缺乏??傮w來(lái)講,當(dāng)前我國(guó)的零售人才供應(yīng)主要存在兩大特征:

  第一,管理、財(cái)務(wù)、采購(gòu)等各個(gè)零售環(huán)節(jié)都存在較大的人才缺口,并逐

  漸成為影響我國(guó)零售業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要因素,據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)僅在物流運(yùn)輸行業(yè),我國(guó)就存在600多萬(wàn)的人才缺口。

  第二,由于零售業(yè)的快速發(fā)脹,使得現(xiàn)有的零售人才無(wú)論是在職位還是

  薪酬上都是“水漲船高”,但本身素質(zhì)卻并沒(méi)有相應(yīng)的提高,反而呈下降趨勢(shì)。目前,我國(guó)零售業(yè)具有大專(zhuān)以上文化程度的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才只占從業(yè)人員的3%左右。

  連鎖零售人才缺乏的原因

  連鎖零售人才在數(shù)量、質(zhì)量以及結(jié)構(gòu)上都與我國(guó)當(dāng)前零售行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r存在一定的差距,這具有一定的歷史必然性,主要從兩個(gè)方面來(lái)講:

  1.理論上的必然

  筆者在《無(wú)限連鎖》中曾指出,連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理有“四化”,其中有有“一化”是專(zhuān)業(yè)化,而實(shí)際上,這里面同時(shí)隱藏著一個(gè)陷阱:

  員工對(duì)自己不負(fù)責(zé)的東西一竅不通,很多國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)引入外國(guó)人才失敗的原因就在這里。根據(jù)我們國(guó)家實(shí)際的復(fù)雜情況,國(guó)內(nèi)企業(yè)需要的是全面人才,而外國(guó)人才更多的是些專(zhuān)才,因此他們?cè)趪?guó)外把連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的有聲有色。一旦被我們引進(jìn)就如同離了水的魚(yú)兒,鮮活不起來(lái)了。

  但專(zhuān)業(yè)化也有它的優(yōu)點(diǎn),即可以在一定程度上消滅未來(lái)潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)際上培養(yǎng)的是流水線上的工人,他們只了解自己負(fù)責(zé)的那一部分工作,除了企業(yè)最核心的高管,一般的員工對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)的全貌根本無(wú)從得知。這樣企業(yè)自我保護(hù)體系就形成了。

  很難“挖角”,沒(méi)有現(xiàn)成的,人才缺乏也就很自然了。

  2.時(shí)間上的必然

  連鎖零售業(yè)在我國(guó)的發(fā)展時(shí)間較短,起步于上世紀(jì)80年代后期,真正發(fā)展階段是在90年代以后,近年來(lái)我國(guó)連鎖零售業(yè)走了一個(gè)超常規(guī)的發(fā)展道路。不少連鎖零售業(yè)的從業(yè)人員均是半途出家,既了解零售行業(yè)又熟悉連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的中高級(jí)復(fù)合型人才的培養(yǎng)本身就需要時(shí)間,加之連鎖零售業(yè)的超速發(fā)展,使得人才培養(yǎng)的脫節(jié)在時(shí)間上具有一定的必然性。此外,長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)高校就忽視了對(duì)零售人才的培養(yǎng),近年來(lái)隨著連鎖零售業(yè)的發(fā)展,部分高校開(kāi)始認(rèn)識(shí)到其中的緊迫性,并隨后在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系中專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了零售專(zhuān)業(yè)課程,也有者甚至將零售作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)始籌備,但這一切都需要一個(gè)時(shí)間過(guò)程。

  解決途徑:連鎖零售人才培訓(xùn)體系

  就筆者觀點(diǎn),加快連鎖零售人才的培養(yǎng),當(dāng)務(wù)之急在于各企業(yè)必須建立一套適合自身實(shí)際情況的人才培訓(xùn)體系,我們?nèi)狈Φ牟⒎侨瞬?,而?yīng)該是人才培養(yǎng)的機(jī)制,其核心部分便是人才培訓(xùn)體系的建設(shè),一旦這樣的培訓(xùn)體系的完成,企業(yè)發(fā)展所需的人才就會(huì)源源不斷地得到滿足。

  針對(duì)不同的企業(yè),所建立的人才培訓(xùn)體系也不盡相同,從體系的共通層面來(lái)講,并結(jié)合在這一領(lǐng)域相對(duì)比較成功的沃爾瑪、家樂(lè)福為例進(jìn)行說(shuō)明,望能為業(yè)界諸君有所借鑒。

  一個(gè)企業(yè)完整的人力資源體系主要包括招聘、培訓(xùn)、晉升、薪酬四個(gè)環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)相輔相成、缺一不可,而培訓(xùn)在其中起著關(guān)鍵的銜接作用。企業(yè)招聘主要看重員工的可塑性,既招聘是培訓(xùn)的前提;晉升的前提是員工經(jīng)過(guò)合格的崗位培訓(xùn);而薪酬制定原則主要依據(jù)員工接受培訓(xùn)程度的高低。

