貨品管理
貨品管理詳細內容
貨品管理
【課時】:1天
【主講老師】:欒宇
【課程大綱】:
零售商品管理關鍵點
加盟商的定貨現(xiàn)狀
跟著感覺走(什么貨好賣定什么)
跟著應該走
跟著隔壁走
跟著能人走
第一單元貨品管理環(huán)節(jié)之-----銷售篇
步驟一:商品上市后的重要工作
商品培訓
商品FAB
商品搭配
商品陳列
商品銷售
VIP資料的運用
主推商品的識別
銷售環(huán)節(jié)的注意事項
陳列
步驟二:提升店鋪收集信息的工具
固化貨品分析的過程表格
暢銷滯銷排名
季節(jié)分析表
大類分析表
庫存分析表
做零售就是做庫存
過季滯銷VS惡性庫存
合理庫存支撐貨如輪轉
動態(tài)管理與前瞻管理解決庫存問題
零庫存是好事還是壞事?
單品銷量走勢圖
尺碼、顏色、價格帶分析
第二單元貨品管理環(huán)節(jié)之----商品分析KPI
一、商品分析KPI相關概念及調整策略
消化率
存銷比率
平均單價
折扣率
毛利率
庫存率
客單價
客流量
進店率
成交率
二、店鋪盈虧平衡點
盈虧平衡點的概念
影響盈虧平衡點重要KIP分析
達成毛利率的目標
銷售額不見得代表獲利
營業(yè)額→毛利額→純利益
適當庫存、削減浪費、修正售價
活用數(shù)字分析
如何提升總和毛利率
提高高毛利率部門的構成比
降低低毛利率部門的構成比
提升高銷售構成比的毛利率
若有構成比相同的部門應發(fā)展高毛利率的商品
三、商品屬性概念
集客品
一般品
策略品
標示品
重點品
ABC管理分析
第三單元貨品管理環(huán)節(jié)之-----訂貨管理
步驟三:如何以終為始,以銷推訂
1.訂貨計劃--銷售目標
公司的硬指標
自然增長法則
零售商品管理關鍵點
訂貨前準備工作
平效的預估
平效目標的使用時機
平效的計算方式
顧客數(shù)與顧客單價預估
營利目標推算
2.店鋪銷售計劃
A、B、C類店鋪分類
制訂單店提升計劃
3.拓展計劃
4.終端店鋪營業(yè)目標拆解
歷年月動銷曲線
按月銷售數(shù)據(jù)作周的動銷預測
按周銷售數(shù)據(jù)作日的動銷預測
其它的推算方式
步驟四:商品計劃
分析總結預測調整定案
1、商品計劃制定的信息采集
歷史數(shù)據(jù)
商品類別
商品上下裝
商品款式
各類別顏色
各類別尺碼
2、競爭對手發(fā)展狀態(tài)分析
競爭品牌商品營業(yè)調查
商場/街區(qū)客流調查
競爭品牌顧客的變化調查日常調查
3、商品采購計劃調整
案例操作
總結回顧
學員提問
課程內容的總結與回顧
?幫助您企業(yè)提升,令您的企業(yè)更具市場競爭能力,是我們共同的責任!
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