孫紅偉老師的內(nèi)訓(xùn)課程
《餐飲突發(fā)事件應(yīng)變能力提升》|【培訓(xùn)課時(shí)】 |1天/6課時(shí) | |【培訓(xùn)師】 |孫老師 ||【培訓(xùn)對(duì)象】 |餐飲全體人員 ||【培訓(xùn)特點(diǎn)】 |融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合： || |案例剖析+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室內(nèi)拓展 ||【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】 |系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)：十一年餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與積
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《餐飲銷(xiāo)售型員工業(yè)績(jī)倍增的五項(xiàng)修煉》|【培訓(xùn)課時(shí)】 |2天/12課時(shí) |【培訓(xùn)師】 |孫老師 | ||【課程介紹】 |今天，中國(guó)餐飲行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，“四高一低”影響加劇，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)|| |加劇， || |企業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)依然是提高收益和利潤(rùn)空間。餐飲業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)|| |售服務(wù)環(huán)節(jié)
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《餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)方法與技巧》|【培訓(xùn)課時(shí)】 |1天/共6課時(shí) |【培訓(xùn)師】 |孫老師 ||【培訓(xùn)對(duì)象】 |一線基層員工 ||【課程收益】： ||激發(fā)服務(wù)熱情，驅(qū)除負(fù)面情緒，保持良好工作狀態(tài) ||快
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《餐飲管理團(tuán)隊(duì)與執(zhí)行力建設(shè)》|【培訓(xùn)課時(shí)】 |2天/12課時(shí) | |【培訓(xùn)師】 |孫紅偉老師 ||【培訓(xùn)對(duì)象】 |餐飲企業(yè)全體管理人員 ||【培訓(xùn)特點(diǎn)】 |融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合： || |案例剖析+角色扮演+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室|| |內(nèi)拓展
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《餐飲管理致勝的5力修煉》|【培訓(xùn)課時(shí)】 |12課時(shí) |【培訓(xùn)師】 |孫老師 | ||【課程對(duì)象】 |餐飲全體管理人員；儲(chǔ)備干部 ||【課程介紹】 |隨著企業(yè)的開(kāi)業(yè)與發(fā)展需要，隨著整體范圍的員工流動(dòng)性加劇，越來(lái)越|| |多的業(yè)務(wù)精英被提拔到管理崗位卻不能勝任管理一職；越來(lái)越多的在職|| |管理者出現(xiàn)管理心理疲勞與工作疲勞；這一現(xiàn)狀，困擾著許
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《餐飲客訴處理技巧》|【培訓(xùn)課時(shí)】 |1天/6課時(shí) | |【培訓(xùn)師】 |孫老師 ||【培訓(xùn)對(duì)象】 |餐飲全體人員 ||【培訓(xùn)特點(diǎn)】 |融顧問(wèn)式、教練式于一體；“講授+方法+工具+實(shí)務(wù)”結(jié)合： || |案例剖析+情景模擬+小組PK+答疑分享+音樂(lè)視頻+故事游戲+室內(nèi)拓展 ||【五“非”優(yōu)勢(shì) |系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)：十一年餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)與