培訓(xùn)管理者實戰(zhàn)技能提升訓(xùn)練

  培訓(xùn)講師:王東升

講師背景:
王東升老師北京食尚國際餐飲連鎖實戰(zhàn)管理工作室創(chuàng)始人中國烹飪協(xié)會特聘講師北京培訓(xùn)行業(yè)聯(lián)合會副會長2012搜狐評選餐飲連鎖實戰(zhàn)最佳培訓(xùn)師麥當(dāng)勞漢堡大學(xué),旅游與飯店管理專業(yè)擅長領(lǐng)域商業(yè)模式設(shè)計、連鎖選址與開店體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化店面運(yùn)營體系建設(shè)、培訓(xùn) 詳細(xì)>>

王東升
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培訓(xùn)管理者實戰(zhàn)技能提升訓(xùn)練詳細(xì)內(nèi)容

培訓(xùn)管理者實戰(zhàn)技能提升訓(xùn)練

適合行業(yè)

酒店餐飲行業(yè)服裝鞋包行業(yè)教育培訓(xùn)行業(yè)通信行業(yè)其他

課程背景

本課程將從培訓(xùn)經(jīng)理角色定位、職能、培訓(xùn)體系建立、培訓(xùn)流程管理、培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化和評估等方面著手,通過講解總結(jié)、現(xiàn)場演練、錄像、匯報演示等多種方式使學(xué)員在完成課程的學(xué)習(xí)后,能夠系統(tǒng)的掌握培訓(xùn)經(jīng)理必備的技能。

課程目標(biāo)

強(qiáng)化培訓(xùn)管理者實際工作中常用技能:培訓(xùn)文化建立、需求分析、成果轉(zhuǎn)化、培訓(xùn)評估等,幫助解決培訓(xùn)工作中的實際問題;幫助培訓(xùn)管理者建立符合本企業(yè)行之有效的培訓(xùn)體系;掌握培訓(xùn)管理執(zhí)行全過程關(guān)鍵工作。

課程時長:兩天

適合對象:培訓(xùn)經(jīng)理

課程大綱

第一章如何打造優(yōu)秀的培訓(xùn)組織

1、培訓(xùn)主管角色及組織結(jié)構(gòu)

五種基本角色

培訓(xùn)組織職能

培訓(xùn)組織結(jié)構(gòu)

2、培訓(xùn)主管的職責(zé)

培訓(xùn)文化的建設(shè)

培訓(xùn)政策與制度的制定

培訓(xùn)體系的建設(shè)

培訓(xùn)資源的建立

3、培訓(xùn)師隊伍的建設(shè)

培訓(xùn)師應(yīng)該具備哪些素質(zhì)

