“次貸危機(jī)后，下一場危機(jī)將是農(nóng)產(chǎn)品危機(jī)。”這是英國《金融時報》近日提出的說法。而這樣的憂慮直接來源于飛速上漲的糧價。在農(nóng)業(yè)大國美國，去年玉米價格上漲62%，大豆價格上漲31%，創(chuàng)造了多年來的新高；今年以來，情況更嚴(yán)重，美國1月優(yōu)質(zhì)小麥價格比去年同期上漲了90%。與《金融時報》持相同看法的不在少數(shù)，今年初達(dá)沃斯世界論壇上，糧食問題被列為繼次貸危機(jī)之后的第二大全球性問題；去年11月，聯(lián)合國糧農(nóng)組織的一份研究報告也明確指出，世界正經(jīng)歷前所未有的糧食危機(jī)；還有不少媒體認(rèn)為，糧價上漲將引發(fā)新一輪通脹，從而引爆經(jīng)濟(jì)危機(jī)。

　　但若理性分析糧價上漲的原因，不難發(fā)現(xiàn)，糧食漲價非但不是危機(jī)，反而是呼吁全球更加重視農(nóng)業(yè)投入的契機(jī)。

　　高糧價不是通脹源頭

　　糧價上漲很容易被看作通脹源頭，而通脹也常被視作引發(fā)經(jīng)濟(jì)危機(jī)的前兆，這是“糧食危機(jī)”的邏輯。但仔細(xì)觀察本輪全球性通脹后卻可以發(fā)現(xiàn)，糧價上漲并非通脹的原因，只不過在通脹形勢中，糧價的上漲最容易被放大罷了。

　　本輪全球通脹的根源在于美聯(lián)儲的寬松貨幣政策導(dǎo)致的流動性過剩，最先作出反映的是全球股市、房地產(chǎn)價格暴漲，接著就是實體經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域內(nèi)包括農(nóng)產(chǎn)品、原油在內(nèi)的大宗商品價格上漲。過多的資本總是追逐產(chǎn)出最少的產(chǎn)品；而糧食生產(chǎn)比不上工業(yè)產(chǎn)品那樣能顯著地增加產(chǎn)量，因此在物價齊漲的情況下，糧食往往漲價顯得最為驚人，甚至被誤認(rèn)為是通脹根源。

　　印度等發(fā)展中國家想方設(shè)法控制暴漲的糧價。

　　根源在于供需不均

　　通脹是放大糧價上漲危險的重要因素，但糧價上漲的根源還在于供需不均衡。近年來，全球?qū)Z食作物的生產(chǎn)投入不斷減少。2006年，全球耕地降低到歷史以來最低點，糧食庫存儲備只夠全球56天食用；而與此同時，需求卻在飛速增長。中國耕地面積自1982年之后就以驚人速度遞減，到2007年國家不得不提出要保住18億畝耕地面積的“紅線”。同時，農(nóng)村精壯勞動力大量向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，農(nóng)村務(wù)農(nóng)人員基本都是婦女老人；另一方面，中國居民的收入連年提高，食物結(jié)構(gòu)變化不小，尤其是城市居民，逐步向肉蛋奶高蛋白食物結(jié)構(gòu)傾斜。

　　想像一下，每個城市居民多吃一塊肉，就意味比原先多一份飼料需求。中國糧食產(chǎn)出20年來基本是緊平衡，一旦城鄉(xiāng)居民收入提高到一定水平，對糧食需求增多，原先的緊平衡就被打破，糧食價格就會飆升。

　　印度、巴西等新興國家也是如此，隨著人均收入的提高，這些國家的食品結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化，糧食需求爆增也就不足為奇了。正是看到這一點，“投資大師”羅杰斯今年初放言：全球?qū)⒂瓉磙r(nóng)產(chǎn)品大牛市。

　　高糧價將給農(nóng)業(yè)“增寵”

　　在市場經(jīng)濟(jì)條件下，糧食價格上漲的涵義，就是社會資源需要更多地向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域配置。將來，更多土地將從高爾夫球場變?yōu)檗r(nóng)田；原先為生產(chǎn)乙醇而種植的玉米地將改種小麥。資源配置的結(jié)果，就是全球糧食產(chǎn)量大增，最終平抑糧食價格。當(dāng)然這需要時間。按羅杰斯的看法，給農(nóng)業(yè)追加投資，再到產(chǎn)出大增、達(dá)到供需平衡，至少要10年左右。說到底，所謂的“糧食危機(jī)”和次貸危機(jī)不可相提并論，前者不過是商品供應(yīng)相對于需求而言短缺而已。次貸危機(jī)的本質(zhì)是美國人花了不該花的錢，買了不該買的房子，生產(chǎn)了不該生產(chǎn)的東西，一旦經(jīng)濟(jì)不景氣，收入降低還不起債，人們就得節(jié)衣縮食。但二者的相同之處在于，每個“危機(jī)”都會導(dǎo)致市場資源重新配置。

　　如此觀之，我們不必對糧價上漲感到過于恐慌，對糧價實行管制也非明智之舉，因為價格管制不會多打糧食，反而會因提不起農(nóng)民積極性而減少市場供應(yīng)

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