貨品管理

  培訓講師:欒宇

講師背景:
欒宇老師加盟商和訂貨會金牌講師,零售門店業(yè)績診斷提升專家。歷任銷售經理、運營經理、培訓經理、培訓總監(jiān)等崗位,是國內營銷界為數(shù)不多的系統(tǒng)從事過門店一線銷售、渠道銷售、大客戶銷售的營銷實戰(zhàn)專家。先后在阿依蓮、杰克瓊斯等多家服飾企業(yè)任職,十年服裝 詳細>>

欒宇
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貨品管理詳細內容

貨品管理

【課時】:1天

【主講老師】:欒宇

【課程大綱】:

零售商品管理關鍵點

加盟商的定貨現(xiàn)狀

跟著感覺走(什么貨好賣定什么)

跟著應該走

跟著隔壁走

跟著能人走

第一單元貨品管理環(huán)節(jié)之-----銷售篇

步驟一:商品上市后的重要工作

商品培訓

商品FAB

商品搭配

商品陳列

商品銷售

VIP資料的運用

主推商品的識別

銷售環(huán)節(jié)的注意事項

陳列

步驟二:提升店鋪收集信息的工具

固化貨品分析的過程表格

暢銷滯銷排名

季節(jié)分析表

大類分析表

庫存分析表

做零售就是做庫存

過季滯銷VS惡性庫存

合理庫存支撐貨如輪轉

動態(tài)管理與前瞻管理解決庫存問題

零庫存是好事還是壞事?

單品銷量走勢圖

尺碼、顏色、價格帶分析

第二單元貨品管理環(huán)節(jié)之----商品分析KPI

一、商品分析KPI相關概念及調整策略

消化率

存銷比率

平均單價

折扣率

毛利率

庫存率

客單價

客流量

進店率

成交率

二、店鋪盈虧平衡點

盈虧平衡點的概念

影響盈虧平衡點重要KIP分析

達成毛利率的目標

銷售額不見得代表獲利

營業(yè)額→毛利額→純利益

適當庫存、削減浪費、修正售價

活用數(shù)字分析

如何提升總和毛利率

提高高毛利率部門的構成比

降低低毛利率部門的構成比

提升高銷售構成比的毛利率

若有構成比相同的部門應發(fā)展高毛利率的商品

三、商品屬性概念

集客品

一般品

策略品

標示品

重點品

ABC管理分析

第三單元貨品管理環(huán)節(jié)之-----訂貨管理

步驟三:如何以終為始,以銷推訂

1.訂貨計劃--銷售目標

公司的硬指標

自然增長法則

零售商品管理關鍵點

訂貨前準備工作

平效的預估

平效目標的使用時機

平效的計算方式

顧客數(shù)與顧客單價預估

營利目標推算

2.店鋪銷售計劃

A、B、C類店鋪分類

制訂單店提升計劃

3.拓展計劃

4.終端店鋪營業(yè)目標拆解

歷年月動銷曲線

按月銷售數(shù)據(jù)作周的動銷預測

按周銷售數(shù)據(jù)作日的動銷預測

其它的推算方式

步驟四:商品計劃

分析總結預測調整定案

1、商品計劃制定的信息采集

歷史數(shù)據(jù)

商品類別

商品上下裝

商品款式

各類別顏色

各類別尺碼

2、競爭對手發(fā)展狀態(tài)分析

競爭品牌商品營業(yè)調查

商場/街區(qū)客流調查

競爭品牌顧客的變化調查日常調查

3、商品采購計劃調整

案例操作

總結回顧

學員提問

課程內容的總結與回顧

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