如何提升餐飲門店的經營管理水平

  培訓講師:喬海

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喬海老師餐飲策劃師中國講師網優(yōu)講師四川餐智匯教育科技有限公司創(chuàng)始人四川易創(chuàng)海薈餐飲管理有限公司創(chuàng)始人中國策劃研究院四川分院副院長中國策劃研究院新疆分院成都策劃中心負責人餐飲品牌商業(yè)策劃及管理體系建設實戰(zhàn)操盤手多家餐飲品牌商業(yè)策劃全案孵化主理 詳細>>

喬海
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如何提升餐飲門店的經營管理水平詳細內容

如何提升餐飲門店的經營管理水平

1、門店精細化食材管理構建

2、門店標準化產品管理構建

3、門店規(guī)范化現場管理構建

4、門店設計化銷售管理構建

5、門店精益化人才體系構建

6、門店高效化組織建設構建

7、門店精準化營銷建設構建

8、門店具象化工作督導構建

9、門店目標化經營策略構建

 

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1、塑造品牌形象,建立品牌IP2、賽道超細分,差異化經營3、精準定位,大方向無偏差4、模式重塑,打造品牌競爭力5、單店盈利,實現經營可持續(xù)6、體系建設,夯實基礎,基本無敵7、品牌推廣,強化傳播力和認知力8、品牌營銷,刺激購買率和情感力9、品牌運營,解決復購率和美譽力10、品牌輸出,多元化戰(zhàn)術有效落地11、絕對理由,共識共創(chuàng)共建共享共贏12、整合資源,賦能組織

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1、品牌連鎖下的連鎖構成要素剖析2、品牌連鎖下的連鎖基因重塑策略3、品牌連鎖下的地域組織管理策略4、品牌連鎖下的賦能產品落地策略5、品牌連鎖下的總部內部組織建設6、品牌連鎖下的品牌門店品質管理7、品牌連鎖下的加盟客戶粘度建設8、品牌連鎖下的系統(tǒng)性管控與建設9、品牌連鎖下的盈利模型重塑策略

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《餐飲實體門店全案商業(yè)策劃落地特訓營》設計到餐飲品牌的市場戰(zhàn)略布局、商業(yè)模式設計、商業(yè)定位、品牌運營規(guī)劃、品牌組織建設等事宜,一站式解決品牌落地前的商業(yè)構建。適合群體:餐飲初創(chuàng)者、餐飲單店向餐飲品牌過渡、連鎖餐飲品牌升級等最佳對接人:餐飲老板

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