新疆紅酒-“朝陽中的回歸”

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由于國家標(biāo)準(zhǔn)過去制定的過于寬泛,生產(chǎn)甜葡萄酒可以采取釀造、配制工藝,投資規(guī)??纱罂尚?,工藝技術(shù)要求可高可低。同時(shí),生產(chǎn)半汁型葡萄酒成本低,價(jià)格也不高,市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻不高,大量的中小企業(yè)前些年一直采用半汁葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)在生產(chǎn),也使新疆地產(chǎn)紅酒整體得不到迅速擴(kuò)張。

  說起新疆葡萄酒就不能不說說吐魯番。吐魯番不僅是新疆乃至就中國重要的葡萄生產(chǎn)基地,就葡萄酒品牌來說,這里可謂是“百花齊放”:整個(gè)吐魯番地區(qū)打著“吐魯番”旗號(hào)或者扛著“葡萄之鄉(xiāng)”招牌的企業(yè)最少有百家以上,由于這些企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)集中度低、工藝落后、產(chǎn)品質(zhì)量較差、商業(yè)信譽(yù)被破壞,從而給上述的品牌資源造成了巨大的傷害,也嚴(yán)重影響了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

  通過對(duì)新疆紅酒市場(chǎng)整體發(fā)展遲緩以及誘因的梳理,有關(guān)專家指出,葡萄酒在我國還屬于朝陽產(chǎn)業(yè),有良好的未來和發(fā)展空間,而新疆的優(yōu)勢(shì)更明顯,已成為我國葡萄酒半成品原料的主要供應(yīng)地。2009年全年新疆葡萄酒產(chǎn)量為96萬噸,增速27.63%,較2008年回升3.8個(gè)百分點(diǎn)。從2009年5月開始,新疆葡萄酒的產(chǎn)量開始轉(zhuǎn)正,進(jìn)入四季度,葡萄酒的產(chǎn)量增速一度超過白酒,成為釀酒行業(yè)中的領(lǐng)頭羊。2010年新疆葡萄酒銷售復(fù)蘇勢(shì)頭穩(wěn)定,產(chǎn)銷量保持增長(zhǎng)。新疆最大的企業(yè)是新天國際酒業(yè),其先后新建和收購了瑪納斯酒廠、霍爾果斯酒廠、阜康分公司、西域酒廠,在上海有自己的灌裝廠,與山東蓬萊金創(chuàng)合作建成的山東金創(chuàng)酒廠,其產(chǎn)能超過7萬千升,絲毫不遜色于張?jiān)5葒鴥?nèi)葡萄酒巨頭。

  因此,新疆本地紅酒企業(yè)應(yīng)該避開低水平競(jìng)爭(zhēng),集中優(yōu)勢(shì)資源聯(lián)手出擊,加強(qiáng)品牌建設(shè),同時(shí)還應(yīng)通過加大宣傳、差異化競(jìng)爭(zhēng),聚焦葡萄酒業(yè),做精、做強(qiáng),不斷提升葡萄酒的品牌知名度,強(qiáng)化美譽(yù)度。對(duì)于紅酒這個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)來講,市場(chǎng)進(jìn)一步規(guī)范,監(jiān)管得到加強(qiáng);對(duì)于新疆紅酒企業(yè)而言,越來越多的疆內(nèi)紅酒企業(yè)逐漸步入正軌,在迎著朝陽圖存謀發(fā)展,市場(chǎng)也開始重新洗牌,開始了朝陽產(chǎn)業(yè)的回歸。
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