——2013年秋季糖酒會(huì)稻花香集團(tuán)展區(qū)觀察

　　當(dāng)行業(yè)調(diào)整期來(lái)臨，今年的秋季糖酒會(huì)來(lái)得更加冷清，不管我們是否愿意，行業(yè)冷風(fēng)已經(jīng)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)決策產(chǎn)生了巨大影響。無(wú)論是活動(dòng)氛圍，還是展出企業(yè)，抑或是赴武漢參展的酒商，對(duì)形勢(shì)的判斷和對(duì)自身企業(yè)未來(lái)發(fā)展的看法都顯得格外謹(jǐn)慎。

　　在此期間，筆者走訪了各大廠家在酒店內(nèi)設(shè)置的展廳，相比往年，展廳布置更加精美細(xì)致，廠家服務(wù)更加周到，產(chǎn)品種類更加全面，但大部分展廳觀展客商稀少。當(dāng)然，在眾多參展企業(yè)中也有例外，洪山廣場(chǎng)旁保利大酒店里的“稻花香”分會(huì)場(chǎng)展廳今年依然火爆。據(jù)悉，糖酒會(huì)開(kāi)幕前夕，稻花香集團(tuán)召開(kāi)答謝晚宴與商家進(jìn)行互動(dòng)，并還如期舉行了洞藏酒的認(rèn)購(gòu)啟動(dòng)儀式，作為湖北白酒的領(lǐng)軍企業(yè)，稻花香集團(tuán)以敢立潮頭的精神充分展現(xiàn)了自己的東道主地位，更以積極的行動(dòng)詮釋了鄂酒振興的思變之路。

　　十二家酒企亮相 白酒規(guī)模效應(yīng)凸顯

　　2011年，稻花香集團(tuán)提出利用5年時(shí)間打造“銷售收入500億元、利稅50億元、成員企業(yè)100家、力爭(zhēng)培育一家上市公司、爭(zhēng)創(chuàng)5個(gè)馳名商標(biāo)、進(jìn)入全國(guó)500強(qiáng)”的“十二五”規(guī)劃，這是稻花香集團(tuán)在實(shí)現(xiàn)百億目標(biāo)后的又一次高調(diào)挺進(jìn)，受到了業(yè)界廣泛關(guān)注。這項(xiàng)規(guī)劃中尤其提到：稻花香集團(tuán)將通過(guò)參股、控股、收購(gòu)、新建等形式，在全國(guó)優(yōu)化布局白酒產(chǎn)業(yè)。

　　時(shí)隔3年，稻花香集團(tuán)白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)和引領(lǐng)鄂酒振興的相關(guān)消息不斷傳出，而白酒行業(yè)也正好經(jīng)歷了一個(gè)由巔峰跌落的轉(zhuǎn)折，稻花香集團(tuán)的白酒優(yōu)化布局戰(zhàn)略進(jìn)行到了什么程度？帶著問(wèn)題，我們走進(jìn)了稻花香集團(tuán)展區(qū)。

　　此次糖酒會(huì)稻花香集團(tuán)共有28家成員企業(yè)參展，其中12家為白酒企業(yè)，包括“稻花香”、“關(guān)公坊”、“林酒”、“三麥”、“千年緣”，此外，稻花香集團(tuán)白酒主業(yè)大軍還囊括了：湖北鄂東酒業(yè)、湖南湘鄂情酒業(yè)、重慶稻花香酒業(yè)、湖北玉輅醉酒業(yè)、黑龍江紅紅大高粱酒業(yè)、江西酒廠、湖北香溢城酒業(yè)等一大批地方白酒企業(yè)，通過(guò)在當(dāng)?shù)赝顿Y建廠、重組市場(chǎng)營(yíng)銷隊(duì)伍、擴(kuò)大品牌影響力、占有市場(chǎng)份額等一系列戰(zhàn)略措施，稻花香集團(tuán)白酒生產(chǎn)和品牌推廣已遍布全國(guó)。

　　今年1至7月，稻花香集團(tuán)完成產(chǎn)值、營(yíng)業(yè)收入分別同比增長(zhǎng)33.75%、32.48%，白酒銷售旺季“金九月”銷售突破29億元，預(yù)計(jì)到年底將實(shí)現(xiàn)銷售收入248億元?！暗净ㄏ恪卑拙浦鳂I(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來(lái)的規(guī)模效益已經(jīng)顯現(xiàn)。從稻花香集團(tuán)的一系列舉措當(dāng)中我們不難看出，盡管行業(yè)遇冷，但企業(yè)依然十分活躍，危機(jī)面前沒(méi)有一絲退卻，稻花香集團(tuán)白酒主業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)蓬勃之勢(shì)。

　　稻花香集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡宏柱表示，“稻花香”作為鄂酒龍頭，要勇?lián)鐣?huì)重責(zé)，讓更多人“喝長(zhǎng)江水、吃湖北糧、品荊楚味”，本次糖酒會(huì)稻花香集團(tuán)帶來(lái)的不僅是好產(chǎn)品、好品牌，帶來(lái)的更是稻花香人的自信和夢(mèng)想，湖北人的驕傲和輝煌。

