《商務(wù)西餐禮儀》

  培訓(xùn)講師：王曉瓏

講師背景：
王曉瓏?yán)蠋熒虅?wù)禮儀專家行政管理訓(xùn)練專家福建省禮儀協(xié)會理事DISC認(rèn)證講師/測評師廈門人才中心特約講師中國女性形象工程特邀禮儀專家廈門海峽導(dǎo)報《商務(wù)禮儀》專欄作者16年知名跨國企業(yè)員工管理與培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)廈門大學(xué)外文系英語專業(yè)學(xué)士（能雙語授課）曾任 詳細(xì)>>

王曉瓏
    課程咨詢電話：

《商務(wù)西餐禮儀》詳細(xì)內(nèi)容

《商務(wù)西餐禮儀》

商務(wù)西餐禮儀

課程意義：
在日益國際化的今天，西餐不僅僅是美食，更是國際交際圈、涉外商務(wù)人士、都市時尚
群體需要掌握的基本禮儀。您是否還在困惑西餐要點(diǎn)幾道菜?不同的刀叉勺以及酒杯該如
何使用?怎樣才能在西餐桌上成為有教養(yǎng)的人?本課程將通過講授、實(shí)際演練、示范教學(xué)
、影片和案例研討等方法幫您解開困惑。

課程收益：
1.全面了解西餐知識和文化背景
2.掌握從預(yù)約、點(diǎn)餐到用餐的整體西餐流程
3.學(xué)習(xí)西餐用具的使用方法
4.提升個人素養(yǎng)，成為餐桌上的紳士淑女

課程時間：1天；6小時
課程對象：需要出席西式宴請的政務(wù)、商務(wù)人員和有興趣了解西式餐飲知識的時尚人士


課程大綱：
第一講：西餐概述
一、何謂西餐
二、西餐的分類
1.按國家分
2.按時段分
3.按正式程度分

第二講：西餐文化
一、宴請的藝術(shù)
1.吃飽
2.吃特色
3.吃環(huán)境
4.吃文化
二、西餐文化6個M
1.“Menu”菜譜
2.“Music”音樂
3.“Mood”氣氛
4.“Meeting”會面
5.“Manner”禮節(jié)
6.“Meal”食品

第三講：商務(wù)西餐的邀約與訂餐
一、邀約的技巧和應(yīng)邀的禮儀
二、預(yù)約訂餐
1.宴請地點(diǎn)的選擇
2.桌位的選擇

第四講：商務(wù)西餐的形象規(guī)范
一、女士著裝禮儀
如何得體參加商務(wù)宴請
二、男士著裝禮儀
1.穿西裝的十大誤區(qū)
2.何謂著裝要求
三、儀表修飾
女士、男士、發(fā)型
四、TOP原則
如何區(qū)分時間、場合、場所

第五講：商務(wù)西餐的用餐禮儀
一、餐前禮儀
1.迎接和介紹的禮儀
2.座次的安排
3.入座的講究
4.點(diǎn)餐的學(xué)問
5.飲酒與食物的搭配
二、上菜的次序
1.頭盤
2.湯
3.副菜
4.主菜
5.配菜(蔬菜類)
6.甜品
7.飲料
三、如何使用餐巾
用餐中和用餐后
四、如何使用餐具和酒具
1.如何選對刀、叉、匙
2.如何選對酒杯
五、宴請席間談話
1.想談大事、必先聊小事
2.危險的交談范圍
3.談話的禮儀和技巧
六、如何付小費(fèi)
七、自助餐的禮儀
1.自助餐進(jìn)食原則
2.自助餐禁忌

 

王曉瓏?yán)蠋煹钠渌n程

魅力女性素養(yǎng)提升--西餐禮儀課程意義：在日益國際化的今天，西餐不僅僅是美食，更是國際交際圈、涉外商務(wù)人士、都市時尚群體需要掌握的基本禮儀。您是否還在困惑西餐要點(diǎn)幾道菜不同的刀叉勺以及酒杯該如何使用怎樣才能在西餐桌上成為有教養(yǎng)的人本課程將通過講授、實(shí)際演練、示范教學(xué)、影片和案例研討等方法幫您解開困惑。課程收益：1.全面了解西餐知識和文化背景2.掌握從預(yù)約、點(diǎn)餐

 講師：王曉瓏詳情

魅力女性素養(yǎng)提升課程意義：如果，您不斷追求生活品質(zhì)；如果，您不愿落伍于社會潮流；如果，您經(jīng)常出入社交場所；如果，您不甘于僅有經(jīng)濟(jì)財富更愿意擁有與之匹配的氣質(zhì)風(fēng)度。是女王就得有女王的氣質(zhì)，是女神就要有女神氣場，是你自己生活的女主人你就要有高端的品味、修養(yǎng)，不止要學(xué)富五車，你更要讓人看到你的第一眼便看得出來。站要站出風(fēng)度、坐要坐出韻味，環(huán)佩叮當(dāng)?shù)牟恢故瞧放?，更?/p>