  完整的培訓(xùn)體系主要包括橫向和縱向兩個(gè)層面??v向主要是指能夠接受培訓(xùn)的員工范圍,僅是部分員工才能接受企業(yè)提供培訓(xùn)或是高、中、低各個(gè)級(jí)別的員工都能接受培訓(xùn)?橫向主要是指企業(yè)能夠?yàn)閱T工提供的培訓(xùn)內(nèi)容廣度。

  縱向培訓(xùn)體系:

  連鎖零售企業(yè)人才梯隊(duì)的建設(shè)是目前我國(guó)各零售企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)之一,人才梯隊(duì)建設(shè)不好,影響企業(yè)的持續(xù)發(fā)展;人才梯隊(duì)要建設(shè)好,必須依靠企業(yè)完善的縱向培訓(xùn)體系。

  家樂(lè)福在縱向培訓(xùn)方面有著一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⒍鄬哟蔚呐嘤?xùn)體系。其一般不直接招聘店長(zhǎng)或者其他高級(jí)人才,而寧愿選擇應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生,因?yàn)樗麄兙拖褚粡埌准埲斡杉覙?lè)福描繪。而久負(fù)盛名的ETF(高級(jí)管理人才培訓(xùn)項(xiàng)目)就主要是針對(duì)應(yīng)屆大學(xué)生的培訓(xùn)項(xiàng)目,在長(zhǎng)達(dá)一年半或者兩年半的時(shí)間里,員工一邊接受學(xué)習(xí)一邊實(shí)際操作,主要接受“基本零售知識(shí)”、“專(zhuān)業(yè)化知識(shí)”、“崗位知識(shí)”三個(gè)階段的培訓(xùn)和測(cè)驗(yàn),就可以走向中層管理崗位。而此后的兩年半時(shí)間中,優(yōu)秀員工將會(huì)再次接受培訓(xùn),若合格可以走向處長(zhǎng)崗位。

  家樂(lè)福店長(zhǎng)人選主要來(lái)自于內(nèi)部的店長(zhǎng)培訓(xùn)計(jì)劃,每年定期舉行,從各地分店挑選優(yōu)秀人選進(jìn)行培訓(xùn)和測(cè)評(píng),特別優(yōu)秀者可以在經(jīng)過(guò)一年的培訓(xùn)后升任店長(zhǎng),其次分別為兩年、三年,這為家樂(lè)福的持續(xù)擴(kuò)張?zhí)峁┝巳瞬艃?chǔ)備。店長(zhǎng)計(jì)劃從2002年開(kāi)始至今,家樂(lè)福已經(jīng)舉辦了7批共88人,其中72名已經(jīng)化走馬上任各地分店店長(zhǎng)的崗位?!?

  橫向培訓(xùn)體系:

  由于連鎖零售業(yè)涉及促銷(xiāo)、采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、信息等多個(gè)環(huán)節(jié),因此管理人員隨著職位的攀升,對(duì)知識(shí)廣度的要求就越高,而培訓(xùn)體系的橫向延伸就顯得非常必要,上文對(duì)店長(zhǎng)職位要求的敘述就可以從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明橫向培訓(xùn)體系的重要性。

  員工從踏入沃爾瑪?shù)牡谝惶?,就陷入了一系?ldquo;名目繁多”的培訓(xùn)項(xiàng)目中。商場(chǎng)中每一個(gè)區(qū)域都有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的集中零售培訓(xùn)店,鮮食學(xué)院、家電學(xué)院、日化學(xué)院等等為每一部門(mén)的員工提供了一切學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì);隨著員工職位的提升,所面臨的培訓(xùn)范圍也在擴(kuò)大,電腦培訓(xùn)、外國(guó)語(yǔ)言培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)培訓(xùn)、海外培訓(xùn)…...。

  此外,沃爾瑪?shù)膷徫惠啌Q制也是其橫向培訓(xùn)的重要內(nèi)容之一,既是要求管理人員擔(dān)任不同的工作崗位,接觸公司內(nèi)部的各個(gè)層面。這種做法不僅有利于員工掌握新的工作技能,同時(shí)也可以提高員工的工作積極性,也能使員工之間形成相互的良性競(jìng)爭(zhēng)。

  沃爾瑪?shù)臋M向培訓(xùn)體系不僅使得員工的個(gè)人有著更為寬廣的表演舞臺(tái),更為重要的是這種體制下培養(yǎng)出來(lái)的人才不僅可以獨(dú)當(dāng)一面,而且是各項(xiàng)全能的復(fù)合型人才。

  長(zhǎng)期來(lái)看,建立完善的橫縱向人才培訓(xùn)體系雖然無(wú)法立刻滿足當(dāng)前零售企業(yè)的擴(kuò)張需求,但這無(wú)疑是一勞永逸的最好辦法;也只有當(dāng)完善的人才培訓(xùn)體系源源不斷地為企業(yè)提供人才供給時(shí),連鎖零售企業(yè)才能在今后的發(fā)展中大步流星。

徐漢強(qiáng)
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