　　洞藏酒受熱捧 名酒典型價(jià)值彰顯

　　10月6日，“佳釀天成 典藏醉美——稻花香洞藏酒二期認(rèn)購(gòu)啟動(dòng)儀式”在湖北保利大酒店隆重舉行，當(dāng)天近百名客商前來(lái)咨詢、認(rèn)購(gòu)?！暗净ㄏ恪庇脤?shí)際行動(dòng)為高端白酒證明：高端酒不僅有市場(chǎng)，而且大有可為。

　　此次認(rèn)購(gòu)的洞藏酒，共有二十年醬香、十年濃香、二十五年濃香三種，是“稻花香”的稀有珍藏，可品鑒、可收藏、可饋贈(zèng)。為了保證認(rèn)購(gòu)客戶的合法權(quán)益和利益，五年認(rèn)購(gòu)期內(nèi)，“稻花香”將為客戶提供免費(fèi)保管維護(hù)等多種專享服務(wù)；認(rèn)購(gòu)期滿，若客戶有意出售洞藏酒，稻花香將進(jìn)行回購(gòu)，認(rèn)購(gòu)客戶可享受到超值回報(bào)。

　　當(dāng)天，著名白酒專家陶家馳來(lái)到了啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)品鑒稻花香洞藏酒，陶老認(rèn)為，稻花香白酒品質(zhì)精良、風(fēng)格典型，二十年醬香幽雅細(xì)膩、醬香突出、酒體豐滿、醇厚圓潤(rùn)；二十五年濃香秉承了“多糧型、復(fù)合香、陳酒味”的獨(dú)特風(fēng)格，糧香突出、綿甜爽凈。陶老還與湖北酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)喻賦廣，湖北酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉彩成，稻花香集團(tuán)董事長(zhǎng)蔡宏柱，稻花香集團(tuán)副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理蔡開(kāi)云共同觸摸水晶球，啟動(dòng)稻花香洞藏酒二期認(rèn)購(gòu)。

　　蔡宏柱表示，此舉旨在弘揚(yáng)中國(guó)白酒文化，進(jìn)一步彰顯中國(guó)白酒名鎮(zhèn)特色，打造中國(guó)最大的白酒洞藏基地。本次認(rèn)購(gòu)向社會(huì)推出年份更久、質(zhì)量更優(yōu)、口感更好的洞藏酒，旨在回饋“稻花香”VIP客戶和經(jīng)銷商，共享豐收的喜悅，共享尊榮。據(jù)了解，稻花香藏酒洞位于北緯30度長(zhǎng)江名酒帶，落戶中國(guó)白酒名鎮(zhèn)的龍鳳山下，自古佳釀天成，凝聚地氣精華。藏酒洞山水相依，洞內(nèi)自然融通，經(jīng)年不見(jiàn)陽(yáng)光，空氣流動(dòng)極其緩慢，靜謐清涼。稻花香洞藏酒封藏于此，酒體在歲月的沉淀中日趨綿柔、細(xì)膩。

　　從此次展出的產(chǎn)品中我們也可以一窺端倪。在“稻花香”展廳內(nèi)，除了近年來(lái)主推的稻花香“活力型酒”和“珍品一號(hào)”，“稻花香”的產(chǎn)品線中再添新品，主要為中高端市場(chǎng)量身定做的產(chǎn)品，包括“活力之星”、“珍品之星”以及“君之”系列新產(chǎn)品等，進(jìn)一步彰顯了中國(guó)名酒典型酒風(fēng)范。

　　回歸市場(chǎng)基礎(chǔ) 品牌戰(zhàn)略持續(xù)下沉

　　以文化為載體，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以消費(fèi)者為根本。這一趨勢(shì)將是白酒行業(yè)未來(lái)回歸的主要方向。自今年7月始，稻花香集團(tuán)組織41輛巡演花車，在湖北省各縣市區(qū)展開(kāi)義演，持續(xù)時(shí)間達(dá)3個(gè)月之久，為消費(fèi)者唱了一出好戲。

　　正如蔡宏柱常說(shuō)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不是百米沖刺，而是萬(wàn)里長(zhǎng)征。一直以來(lái)，稻花香人清醒地認(rèn)識(shí)到，市場(chǎng)的根本是消費(fèi)者，除了“稻花香”這一品牌與生俱來(lái)的親和力，稻花香在打好市場(chǎng)基礎(chǔ)，服務(wù)消費(fèi)者等方面作了扎實(shí)的工作。當(dāng)我們走近“稻花香”，才會(huì)發(fā)現(xiàn)這一民營(yíng)品牌在短暫的20余年取得今天的成績(jī)絕非偶然。

