《制造型企業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知與管理》

《制造型企業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知與管理》課程大綱
說明：
1.
本《大綱》的制定，在兼顧知識(shí)體系與結(jié)構(gòu)完整性的同時(shí)，也會(huì)充分考慮客戶的需求，并
可以依據(jù)客戶進(jìn)一步的要求，作一定的調(diào)整與修正；
2.
本《大綱》涉及的內(nèi)容較多，需要2天左右的培訓(xùn)課時(shí)。具體講解的側(cè)重點(diǎn)，可以根據(jù)客
戶的要求，或以現(xiàn)場(chǎng)的學(xué)習(xí)效果，來作一定的調(diào)整；
【課程背景】
隨著我國(guó)制造大國(guó)地位的確立，及產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造技術(shù)的飛速發(fā)展，供應(yīng)鏈管理將成
為衡量制造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)之一。企業(yè)需要根據(jù)自身的情況，制定出合適的
供應(yīng)鏈規(guī)劃與風(fēng)險(xiǎn)控制體系，生產(chǎn)與采購流程，及庫存策略來取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為此，基
于對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作及供應(yīng)鏈理論知識(shí)的研究，并結(jié)合曾經(jīng)在多家企業(yè)的管理及輔導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，特
推出該《制造型企業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知與管理》課程。
【培訓(xùn)對(duì)象】
企業(yè)總經(jīng)理、副總經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、制造總監(jiān)、采購總監(jiān)、
物流總監(jiān)、制造經(jīng)理、采購經(jīng)理、計(jì)劃經(jīng)理、物流經(jīng)理、供應(yīng)鏈管理人員，及供應(yīng)鏈專
業(yè)人員。
【課程特點(diǎn)及受益】
本課程詳細(xì)介紹了供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的基礎(chǔ)理論，核心框架及流程，結(jié)合中國(guó)企業(yè)的實(shí)
際運(yùn)營(yíng)情況，融合教學(xué)、研究、實(shí)踐、實(shí)務(wù)為一體，能令越來越多的中國(guó)企業(yè)關(guān)注供應(yīng)
鏈風(fēng)險(xiǎn)管理的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，并得以從中受益：
1. 了解供應(yīng)鏈管理的特點(diǎn)及模式，掌握制造業(yè)供應(yīng)鏈體系建立與管理的方法；
2. 了解并掌握供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的概念、特征、內(nèi)容、形式，及產(chǎn)生的原因與途徑；
3. 了解并掌握供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、工具及方法，并能熟練分析與運(yùn)用；
4. 了解并掌握如何從系統(tǒng)和戰(zhàn)略的高度來規(guī)避供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)。
【授課方式與特點(diǎn)】
1.
豐富性，針對(duì)性。課程包含豐富的專業(yè)知識(shí)及管理經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點(diǎn)與現(xiàn)
狀，有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)與指導(dǎo)；
2.
指導(dǎo)性，實(shí)用性。能從企業(yè)職能、組織、流程上對(duì)企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、劣勢(shì)分析與判斷，從而
提出改善意見與建議，讓培訓(xùn)更有指導(dǎo)性與實(shí)用性；
3.
操作性，實(shí)效性。課程中將分析大量標(biāo)桿企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)，并分析、分享標(biāo)準(zhǔn)的工作流
程、制度、模板等工具等，以便學(xué)員可以下課堂后直接參考借鑒；
4.
通俗易懂，參與性強(qiáng)。授課方式深入淺出，通俗易懂，專業(yè)問題通俗化，復(fù)雜問題簡(jiǎn)單
化，混亂問題標(biāo)準(zhǔn)化單；并鼓勵(lì)學(xué)員積極提問、質(zhì)疑，現(xiàn)場(chǎng)分析、解答。
【課程大綱】
第一部分： 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理概述
1. 供應(yīng)鏈的定義及發(fā)展
2. 供應(yīng)鏈的類型、特征與形式
3. 供應(yīng)鏈管理的重要性及主要內(nèi)容
4. 供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)及要求
5. 供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)及要求
6. 供應(yīng)管理技術(shù)介紹
7. 供應(yīng)鏈一體化的基本模式（怡亞通模式介紹）
8. 供應(yīng)鏈管理中的風(fēng)險(xiǎn)、常見問題與熱點(diǎn)問題
★案例：華為公司供應(yīng)鏈管理體系介紹；
★案例：華為、FOXCONN、康佳供應(yīng)鏈管理體系介紹與比較；

