高效采購主管課程

  培訓講師：賈皓然

講師背景：
賈皓然簡介職業(yè)培訓師IPCA高級職業(yè)經理人500強零售業(yè)金牌店長【工作經歷】14年超市大賣場中高層管理經驗，98年起先后擔任河北保龍倉商業(yè)連鎖經營有限公司、家樂福商業(yè)有限公司生鮮處長、雜貨處長、企業(yè)培訓師、項目經理、門店店長等經營管理職務， 詳細>>

賈皓然
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高效采購主管課程詳細內容

高效采購主管課程

高效采購主管課程
當零售行業(yè)進入程序化，自動化，現(xiàn)代化時代，采購技能也發(fā)生了微妙的變化。例如：對商品的成本了解，以前僅僅局限于三個來源：走市場，看生產基地，從供應商口中得到相應的信息，而現(xiàn)在。更多的是從其他的媒體渠道，尤其是網絡上——期貨網，網絡1號店，……信息來源發(fā)生了變化，工作性質也就發(fā)生了變化。中國零售業(yè)發(fā)展的十幾年間，采購們也從最初的坐商變成了行商，而現(xiàn)在，在零售業(yè)進入高競爭，高成本時代，廣大的零售企業(yè)采購們到底應該具備什么樣的能力與素質，知識與技能，成了大家普遍關注的課題。
【培訓對象】
企業(yè)采購部門主管、經理、總監(jiān)
【課程收益】
 清晰采購的工作職責和日常規(guī)范、流程
 了解如何根據(jù)顧客制定商品結構
 掌握商品組織結構表
 了解商品的定價原則和技巧
 了解賣場布局陳列的一般規(guī)律和原則
 掌握促銷活動的種類
 掌握促銷商品的選擇及DM的設計技巧
 了解促銷商品毛利及價格的設定
 了解如何選擇和管理供應商
 了解談判的方式方法

【課程大綱】
時間 課程主題 課程大綱 課時
第一天 采購職責與勝任力 不同企業(yè)階段采購部門組織架構及編制
采購的工作職責、采購的能力與素質要求
采購的工作范圍與日常工作流程 3h
  營采的職責分工與緊密聯(lián)系
采購部與其它部門的橫向溝通、提升采購工作效率 3h
第二天 商品組織與選擇 商品組織結構表在連鎖超市中的重要性
根據(jù)企業(yè)規(guī)模制定年度采購計劃、不同業(yè)態(tài)的商品品項數(shù)配置 3h
  根據(jù)企業(yè)經營定位與顧客需求確定商品組合
新品引進流程、滯銷品淘汰流程 3h
第三天 定價毛利與價格策略 價格策略的制定、價格戰(zhàn)術的實際應用
如何進行價格體系的維護、不同部門定價策略 6h
第四天 空間管理 顧客為本的賣場布局、生動化陳列 6h
第五天 促銷計劃與商品組織 促銷活動的策劃、促銷商品的組織 3h
  促銷DM設計及賣場氛圍營造、促銷活動的評估 3h


第六天
供應商開發(fā)管理 供應商開發(fā)、評估、管理 3h
各類合同講解 合同類型、內容及知名零售企業(yè)合同文本借鑒
談判技巧及演練 合同談判類型、談判準備、談判對手背景了解
談判風格設計、針對不同類型的供應商采取不同的談判策略、談判進度的控制、談判結果的確認與跟進 3h

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