　　早在2003年，蔡宏柱分析了白酒行業(yè)的趨勢(shì)和稻花香的發(fā)展?fàn)顩r，他提出了“金網(wǎng)工程”這一概念，以渠道密集滲透型的品牌模式，打破傳統(tǒng)的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)模式，實(shí)行廠家分別與代理商、批發(fā)商、終端商構(gòu)成三線直達(dá)關(guān)系，形成以廠家為塔尖、以終端為塔基、以中間商為塔身的立體金字塔銷售網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，使渠道扁平化，實(shí)現(xiàn)廠商、代理商、終端加盟商利益三位一體的務(wù)實(shí)營(yíng)銷工程。

　　目前，稻花香系列白酒暢銷湖北、安徽、江蘇、廣東、浙江、湖南等全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，網(wǎng)絡(luò)客戶達(dá)50萬(wàn)，市場(chǎng)份額逐年增長(zhǎng)。

　　直到今天，蔡宏柱所創(chuàng)的“金網(wǎng)工程”仍在“稻花香”的營(yíng)銷體系中發(fā)揮著重要作用。在過(guò)硬的品質(zhì)和極富張力的品牌基礎(chǔ)上，為稻花香集團(tuán)的明天夯實(shí)了基礎(chǔ)，具備了向外拓展的實(shí)力，發(fā)展空間得到更大的提升。

　　五大產(chǎn)業(yè)并舉 做酒還要“有所思”

　　“正是神都有事時(shí)，又來(lái)南國(guó)踏芳枝；青松怒向蒼天發(fā)，敗葉紛隨碧水馳；一陣風(fēng)雷驚世界，滿街紅綠走旌旗；憑欄靜聽(tīng)瀟瀟雨，故國(guó)人民有所思。”

　　走進(jìn)稻花香集團(tuán)展區(qū)的飲料板塊，這樣一首毛主席的《有所思》鐫刻在巨大的凝清葉狀文化石上，格外引人注目，借著糖酒會(huì)的春風(fēng)，稻花香集團(tuán)“有所思”食品在此次糖酒會(huì)首次亮相，在展廳，“有所思”推出的各種新品吸引了往來(lái)客商。旗下產(chǎn)品“凝清涼茶”、“冰糖雪梨”、 “冰糖山楂”、“ 粗茶·淡飯-紅豆”、“粗茶·淡飯-玉米”等分別以清熱解毒、消暑解熱，滋潤(rùn)皮膚、抗皺美白，解酒、減肥、抗衰老，等健康理念為訴求，不少商家在品嘗后表現(xiàn)出了濃厚興趣。

　　從白酒行業(yè)向食品飲料行業(yè)延伸在行業(yè)內(nèi)并不新鮮，稻花香集團(tuán)涉足飲料行業(yè)亦有多年，除此之外，包裝、玻璃、陶瓷制品企業(yè)也參加了此次展出，在稻花香集團(tuán)百億大旗之下緊密聯(lián)系，共同構(gòu)建起“稻花香”這艘乘風(fēng)破浪的大船。當(dāng)前形勢(shì)下，“有所思”系列產(chǎn)品的問(wèn)世不僅是稻花香集團(tuán)重新整合飲料板塊的舉措，更透露出稻花香人對(duì)行業(yè)變局和企業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)的思考與探索。

　　在稻花香集團(tuán)展區(qū)，我們還看到綜藝、奧美等包裝企業(yè)和天德玻璃、宏祥玻璃等玻璃陶瓷制品企業(yè)，這樣一個(gè)展廳，囊括了市面上所有的酒類包裝，紙盒、木盒、鐵盒，盒盒精致；玻璃瓶、陶瓷瓶，瓶瓶美觀。從紙箱到手提袋，從禮品盒到外包裝盒，從內(nèi)包裝到到酒瓶上的小標(biāo)簽，每一件產(chǎn)品都可以在這里找到代表國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的產(chǎn)品。

　　此次糖酒會(huì)稻花香集團(tuán)亮相的還有食品企業(yè)“特妙”、日化企業(yè)“活力二八”等品牌。展廳現(xiàn)場(chǎng)，一位來(lái)自浙江的客商季先生深有感觸地說(shuō)，稻花香產(chǎn)品品質(zhì)高，各類產(chǎn)品貼合市民需求，是真正近民、親民的白酒品牌，在消費(fèi)者心中有很好的口碑。

　　這是消費(fèi)者的肺腑之言，也是稻花香集團(tuán)始終如一的堅(jiān)持。 “一個(gè)企業(yè)必須肯為老百姓和消費(fèi)者著想，為老百姓和消費(fèi)者帶來(lái)更多實(shí)惠，才能稱得上是真正講誠(chéng)信、有價(jià)值、有前途的企業(yè)。”來(lái)自信仰的力量，來(lái)自大任的擔(dān)當(dāng)，或許能夠解釋稻花香集團(tuán)在當(dāng)前形勢(shì)下的直面挑戰(zhàn)，正如“有所思”這個(gè)包含深意的名字，白酒要回歸的不僅是產(chǎn)業(yè)和戰(zhàn)略，還有世界觀和價(jià)值觀，以及我們的精神信仰。

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