第二部分： 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)介紹與認(rèn)識(shí)
1. 什么是供應(yīng)鏈的不確定性？
2. 供應(yīng)鏈不確定性模型分析
3. 什么是供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理？
4. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理需要遵循的原則
5. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn)
6. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)分類
◇ 按風(fēng)險(xiǎn)周期分類：
? 長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)
? 短期風(fēng)險(xiǎn)
◇ 按風(fēng)險(xiǎn)來源分類：
? 人為原因的風(fēng)險(xiǎn)
? 管理不當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)
? 設(shè)備風(fēng)險(xiǎn)：
? 產(chǎn)品本身原因的風(fēng)險(xiǎn)（如保鮮品）
? 外部環(huán)境造成的風(fēng)險(xiǎn)
◇ 按供應(yīng)鏈管理層次劃分類：
? 戰(zhàn)略層風(fēng)險(xiǎn)
? 戰(zhàn)術(shù)層風(fēng)險(xiǎn)
? 操作層風(fēng)險(xiǎn)
◇ 按照供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)劃分類：
? 成本風(fēng)險(xiǎn)
? 時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)
? 質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
◇ 按照供應(yīng)鏈系統(tǒng)的構(gòu)成劃分類：
? 系統(tǒng)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)
? 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)
? 行為主體風(fēng)險(xiǎn)
? 協(xié)作風(fēng)險(xiǎn)
◇ 按照供應(yīng)鏈過程劃分類：
? 采購風(fēng)險(xiǎn)
? 生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
? 配送風(fēng)險(xiǎn)
? 退貨風(fēng)險(xiǎn)
◇ 按風(fēng)險(xiǎn)來源分類;
? 供應(yīng)鏈外部風(fēng)險(xiǎn)（PESTLE分析法）
? 供應(yīng)鏈行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)（五力模型）
? 供應(yīng)鏈內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)（SWOT分析）
? 合作風(fēng)險(xiǎn)（零和法則）
? 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)（TQRDC）
? 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)（3P）
★案例：基于情景分析的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別——某全球性公司案例分析


第三部分 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)分析與評(píng)估
1. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)三層綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系
2. 案例：風(fēng)險(xiǎn)綜合評(píng)估舉例
3. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)分析
4. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)模型與系統(tǒng)分析模式
5. 供應(yīng)鏈彈性分析
◇ 供應(yīng)鏈彈性的特征
◇ 供應(yīng)鏈彈性演化的驅(qū)動(dòng)因素
◇ 供應(yīng)鏈彈性的標(biāo)準(zhǔn)：
◇ 供應(yīng)鏈主體彈性的總體特征
◇ 供應(yīng)鏈主體彈性增強(qiáng)策略
6. 供應(yīng)鏈脆性分析
7. 供應(yīng)鏈應(yīng)急管理與快速響應(yīng)
8. 供應(yīng)商關(guān)系管理SRM
9. 供應(yīng)鏈客戶關(guān)系管理CRM
10. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別
◇ 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別的程序
? 定義整體供應(yīng)鏈的流程；
? 將整體流程細(xì)化為一系列彼此獨(dú)立又相關(guān)的運(yùn)作活動(dòng)；
? 系統(tǒng)的審視每一項(xiàng)運(yùn)作活動(dòng)的細(xì)節(jié)；
? 識(shí)別存在于每一項(xiàng)運(yùn)作活動(dòng)中的風(fēng)險(xiǎn)及其特點(diǎn)；
? 描述出最具影響的風(fēng)險(xiǎn)。
◇ 分析歷史事件
? 根本原因分析法——五個(gè)“為什么”（Whys）
? 因果圖（Cause-and-effect diagram）
? 帕累托分析法（Pareto analyses）
? 風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目檢查列表（Checklists）
◇ 集思廣益
? 訪談（Interviews）
? 專家會(huì)議（Group meetings）
? 德爾菲法（Delphi method
◇ 定性分析法：
? 性質(zhì)——定性的描述風(fēng)險(xiǎn)；
? 后果——定性的描述潛在的損失和獲利；
? 可能性——主觀確定風(fēng)險(xiǎn)是否會(huì)現(xiàn)實(shí)發(fā)生；
? 范圍——風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生影響的對(duì)象，比如供應(yīng)商、交付、成本、服務(wù)等；
? 責(zé)任——風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生所在的職能部門以及承擔(dān)控制風(fēng)險(xiǎn)的責(zé)任方；
? 利益相關(guān)者——受風(fēng)險(xiǎn)影響的人員以及他們的預(yù)期；
? 目標(biāo)——通過風(fēng)險(xiǎn)管理希望達(dá)到的目標(biāo)；
◇ 定量分析法
? 風(fēng)險(xiǎn)事件發(fā)生的可能性
? 當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)事件確實(shí)發(fā)生所造成的后果
? 評(píng)估后果
? 風(fēng)險(xiǎn)分析工具（失效模式與影響分析、情景分析法、模擬）
★ 案例：從肯德基的“蘇丹紅一號(hào)”事件看食品業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)案例
★ 案例：青島啤酒供應(yīng)鏈案例