 講師：王曉瓏詳情

魅力女性課堂“如何教出成功快樂的孩子”——做孩子的情商教練課程背景：現(xiàn)代女性不僅面臨著事業(yè)上的壓力，更面臨著教育孩子的壓力。每一位母親都希望孩子能夠快樂、成功，那么怎樣才能培養(yǎng)處快樂成功的孩子呢哈佛大學(xué)心理學(xué)教授戈?duì)柭l(fā)現(xiàn)，一個人的情商(EQ)對其在職場的表現(xiàn)，有著非常重要的影響。工作表現(xiàn)=80情商+20智商。而在你們的快樂、幸福中，心理學(xué)家的大量研究發(fā)現(xiàn)，

 講師：王曉瓏詳情

“專業(yè)行政文秘/助理”培訓(xùn)課程意義：數(shù)百年來，各行各業(yè)都有文秘工作，它是一項(xiàng)常青的、不可或缺的職業(yè)，也是當(dāng)今很多年輕人向往的職業(yè)。文秘是領(lǐng)導(dǎo)的得力助手，接待、策劃會議、溝通、談判、公文寫作、函電、形象設(shè)計、公關(guān)關(guān)系都離不開文秘的工作。高水平的文秘工作是保證領(lǐng)導(dǎo)和組織工作效率的重要條件，文秘的形象更是代表著單位的整體形象。但做一個專業(yè)的、出色的秘書卻不是一件容

 講師：王曉瓏詳情

“資深行政文秘/助理”培訓(xùn)課程意義：你在公司是上司“身邊”的人，看起來似乎冠冕堂皇，卻不明確自己未來職業(yè)發(fā)展方向是什么？想成為上司的得力助手，卻不知如何才能做得優(yōu)秀？看著上司每日繁忙，想輔助他做更多的工作，卻不知如何下手？面對上司，卻不知自己在他心目中的價值是多少？輔助上司的工作，很多時候不知道如何去行使“權(quán)力”？遇到跨部門的溝通、協(xié)調(diào)問題，總是困難重重？整

 講師：王曉瓏詳情

實(shí)用公文寫作課程背景：有人形容“散文”如女孩子的連衣裙：飄逸與遐想，“詩”如女人的旗袍：華麗而大氣，而“企業(yè)公文”：正如商務(wù)男人的西裝：格式特定、內(nèi)容權(quán)威、體式規(guī)范、效力法定、行文程序。在當(dāng)今知識經(jīng)濟(jì)時代，公文寫作能力不再僅局限于文字工作者，企業(yè)中的管理人員也同需要提高公文寫作能力。面對領(lǐng)導(dǎo)的要求，往往不知如何下筆？做了一年的工作如何進(jìn)行總結(jié)，到了年初又如何

 講師：王曉瓏詳情

為虎添翼——資深行政助理培訓(xùn)課程意義：想成為上司的得力助手，卻不知如何才能做得優(yōu)秀？看著上司每日繁忙，想輔助他做更多的工作，卻不知如何下手？面對上司，卻不知自己在他心目中的價值是多少？輔助上司的工作，很多時候不知道如何去行使“權(quán)力”？遇到跨部門的溝通、協(xié)調(diào)問題，總是困難重重？整天忙得暈頭轉(zhuǎn)向，卻只有苦勞沒有功勞，如何讓行政管理工作更有效率？想快速提升行政管理

 講師：王曉瓏詳情

資深行政管理技能提升課程意義：想成為上司的得力助手，卻不知如何才能做得優(yōu)秀？看著上司每日繁忙，想輔助他做更多的工作，卻不知如何下手？面對上司，卻不知自己在他心目中的價值是多少？輔助上司的工作，很多時候不知道如何去行使“權(quán)力”？遇到跨部門的溝通、協(xié)調(diào)問題，總是困難重重？整天忙得暈頭轉(zhuǎn)向，卻只有苦勞沒有功勞，如何讓行政管理工作更有效率？想快速提升行政管理能力，卻

 講師：王曉瓏詳情

高效會議管理課程意義：您是否每天被包裹于無數(shù)會議之中，常常分身乏術(shù)？您的公司是否因?yàn)闀h效率低下還在錯失良機(jī)？面臨這樣的處境，您是否找到了破解的好方法？課程收益：1.全面了解高效率會議的召開技巧，明確會議中各角色的職責(zé)和任務(wù)2.提高會議中發(fā)言的邏輯表達(dá)能力和其它溝通能力，包括語言和非語言的表達(dá)3.學(xué)習(xí)“主持人”的控場技術(shù)，以順利達(dá)到會議目標(biāo)，全面提升會議效率

 講師：王曉瓏詳情

行政管理能力提升課程收益：1.了解管理的原則，重塑管理者從角色到意識的自我認(rèn)知。2.學(xué)會有效管理時間，做好計劃安排，并在決策者、制度和執(zhí)行者三個層面保證執(zhí)行的結(jié)果。3.學(xué)會做下屬的教練，掌握引導(dǎo)技術(shù)，在工作中有效地培育下屬。4.掌握人類行為風(fēng)格，提升對人的敏感度，并運(yùn)用高情商技巧，全面提高溝通的影響力和表達(dá)能力。課程時間：1天；6小時/天課程對象：所有有志自

 講師：王曉瓏詳情

COPYRIGT @ 2001-2018 HTTP://musicmediasoft.com INC. ALL RIGHTS RESERVED. 管理資源網(wǎng) 版權(quán)所有