連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理培訓(xùn)大綱

  培訓(xùn)講師：王孝民

講師背景：
王孝民現(xiàn)任河源商業(yè)中心運(yùn)營中心運(yùn)營總監(jiān)中國購物中心（中購聯(lián)）ASM職業(yè)經(jīng)理人國際(香港)購物中心規(guī)劃及管理專業(yè)協(xié)會注冊專業(yè)會員國際工商管理研究生、國際(香港)購物中心規(guī)劃及管理專業(yè)協(xié)會注冊專業(yè)會員、中國購物中心（中購聯(lián)）ASM職業(yè)經(jīng)理人、國 詳細(xì)>>

王孝民
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連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理培訓(xùn)大綱詳細(xì)內(nèi)容

連鎖企業(yè)經(jīng)營與管理培訓(xùn)大綱

內(nèi)容一、關(guān)于連鎖企業(yè)的發(fā)展與概念 

連鎖商店（chain store）一個美國創(chuàng)用詞
     早的連鎖商品店在南北戰(zhàn)爭之前出現(xiàn)**家具有模式連鎖商店由喬治•吉爾曼和喬治•亨廷頓•哈特福二人于1859年在紐約創(chuàng)建的“大美國茶葉公司”…….
     連鎖商店又稱連鎖網(wǎng)，是指經(jīng)營同類商品的行業(yè)，又屬于同一個企業(yè)所有或同一個經(jīng)營體系控制的商店群?！?.


內(nèi)容二、關(guān)于連鎖企業(yè)的經(jīng)營與分類

1、連鎖經(jīng)營的本質(zhì)特征

2、連鎖經(jīng)營的類型及特征

（一）連鎖經(jīng)營類型

（二）三種連鎖形式的特征及優(yōu)勢和特點(diǎn)

1、正規(guī)連鎖的特點(diǎn)、優(yōu)缺點(diǎn)與適用行業(yè)

2、特許連鎖特點(diǎn)、優(yōu)缺點(diǎn)與適用行業(yè)

3、自由連鎖特點(diǎn)、優(yōu)缺點(diǎn)與適用行業(yè)

3、中外連鎖商店比較 

 

創(chuàng)新階段

發(fā)展階段

成熟階段

衰落階段

美國

1859－1900（40年）

1901－1970（70年）

1970后

？

法國

1866－1900（35年）

1901－1960（60年）

1960后

 

日本

1926－1960（35）

1961－1971（10）

1972年后

 

中國

1990－2010（20年）

2011－2020（10年）

2020年后

 

中國與西方國家的差別

距美、法100年，距日40年

距美、法、日50年

同發(fā)展階段

 


內(nèi)容三、連鎖企業(yè)的經(jīng)營與管理

不斷提高連鎖經(jīng)營的運(yùn)營管理水平，才是保證連鎖經(jīng)營持久發(fā)展和不斷增值。才能有效保證商戶與企業(yè)雙贏。

1、連鎖經(jīng)營管理的特點(diǎn)

⑴ 簡單化   ⑵ 標(biāo)準(zhǔn)化  ⑶ 專業(yè)化

2、管理升級——連鎖經(jīng)營與傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營的區(qū)別

⑴ 從經(jīng)營方式看，連鎖經(jīng)營是資源整合后的規(guī)模經(jīng)營，而傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營是靈活應(yīng)變的特色經(jīng)營。

 ⑵ 從管理方式上看，連鎖經(jīng)營是以制度為中心的規(guī)范管理，傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營是以人為中心的經(jīng)驗(yàn)管理。

⑶ 從組織形式上看，網(wǎng)絡(luò)化的連鎖組織可以快速滲透市場，而傳統(tǒng)單體店市場輻射范圍有限。

⑷ 從管理手段上看，連鎖經(jīng)營可以借助現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行精細(xì)化管理，而傳統(tǒng)商業(yè)只能依靠手工操作進(jìn)行粗放管理。

3、管理升級——連鎖企業(yè)的管理模式

1 集權(quán)管理模式

2 分權(quán)管理模式

3 混合管理模式

4 契約管理模式

                                                    等等。。。。。。。。。


內(nèi)容四、我國零售業(yè)的連鎖化經(jīng)營

現(xiàn)  狀

連鎖業(yè)迅猛擴(kuò)張，市場分額急劇擴(kuò)大；

經(jīng)營主體多元化，非公有制企業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁； 

專業(yè)化特征逐步顯現(xiàn)，統(tǒng)一配送比重逐年提升；

聯(lián)合、并購、加盟成為連鎖企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的重要方式；

超市、便利店成為消費(fèi)者購買日常生活必需品主場所； 

連鎖企業(yè)逐步向集中化、大型化方向發(fā)展；

連鎖經(jīng)營方式向更多行業(yè)和業(yè)態(tài)延伸。

問  題

規(guī)范化程度低，管理水平落后；

“超國民待遇”給內(nèi)資連鎖發(fā)展帶來隱憂； 

未形成規(guī)模效應(yīng) ；

缺乏經(jīng)營特色和品牌意識 ；

缺乏高素質(zhì)優(yōu)秀人才； 

配送中心建設(shè)滯后 ；

地區(qū)發(fā)展不均衡。

 

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“用心服務(wù)，傾聽投訴”直面商業(yè)購物中心客服管理及投訴困惑要想脫穎而出、接受強(qiáng)化培訓(xùn)、現(xiàn)場面對現(xiàn)場、在于實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)技能管理提高、領(lǐng)會實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、回顧展開工作、得心應(yīng)手熟練努力在于訓(xùn)練、功勞在于實(shí)現(xiàn)、個人價值提高、成長迅速見效課程內(nèi)容靠什么才能使企業(yè)在激烈競爭的市場上獨(dú)樹一幟呢不同的服務(wù)性企業(yè)可能有自己不同的答案。有的服務(wù)性企業(yè)認(rèn)為是商品。但在今天，僅僅靠優(yōu)良的商品

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一、什么是授權(quán)別人可做該做的事,自己絕不能做是每個處在成長轉(zhuǎn)型期的民企領(lǐng)導(dǎo)人既喜歡又害怕的字眼。大多數(shù)成長型企業(yè)中，基本上是人治化的管理，缺乏專業(yè)化的管理機(jī)制，正式的內(nèi)部權(quán)責(zé)結(jié)構(gòu)沒有形成，授權(quán)意味著要承擔(dān)一定的風(fēng)險。隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，大多數(shù)企業(yè)家必須面對授權(quán)問題，可授權(quán)又擔(dān)心授權(quán)不當(dāng)引起的管理混亂，存在困惑在所難免。這個難題顯然就擺在了每個想有所作為的

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