第四部分： 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理與控制
1. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的防范措施
◇ 建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系
◇ 加強(qiáng)信息交流與共享，優(yōu)化決策過程
◇ 加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈企業(yè)的激勵(lì)
◇ 柔性化設(shè)計(jì)
◇ 風(fēng)險(xiǎn)的日常管理
◇ 建立應(yīng)急處理機(jī)制
◇ 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)
◇ 建立長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系
◇ 增強(qiáng)供應(yīng)鏈的可見性
◇ 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理文化
2. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的響應(yīng)策略
◇ 接受風(fēng)險(xiǎn)
◇ 降低風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性
◇ 降低風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生的后果
◇ 轉(zhuǎn)移、分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)
◇ 建立應(yīng)急計(jì)劃
◇ 適應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)
◇ 反對(duì)改變
◇ 轉(zhuǎn)移到新環(huán)境
3. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)劃策略
◇ 預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)策略
◇ 減輕風(fēng)險(xiǎn)策略
◇ 轉(zhuǎn)移風(fēng)險(xiǎn)策略
◇ 回避風(fēng)險(xiǎn)策略
◇ 自留風(fēng)險(xiǎn)策略
◇ 后備措施策略
4. 應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的反應(yīng)機(jī)制
◇ 應(yīng)采取哪些措施來降低沖擊的可能性？
? 安全防范
? 安全合作
? 探究風(fēng)險(xiǎn)原因
? 冗余策略
◇ 應(yīng)該如何降低沖擊的影響？
? 發(fā)展替代能力
? 延遲戰(zhàn)略
? 靈活地供應(yīng)策略
? 建立富有靈活性的企業(yè)文化
5. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理過程
◇ 數(shù)據(jù)與信息分析
◇ 風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別
◇ 風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)
◇ 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
◇ 風(fēng)險(xiǎn)規(guī)劃
◇ 風(fēng)險(xiǎn)控制
◇ 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控
6. 常見的供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)策
◇ 多家供應(yīng)源
◇ 供應(yīng)商協(xié)作
◇ 增加庫存
◇ 增加生產(chǎn)能力
◇ 增加供應(yīng)鏈的柔性和反應(yīng)能力
◇ 改進(jìn)技術(shù)設(shè)備
◇ 與營(yíng)銷結(jié)合
◇ 合作契約設(shè)計(jì)
◇ 過程/流程改進(jìn)
◇ 組織行政措施
◇ 技術(shù)措施
◇ 經(jīng)濟(jì)措施
◇ 合同法律措施
7. 供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)策
◇ 在簽訂訂單時(shí)明確要求供應(yīng)商定期匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況
◇
不能按時(shí)送貨、對(duì)顧客的需求反應(yīng)遲鈍、要價(jià)提高、所提供原料質(zhì)量發(fā)生變化等


◇ 在事故發(fā)生之前做好應(yīng)急預(yù)案
◇ 簽訂一份有保障的訂單或合同
◇ 掌握供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)的操作權(quán)，業(yè)務(wù)外包時(shí)尤其如此
◇ 事先預(yù)備好訴訟文書
◇ 當(dāng)遭遇供應(yīng)商財(cái)務(wù)危機(jī)時(shí)應(yīng)采取的措施
◇ 判斷是否需要建立安全庫存儲(chǔ)備
★案例：家電制造企業(yè)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與控制探討
★案例：供應(yīng)鏈管理在制造業(yè)中的成功應(yīng)用案例分享

第五部分： 如何從系統(tǒng)上對(duì)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行管理與控制？
1. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理體系的構(gòu)建原則
◇ 系統(tǒng)（整體）性
◇ 層次性
◇ 動(dòng)態(tài)性
◇ 靈敏性
◇ 及時(shí)性
◇ 經(jīng)濟(jì)性
2. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理體系的內(nèi)容
◇ 風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)
◇ 風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別
◇ 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
◇ 風(fēng)險(xiǎn)處理
3. 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)的防范控制策略
◇ 建立科學(xué)的進(jìn)入考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)
◇ 訂立防御性合作關(guān)系條款
◇ 加強(qiáng)信息交流與共享
◇ 完善供應(yīng)鏈的激勵(lì)與約束機(jī)制
◇ 建立供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)防范管理機(jī)構(gòu)
◇ 建立應(yīng)急處理機(jī)制
★ 案例：供應(yīng)鏈管理中的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與控制機(jī)制的深入探討

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