區(qū)域乳品企業(yè),進(jìn)退兩難
作者:尹明 31
2、做品牌還是做銷量?
這是一個(gè)老生常談的話題。多數(shù)人會(huì)說,品牌要做,銷量也要做,兩者之間并不矛盾。但市場(chǎng)不是想象的這么簡(jiǎn)單,很多年前,區(qū)域性乳品企業(yè)基本上以巴氏奶為主,定位比較明確,訴求點(diǎn)清晰,做的就是新鮮、營(yíng)養(yǎng),而隨著常溫奶的份額逐步加大,市場(chǎng)拓展的區(qū)域越來越廣,此時(shí)再以保鮮奶為核心那也就存在著一個(gè)品牌的定位問題,如你是新鮮、營(yíng)養(yǎng),那你的常溫奶如何解釋?如你是同質(zhì)化非常相似的常溫奶,那你的核心優(yōu)勢(shì)又如何體現(xiàn)?因此,我們關(guān)鍵也還是存在著一個(gè)是做品牌還是做銷量的問題。
世界奶業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)證明,在國(guó)際通行的品牌價(jià)值評(píng)價(jià)體系中,最能反映品牌實(shí)力發(fā)展變化的三個(gè)因素是:一是品牌越過地理和文化邊界的能力;二是品牌對(duì)本行業(yè)發(fā)展方向的影響力; 三是品牌不斷獲得投資支持的能力。而這些恰恰是眾多區(qū)域乳企目前所欠缺的,通過這幾年的市場(chǎng)發(fā)展,也可以清楚的看到,乳 品 品 牌 集 中 度 逐 步 提 高 , 強(qiáng) 勢(shì) 品 牌 正 在 形 成 。如以品牌為主,那你得堅(jiān)守住自己的陣地,明確自己的主攻方向,找到自己的核心優(yōu)勢(shì)和品牌定位,在主要市場(chǎng)尤其是在核心市場(chǎng)內(nèi)形成很好的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度,雖然我們不可能很快向蒙牛、伊利定位于“草原”、光明定位于“高科技”一樣深植人心,雖然這將將會(huì)失去短期的應(yīng)得利益,但可以看到更遠(yuǎn)的美好明天。
反之,如以銷量為主,那么你現(xiàn)在必然要去投入較大的精力運(yùn)作常溫奶,因?yàn)檫@兩年將會(huì)是經(jīng)濟(jì)型常溫奶的主要天下,在大多數(shù)企業(yè)都熱衷于這片領(lǐng)域,消費(fèi)者也認(rèn)可這種產(chǎn)品的時(shí)候,也沒有必要保持清高,必究企業(yè)還是以生存和利潤(rùn)為第一目標(biāo),雖然心有不甘,雖然這將會(huì)喪失自我,從而迷失了方向,隨波逐流。
做品牌還是做銷量成為區(qū)域乳企面臨的又一個(gè)難題。
3、是主動(dòng)進(jìn)攻還是被動(dòng)防御?
2004年最明顯的是價(jià)格戰(zhàn)全面打響,促銷力度明顯增大,市場(chǎng)的運(yùn)作模式也層出不窮。有人說:國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家是戰(zhàn)略市場(chǎng),國(guó)內(nèi)則是戰(zhàn)術(shù)市場(chǎng),營(yíng)銷手段的多樣化讓那些老外們目瞪口呆,這種說法一點(diǎn)也不為過。全國(guó)大品牌以其強(qiáng)大的品牌號(hào)召力、具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、有效的促銷手段咄咄逼人,讓區(qū)域乳企疲于應(yīng)付,逼迫跟進(jìn)或防御,也就造就了國(guó)內(nèi)營(yíng)銷手法的多樣性。但這些仍然是處于一種被動(dòng)挨打的局面,無力從根本上解決實(shí)際問題,眼看著市場(chǎng)在一步步丟失而只 有 招 架 之 功 , 沒 有 還 手 之 力。面對(duì)現(xiàn)狀,我們只有堅(jiān)信魯迅先生曾經(jīng)講過的一句話就是:不在沉默中爆發(fā),那就在沉默中死亡?!?/p>
“本來我不想戰(zhàn)爭(zhēng),但戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)選擇了我,為了自己不被敵人打倒,我們只有兩種選擇:要么進(jìn)行進(jìn)攻,要么進(jìn)行防御,進(jìn)入戰(zhàn)場(chǎng)我就是一名戰(zhàn)士,別無選擇。”
主動(dòng)進(jìn)攻那首先要了解敵我情報(bào),明確進(jìn)攻的策略和進(jìn)攻的重心在哪里,調(diào)集全部的力量攻擊 敵 人 強(qiáng) 勢(shì) 中 的 弱 點(diǎn),盡 可 能 在 狹 窄 陣 地 上 發(fā) 動(dòng) 面對(duì)面的較量,甚至還可能要與敵人發(fā)生肉搏戰(zhàn)。這是一場(chǎng)拼實(shí)力、拼勇氣、拼力量的戰(zhàn)爭(zhēng),結(jié)果無非是勝、敗、兩敗俱傷三種結(jié)果,但如果不拼那就只有一種結(jié)果----??!
如果敵我雙方實(shí)力相差懸殊,還不足以與強(qiáng)大的敵人進(jìn)行較量,那只有避實(shí)就虛,采取防御策略。防御也分為兩種:主動(dòng)防御和被動(dòng)防御。主動(dòng)防御是有計(jì)劃的、有策略的針對(duì)敵人的行動(dòng)采取的措施;被動(dòng)防御是根據(jù)對(duì)手的情況步步跟進(jìn),盡可能的保持現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì),以備東山再起。
問題是進(jìn)攻將存在很大的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),傷了敵人也會(huì)傷了自己。而防御將會(huì)面臨敵人的一波又一波的攻擊,可能還未開始反擊就已經(jīng)被滅亡。何去何從,區(qū)域乳企需要做出決策。
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