高端商務(wù)接待禮與會(huì)務(wù)服務(wù)禮儀教學(xué)大綱

  培訓(xùn)講師：李猛

講師背景：
李猛老師武漢大學(xué)本科畢業(yè)，中國(guó)傳媒大學(xué)MBA《結(jié)構(gòu)性思維》國(guó)內(nèi)實(shí)戰(zhàn)專家《核心團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力研修》沙盤實(shí)戰(zhàn)講師《全腦表達(dá)》沙盤實(shí)戰(zhàn)輔導(dǎo)講師《4D領(lǐng)導(dǎo)力與卓越團(tuán)隊(duì)沙盤》實(shí)戰(zhàn)講師《盜夢(mèng)空間》有效管理下屬沙盤認(rèn)證講師《知彼解己的DISC溝通技術(shù)》認(rèn)證講 詳細(xì)>>

李猛
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高端商務(wù)接待禮與會(huì)務(wù)服務(wù)禮儀教學(xué)大綱詳細(xì)內(nèi)容

高端商務(wù)接待禮與會(huì)務(wù)服務(wù)禮儀教學(xué)大綱

《高端商務(wù)接待禮儀與會(huì)務(wù)服務(wù)》
課程背景：商務(wù)交往活動(dòng)中,接待是給客戶留下良好第一印象的重要工作。接待是指?jìng)€(gè)人或單位以主人的身份招待客人，以達(dá)到某種目的的社會(huì)交往方式。無(wú)論是單位或個(gè)人在接待來(lái)訪者時(shí)，都希望客人能乘興而來(lái)，滿意而歸，為達(dá)到這一目的，在接待過(guò)程中要遵守一定的工作原則，即平等、熱情、友善、禮貌。那么,怎樣才能使客戶體會(huì)到你的熱情好客、禮貌待人的誠(chéng)意呢?本課程從強(qiáng)調(diào)外在形象應(yīng)用禮儀，全方位地規(guī)范言行，做到語(yǔ)言更文明，行為更規(guī)范，儀表更得體，形象更良好。只有認(rèn)真學(xué)習(xí)接待禮儀，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外塑形象，才能樹(shù)立好企業(yè)與個(gè)人的良好品牌與形象！
授課時(shí)長(zhǎng)：1-2天，6-12課時(shí)(可根據(jù)客戶需要調(diào)整時(shí)間)
授課對(duì)象：政務(wù)接待人員/公關(guān)經(jīng)理/辦公室主任及專業(yè)接待人員
課程收益：了解現(xiàn)代接待工作服務(wù)理念，有效提升接待人員的服務(wù)意識(shí)和理念；通過(guò)禮儀內(nèi)涵的詮釋讓學(xué)員認(rèn)識(shí)到禮儀在體現(xiàn)個(gè)人修養(yǎng)、塑造產(chǎn)品價(jià)值、傳遞企業(yè)形象過(guò)程中的重要性；讓接待人員掌握更多的接待禮儀和技巧，將課程知識(shí)固化為職業(yè)習(xí)慣。課程特色：在培訓(xùn)過(guò)程中將引用案例，實(shí)戰(zhàn)與情景訓(xùn)練為一體，知識(shí)性與操作性并重，強(qiáng)化積極主動(dòng)的“以對(duì)方為中心”意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)員發(fā)現(xiàn)自身在工作中的諸多盲點(diǎn)，快速激發(fā)潛能、提升整體人員素質(zhì)。
課程大綱：
第一講：商務(wù)接待的意義及接待流程
故事導(dǎo)入：失敗的VIP接待（成功的接待是合作的前提）
商務(wù)接待的意義
接待流程
接待前準(zhǔn)備
1）、了解客戶基本情況
2）、確定迎送規(guī)格
3）、布置接待環(huán)節(jié)
4）、接待人員的選擇
2、接待中的服務(wù)工作
1）、客戶迎接和食宿安排
2）、宴請(qǐng)
3）、商務(wù)會(huì)見(jiàn)和會(huì)談安排
4）、商務(wù)參觀和考察安排
5）、商務(wù)休閑安排
3、接待后期歡送及總結(jié)
