店長(zhǎng)如何明道和優(yōu)術(shù)?

 作者:端木清言    132


作為一名連鎖店店長(zhǎng),還必須把連鎖總部的文化,內(nèi)化為自己價(jià)值觀的一部分,外化為標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的工作方式方法。臺(tái)灣訓(xùn)練學(xué)大師張錦貴認(rèn)為:所謂文,即思想的形式化表現(xiàn),即價(jià)值觀;所謂化,即形式化思想的行為化表現(xiàn),即行為模式;所謂企業(yè)文化企業(yè)人所共同擁有的統(tǒng)一價(jià)值觀和行為模式。

   因此,對(duì)于店長(zhǎng)而言,如何學(xué)好企業(yè)文化,將其內(nèi)化為自我的價(jià)值觀,外化為標(biāo)準(zhǔn)化的行為模式。對(duì)于連鎖店鋪經(jīng)營(yíng)保持相對(duì)統(tǒng)一的服務(wù)文化和店鋪印象而言,非常重要。但是,僅僅店長(zhǎng)自己做到這一點(diǎn),還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。作為一名店鋪的最高首腦,一線的指揮官,店長(zhǎng)還承擔(dān)著引領(lǐng)部屬將連鎖總部所倡導(dǎo)的企業(yè)文化、內(nèi)化為員工的工作態(tài)度,外化為員工和店鋪的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序的職責(zé)。這就是店長(zhǎng)在“明道”方面的工作職責(zé)。

   其次,對(duì)于店長(zhǎng)而言,知?jiǎng)t智,智而行,也非常重要。明道而后,則是取勢(shì)的問(wèn)題。所謂勢(shì),《韓非子·八經(jīng)》里說(shuō):“勢(shì)者,勝眾之資也”。自然之勢(shì),是指在既定的條件下店長(zhǎng)們對(duì)于權(quán)力的運(yùn)用;“人為之勢(shì)”則是指店長(zhǎng)們創(chuàng)造條件,強(qiáng)化自己的權(quán)威。因?yàn)?,要作為一?ldquo;指揮若定,揮斥方遒”常勝于商海的店長(zhǎng),單純憑一己之力,根本無(wú)法保證店鋪的業(yè)績(jī)。優(yōu)秀的店長(zhǎng)往往善于“辨勢(shì)、取勢(shì)、借勢(shì)”,從而強(qiáng)化其“道”的威力,帶領(lǐng)門店同仁“審時(shí)度勢(shì)”,尋找到門店獨(dú)特的生存和競(jìng)爭(zhēng)策略。從而實(shí)現(xiàn)門店在所處商圈內(nèi)的差異化生存方式,與顧客建立起一條“特殊”且“牢不可破”的紐帶,使自己的門店成為擁有堅(jiān)實(shí)的忠誠(chéng)顧客基礎(chǔ)的“百年老店”。對(duì)于那些過(guò)慣了好日子,習(xí)慣于守成的店長(zhǎng)們來(lái)說(shuō),永遠(yuǎn)回避不了“勢(shì)來(lái)一陣風(fēng),勢(shì)去一邊倒”的命運(yùn)。但是,對(duì)于那些善于“SWOT”分析法取勢(shì)的店長(zhǎng)們而言,永遠(yuǎn)都有機(jī)會(huì)、永遠(yuǎn)都充滿激情,他所領(lǐng)導(dǎo)的門店,永遠(yuǎn)都是充滿斗志的戰(zhàn)斗力極強(qiáng)的“活力門店”。

   第三點(diǎn),才是優(yōu)術(shù)的問(wèn)題。“道是術(shù)之母,術(shù)乃道之體”,連鎖店所有的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序不外乎企業(yè)文化的外在體現(xiàn)。我相信大家對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)的3S準(zhǔn)則,一定耳熟能詳。其中,專業(yè)化、簡(jiǎn)單化的問(wèn)題,歸根到底還是“道”的范疇;而標(biāo)準(zhǔn)化則是連鎖店經(jīng)營(yíng)技術(shù)的“核心”。所謂標(biāo)準(zhǔn)化,我非常同意的一種說(shuō)法是:標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)個(gè)體經(jīng)驗(yàn)上升為群體經(jīng)驗(yàn);群體經(jīng)驗(yàn)升華為統(tǒng)一作業(yè)流程和行為模式,縱向上看相對(duì)靜止,橫向上看又循序漸進(jìn),不斷發(fā)展的過(guò)程。所以一成不變的標(biāo)準(zhǔn)流程,并不是真正意義的標(biāo)準(zhǔn)化;抱殘守缺的標(biāo)準(zhǔn)流程,也不是真正意義上的標(biāo)準(zhǔn)化,循規(guī)蹈矩,缺乏權(quán)變的標(biāo)準(zhǔn)流程,更不是真正意義的標(biāo)準(zhǔn)化。因?yàn)轭櫩妥?,所以工作變;因?yàn)楣ぷ髯?,所以?biāo)準(zhǔn)變。連鎖店的標(biāo)準(zhǔn)化管理實(shí)際上是一項(xiàng)有關(guān)“變與不變”的藝術(shù),變的是因應(yīng)顧客的需要;不變的則是滿足顧客的需要。所以,對(duì)于那些用公司制度搪塞顧客的店員們來(lái)說(shuō),他們是很好的執(zhí)行了“標(biāo)準(zhǔn)”,但是卻最大程度的背離了標(biāo)準(zhǔn)的終極目標(biāo)。而之所以出現(xiàn)這種情況,是因?yàn)樗牡觊L(zhǎng)“很不標(biāo)準(zhǔn)”。但是,更多的情況下,不能將全部的責(zé)任歸咎于店長(zhǎng),根源還在于我們的連鎖總部對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化的理解以及對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)用是否達(dá)到了“駕輕就熟,運(yùn)用自如”的境界,還是盲目的恪守教條,違背了服務(wù)人性化的終極準(zhǔn)則。

    明道,取勢(shì),優(yōu)術(shù),與西方的“ASK模型(態(tài)度,技能,知識(shí))”有著異曲同工之妙。但不同的是,西方經(jīng)典管理哲學(xué)過(guò)于注重對(duì)“事”的控制,而忽視了人的“需求”,因此才有了后來(lái)的XY理論的矯正,使得西方管理哲學(xué)近乎“中庸”,有了些人性化的色彩。而前者則是汲取了標(biāo)準(zhǔn)化管理的范式,萃取了東方管理人本哲學(xué)的精髓,從而使得管理者“內(nèi)圣而外王”,思想富有影響力、行動(dòng)富有感召力、團(tuán)隊(duì)富有戰(zhàn)斗力。
 

 店長(zhǎng) 如何 明道

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