如何優(yōu)化餐飲品牌的連鎖化管理

  培訓(xùn)講師:喬海

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喬海老師餐飲策劃師中國講師網(wǎng)優(yōu)講師四川餐智匯教育科技有限公司創(chuàng)始人四川易創(chuàng)海薈餐飲管理有限公司創(chuàng)始人中國策劃研究院四川分院副院長中國策劃研究院新疆分院成都策劃中心負(fù)責(zé)人餐飲品牌商業(yè)策劃及管理體系建設(shè)實(shí)戰(zhàn)操盤手多家餐飲品牌商業(yè)策劃全案孵化主理 詳細(xì)>>

喬海
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如何優(yōu)化餐飲品牌的連鎖化管理詳細(xì)內(nèi)容

如何優(yōu)化餐飲品牌的連鎖化管理

1、品牌連鎖下的連鎖構(gòu)成要素剖析

2、品牌連鎖下的連鎖基因重塑策略

3、品牌連鎖下的地域組織管理策略

4、品牌連鎖下的賦能產(chǎn)品落地策略

5、品牌連鎖下的總部內(nèi)部組織建設(shè)

6、品牌連鎖下的品牌門店品質(zhì)管理

7、品牌連鎖下的加盟客戶粘度建設(shè)

8、品牌連鎖下的系統(tǒng)性管控與建設(shè)

9、品牌連鎖下的盈利模型重塑策略

 

喬海老師的其它課程

一、門店食材管控的四大特點(diǎn)二、門店食材管控的十大控制點(diǎn)三、門店食材數(shù)據(jù)管控的十控制點(diǎn)四、食材的十二大數(shù)據(jù)?五、食材數(shù)據(jù)分析框架有哪些?六、食材數(shù)據(jù)反饋漏洞內(nèi)容有哪些?七、食材數(shù)據(jù)管控表單及工具有哪些?八、如何做好食材數(shù)據(jù)管控工作?九、食材管控表單應(yīng)用工具模擬實(shí)操?十、通過食材數(shù)據(jù)管控如何實(shí)現(xiàn)降本增效?

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1、塑造品牌形象,建立品牌IP2、賽道超細(xì)分,差異化經(jīng)營3、精準(zhǔn)定位,大方向無偏差4、模式重塑,打造品牌競爭力5、單店盈利,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營可持續(xù)6、體系建設(shè),夯實(shí)基礎(chǔ),基本無敵7、品牌推廣,強(qiáng)化傳播力和認(rèn)知力8、品牌營銷,刺激購買率和情感力9、品牌運(yùn)營,解決復(fù)購率和美譽(yù)力10、品牌輸出,多元化戰(zhàn)術(shù)有效落地11、絕對(duì)理由,共識(shí)共創(chuàng)共建共享共贏12、整合資源,賦能組織

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1、門店精細(xì)化食材管理構(gòu)建2、門店標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品管理構(gòu)建3、門店規(guī)范化現(xiàn)場管理構(gòu)建4、門店設(shè)計(jì)化銷售管理構(gòu)建5、門店精益化人才體系構(gòu)建6、門店高效化組織建設(shè)構(gòu)建7、門店精準(zhǔn)化營銷建設(shè)構(gòu)建8、門店具象化工作督導(dǎo)構(gòu)建9、門店目標(biāo)化經(jīng)營策略構(gòu)建

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《餐飲實(shí)體門店全案商業(yè)策劃落地特訓(xùn)營》設(shè)計(jì)到餐飲品牌的市場戰(zhàn)略布局、商業(yè)模式設(shè)計(jì)、商業(yè)定位、品牌運(yùn)營規(guī)劃、品牌組織建設(shè)等事宜,一站式解決品牌落地前的商業(yè)構(gòu)建。適合群體:餐飲初創(chuàng)者、餐飲單店向餐飲品牌過渡、連鎖餐飲品牌升級(jí)等最佳對(duì)接人:餐飲老板

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食品安全法宣講及案例分析食品安全管理辦法食品安全關(guān)注的核心點(diǎn)內(nèi)容梳理如何規(guī)避食品安全事故的發(fā)生食品安全臺(tái)賬建立目標(biāo)管理現(xiàn)場管理落地方案解析參觀活動(dòng)

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角色定位核心賣點(diǎn)提煉術(shù)講授現(xiàn)場模擬實(shí)戰(zhàn)

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