如何尋找內(nèi)部培訓(xùn)師

如何尋找外部培訓(xùn)師

第二章建設(shè)良好的培訓(xùn)文化

1、培訓(xùn)文化與學(xué)習(xí)型組織

2、創(chuàng)建培訓(xùn)學(xué)習(xí)的氛圍

3、培養(yǎng)培訓(xùn)的支持文化

使培訓(xùn)工作得到領(lǐng)導(dǎo)重視

使培訓(xùn)得到每個部門的重視

使培訓(xùn)成為員工成長的助推器

第三章制定合理的培訓(xùn)制度

1、健全企業(yè)培訓(xùn)政策

什么是培訓(xùn)政策

制定培訓(xùn)政策的基本理念

培訓(xùn)政策的主要內(nèi)容

培訓(xùn)政策制定流程

培訓(xùn)政策的范例

2、完善企業(yè)培訓(xùn)制度

培訓(xùn)保證方面制度

培訓(xùn)管理方面制度

培訓(xùn)效果評估方面制度

培訓(xùn)檔案管理方面制度

第四章創(chuàng)建先進(jìn)的培訓(xùn)體系

1、先進(jìn)培訓(xùn)體系的特征

2、建立培訓(xùn)體系的原則

3、創(chuàng)建有效的培訓(xùn)體系

培訓(xùn)體系的五要素

創(chuàng)建培訓(xùn)體系的流程

培訓(xùn)需求分析

培訓(xùn)需求產(chǎn)生的原因

培訓(xùn)目標(biāo)的確定

培訓(xùn)訓(xùn)體系的建立

培訓(xùn)周期流程圖

第五章培訓(xùn)需求分析

1、培訓(xùn)需求的產(chǎn)生

2、培訓(xùn)需求分析的重要性

3、培訓(xùn)需求的三個層面

4、組建培訓(xùn)需求分析小組

5、培訓(xùn)需求分析的步驟

6、培訓(xùn)需求分析的方法

第六章培訓(xùn)計劃制訂

1、培訓(xùn)計劃及其分類

2、培訓(xùn)計劃制訂的原則

3、制訂培訓(xùn)計劃的流程

4、培訓(xùn)對象和內(nèi)容的確定

5、培訓(xùn)方式和機(jī)構(gòu)的選擇

6、撰寫培訓(xùn)計劃的技巧

7、巧妙地提出培訓(xùn)計劃書

第七章培訓(xùn)成本控制

1、培訓(xùn)成本分析

培訓(xùn)成本構(gòu)成

培訓(xùn)的投入與成本分析

2、培訓(xùn)成本的預(yù)算控制方法

培訓(xùn)預(yù)算的四個層次

如何設(shè)計企業(yè)培訓(xùn)預(yù)算

第八章培訓(xùn)實施與監(jiān)控

1、尋找合適的培訓(xùn)師

2、安排受訓(xùn)者進(jìn)行培訓(xùn)

3、培訓(xùn)設(shè)施的配置

4、培訓(xùn)現(xiàn)場的控制

培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化

1、培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化的四個層面

2、培訓(xùn)轉(zhuǎn)化理論

3、培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化機(jī)制

4、培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化方法

5、培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化技巧

第十章培訓(xùn)效果評估

1、培訓(xùn)評估的目的

2、培訓(xùn)評估的分類

3、如何進(jìn)行培訓(xùn)評估

4、四級的評估方法

5、培訓(xùn)評估總結(jié)

 

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適合行業(yè)酒店餐飲行業(yè)服裝鞋包行業(yè)教育培訓(xùn)行業(yè)通信行業(yè)其他課程背景本課程將從培訓(xùn)綜述、課程開發(fā)、課堂呈現(xiàn)、課堂保障、精彩演繹、訓(xùn)練輔導(dǎo)、成長之路等幾個方面著手,通過現(xiàn)場演練、現(xiàn)場糾偏、講解總結(jié)、現(xiàn)場錄像照相、游戲互動、匯報演示等多種方式使學(xué)員在完成課程的學(xué)習(xí)后,能夠使企業(yè)內(nèi)訓(xùn)師能力得到系統(tǒng)的提升。課程目標(biāo)使內(nèi)訓(xùn)師完整掌握培訓(xùn)綜述、課程開發(fā)、課堂呈現(xiàn)、課堂保障、

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適合行業(yè)政府機(jī)關(guān)部門酒店餐飲行業(yè)服裝鞋包行業(yè)教育培訓(xùn)行業(yè)其他課程目標(biāo)1、對餐飲現(xiàn)狀、商業(yè)模式、互聯(lián)網(wǎng)、顧客、公司、老板等的深刻理解,調(diào)試店長自身定位;2、店長作為店面終端“一把手”,應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)能力的修煉,強(qiáng)化店面管理系統(tǒng)化能力;3、店長是店面終端“靈魂”,應(yīng)優(yōu)化店面運(yùn)營管理意識和實操技巧,解決實際問題。課程時長:一天適合對象:店長、儲備店長、營運(yùn)負(fù)

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適合行業(yè)酒店餐飲行業(yè)服裝鞋包行業(yè)教育培訓(xùn)行業(yè)通信行業(yè)其他課程目標(biāo)了解與借鑒經(jīng)營模式、企業(yè)文化、餐飲理念、餐廳規(guī)劃、開店流程和系統(tǒng)建立、營銷策略、餐廳服務(wù)、成本管理、物料管理、食品安全、員工管理、員工訓(xùn)練、執(zhí)行和追蹤等核心內(nèi)容課程時長:一天課程大綱一、商業(yè)模式1、餐飲現(xiàn)狀2、困惑與趨勢3、商業(yè)模式4、互聯(lián)網(wǎng)時代5、資本與創(chuàng)業(yè)者二、永恒的基因1、創(chuàng)始人的故事2、

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級研修班
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