跟著麥當(dāng)勞學(xué)特許連鎖

  培訓(xùn)講師：胡學(xué)慧

講師背景：
營銷顧問、特許經(jīng)營顧問、培訓(xùn)師，國內(nèi)實(shí)力派營銷傳播專家，中國動(dòng)畫學(xué)會(huì)理事，《汽車秀AUTOSHOW》雜志常年顧問，曾任麥當(dāng)勞餐廳（深圳）有限公司高級管理多年。參與創(chuàng)建麥肯特（中國）企業(yè)顧問有限公司和《中國營銷傳播網(wǎng)》，有多年的管理顧問及培訓(xùn) 詳細(xì)>>

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跟著麥當(dāng)勞學(xué)特許連鎖詳細(xì)內(nèi)容

跟著麥當(dāng)勞學(xué)特許連鎖
 1.營運(yùn)手冊（Operation and Training Menu）

——檢驗(yàn)連鎖運(yùn)營的唯一標(biāo)準(zhǔn)

1）營運(yùn)手冊的重要性

2）營運(yùn)手冊的基本內(nèi)容

（開鋪、產(chǎn)品、清潔、服務(wù)、訂貨、盤點(diǎn)、排班、人事、培訓(xùn)、店面控制、溝通、市場與銷售、成本控制、利潤、財(cái)務(wù)、設(shè)備、安全、收鋪)


2.連鎖店面營銷管理

1）連鎖品牌塑造

2）大區(qū)市場營銷（National Marketing：廣告、訂價(jià)、定位、促銷）

3）門店的營銷 （Local Marketing）

4）品類管理的核心、實(shí)踐及案例

5）促銷的特點(diǎn)、組織與實(shí)施

6）建立顧客關(guān)系，把握關(guān)系營銷


3.連鎖店面"賣場"塑造

1）商品陳列基本知識

2）商品陳列功能及效果

3）商品陳列的工作程序

4）店內(nèi)廣告招牌（燈箱、吊旗、海報(bào)、櫥窗、柜臺(tái)、貼紙等）


4.采購與配送——連鎖經(jīng)營的核心

1）統(tǒng)一配送

2）配送模式

3）配送中心的建立

4）配送中心的組織結(jié)構(gòu)及營運(yùn)過程

5）配送中心的作業(yè)管理


5.建立連鎖人力資源及培訓(xùn)體系——持續(xù)經(jīng)營的基礎(chǔ)

6.案例


 

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　　1、CRM基礎(chǔ)　　1.1CRM的由來：　　CRM在管理理論與實(shí)踐中的發(fā)展路徑，為什么目前受到普遍的重視；　　1.2CRM的管理本質(zhì)：　　CRM與營銷管理中的4P與4C,客戶基礎(chǔ)策略　　誰真正了解我們的客戶　　1.3CRM的系統(tǒng)功能：　　銷售自動(dòng)化、　　客戶服務(wù)、　　客戶關(guān)懷、　　數(shù)據(jù)倉庫與數(shù)據(jù)挖掘、　　一對一營銷等　　1.4實(shí)施CRM對企業(yè)整體和各個(gè)部門

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一、銷售渠道的競爭優(yōu)勢1、以產(chǎn)品為中心的公司面臨的挑戰(zhàn)2、以渠道為中心的競爭優(yōu)勢3、案例：Dell、FirstDirect、CharlesSchwab二、如何選擇正確的銷售渠道1、出發(fā)點(diǎn)：以產(chǎn)品——市場為中心2、方便顧客購買的渠道定制3、產(chǎn)品對銷售渠道選擇的影響4、利潤：渠道選擇的經(jīng)濟(jì)學(xué)5、案例：航空業(yè)、鮮花業(yè)三、渠道建設(shè)1、“杠桿型”的銷售隊(duì)伍2、商業(yè)伙伴

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營總監(jiān)高級研修班
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