案例：周總理送客禮儀
1）、歡送來(lái)訪客戶
2）、掃尾工作
3）、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)
總結(jié)：和諧社會(huì)、禮儀先行
第二講：建立卓越接待形象
專業(yè)形象贏得尊重和信任
案例：花兒樂(lè)隊(duì)形象的失?。ㄏ盗谐晒π蜗笳故荆?br /> 代表組織形象
案例:羅胖形象的改變
代表企業(yè)文化
案例：簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單的“利郎男裝”
專業(yè)接待形象的規(guī)范
發(fā)型禮儀：形象從頭開(kāi)始
配飾禮儀：畫龍點(diǎn)睛
化妝禮儀：相由心生
儀容禮儀：細(xì)節(jié)決定成敗
著裝細(xì)節(jié)：根據(jù)場(chǎng)合來(lái)穿戴
1）、正式場(chǎng)合
2）、社交場(chǎng)合
3）、休閑場(chǎng)合
小結(jié)：形象走在能力的前面，能力走在財(cái)富的前面。
第三講：接待過(guò)程中的儀態(tài)禮儀
站立行走，優(yōu)雅舉止，傳達(dá)你的自信
坐姿規(guī)范：常用坐姿、入座、出座
走姿規(guī)范：行走要領(lǐng)、行走方位、禁忌
蹲姿規(guī)范：蹲姿要領(lǐng)、蹲姿禁忌
手勢(shì)規(guī)范：引導(dǎo)、指示、介紹、握手
微笑點(diǎn)頭、鞠躬致意
案例：微笑的魅力
乘車禮
座次禮
餐宴座位
會(huì)談座次
案例;失禮的會(huì)談
小結(jié)：氣質(zhì)是培養(yǎng)出來(lái)的
第四講：接待中的宴請(qǐng)禮儀
中餐禮儀
案例：大佬們?nèi)绾卧陲埦种凶R(shí)人
主人宴請(qǐng)的七大流程
1）、列出名單
2）、確定時(shí)間
3）、選好場(chǎng)地
4）、提前到達(dá)
5）、定好菜譜
6）、安排座次
7）、巧妙買單
案例：失敗的宴請(qǐng)
如何成為受歡迎的客人
1）、配合主人
2）、舉止得體
3）、敬酒適度
4）、男士不吸煙
5）、女士不補(bǔ)妝
6）、不當(dāng)眾剔牙
7）、吃東西不出聲
8）、手機(jī)調(diào)靜音
二、西餐禮儀簡(jiǎn)介?? 西餐著裝要求? 西餐擺臺(tái)及餐具介紹? 西餐席位的排列? 西餐宴會(huì)的程序? 西餐上菜順序?? 西餐宴會(huì)的禁忌?? 西餐餐巾的用法? 西餐禮儀細(xì)節(jié)
三、吃自助餐有哪些講究
1、有序排隊(duì)
2、取菜品分門別類
3、不重復(fù)使用盛過(guò)的餐具
4、不翻攪食物
5、取食勿聊天
6、餐具用完放桌上
7、不預(yù)留水果甜點(diǎn)
8、不浪費(fèi)食物
小結(jié)：飯品即人品
第十講：會(huì)務(wù)服務(wù)禮儀
會(huì)議準(zhǔn)備工作的四個(gè)原則
準(zhǔn)備充分
組織嚴(yán)密
服務(wù)周到
確保安全
會(huì)前準(zhǔn)備工作
會(huì)場(chǎng)的布置要求及現(xiàn)場(chǎng)物品擺放
會(huì)前準(zhǔn)備工作16項(xiàng)重點(diǎn)
會(huì)議座次安排
會(huì)中服務(wù)工作（會(huì)中服務(wù)工作8項(xiàng)重點(diǎn)）
提前接待工作
提前檢查工作
引導(dǎo)入座工作
上茶工作
續(xù)茶工作（時(shí)間點(diǎn)、續(xù)水量、流程、順序、動(dòng)作規(guī)范、禮貌理解）
會(huì)中休息添加甜點(diǎn)、果品工作
會(huì)議結(jié)束工作（會(huì)議結(jié)束工作6項(xiàng)工作重點(diǎn)）
拉門、送客
檢查整理會(huì)場(chǎng)
留存會(huì)議檔案
五、服務(wù)三到：眼到、口到、意到
第十一講：思維導(dǎo)圖重建所講知識(shí)重點(diǎn)思維記憶

 

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