弱勢品牌如何在強勢賣場突圍

 作者:馮社浩    435

A品牌是廣東某二級城市的一食品企業(yè),主要生產(chǎn)雞翅,雞腿等真空包裝類休閑食品。B賣場是全國城市連鎖賣場,在省會廣州有12家門店。2010年1月份,A企業(yè)尋求B賣場合作,期待在廣州,以B賣場為標桿,迅速突圍廣州市場。一個季度后,A產(chǎn)品成為B賣場中同類產(chǎn)品中第二位。短短三個月之內(nèi),A產(chǎn)品已經(jīng)讓B賣場刮目相看,A產(chǎn)品是如何做到,如何在強勢賣場突圍,希望以下內(nèi)容對弱勢品牌有所借鑒。

一、觀念決定出路

觀念決定思路,思路決定行為,行為決定出路。作為一弱勢品牌,在與賣場合作過程中,經(jīng)常出現(xiàn)的錯誤觀念必須改正,尤其體現(xiàn)在進場合同與賣場銷售兩個關鍵點。

1、進場合同:進一家賣場,首先要談合作條件,然后簽訂合同。弱勢品牌往往存在這樣一種心理,進某一家賣場,是有求于賣場采購的,我是弱勢的,我必須求他的,結(jié)果在談判中,“不平等條約”條件照單全收,導致后期承受不了,進駐賣場之后費用太高,導致進駐后不久就撤場。

正確觀念:產(chǎn)品有進場銷售壓力,賣場采購同樣有“被進場”壓力,銷售壓力,他也有引入新品牌新產(chǎn)品任務指標,他也需要新品牌進場。其二,賣場里品牌多不勝數(shù),不是每一家都能滿足采購的要求的,銷售達不到,也面臨著被清場的命運,既然有退場,就有進場。但是許多廠家業(yè)務不會換位思考,導致不戰(zhàn)而心先敗。其三,敢于破局,在合同談判中,遇到不公平待遇,要敢于維護自己的權(quán)益,敢不不接受不平等鰷魚。不能因為是弱勢品牌矮人一等,心中一定要想到,并且拿到甚至比強勢品牌更好的合作條件。

2、賣場銷售:在賣場里面銷售,弱勢品牌的銷售不一定差,不一定“弱勢”。我們知道,消費者在賣場的決策多數(shù)是不理性的,特別是A產(chǎn)品這種快速消費品,每一位消費者都有愿意嘗試新鮮品的沖動,因此,如果能夠在賣場中調(diào)動消費者的沖動,是A產(chǎn)品必須考慮解決的問題。

強勢品牌可以縮短消費者從決策到最后購買的時間,但無法把握最后購買的產(chǎn)品是什么,如果弱勢品牌能夠抓住消費者眼球,進而提起消費者興趣,輔之以小禮品贈送,引導消費者決策,那么消費者購買的幾率會大增。

二、排面決定銷量

賣場貨架,寸土寸金,廠家必爭之地。要想在強勢賣場拿到黃金位置與堆頭,確實需要付出較大的費用代價。黃金位置對于A品牌來說,特別是對頭,每個月幾萬元的費用,幾乎是“可遠觀而不可褻玩也”。

根據(jù)自身費用預算,A產(chǎn)品只能另辟捷徑,在其它地方進行出樣。A產(chǎn)品業(yè)務人員,發(fā)現(xiàn),賣場許多地方是死角位置,如果充分利用,不僅僅幫助賣場解決產(chǎn)品的豐滿度問題,還可以降低出樣的費用。因此,A產(chǎn)品巧妙利用賣場邊角余料,不求出樣排面在產(chǎn)品品類貨架上最大,但求在賣場許多角落都能看到“身影”,比如在端頭靠內(nèi)側(cè)的位置,比如賣場拐角處,比如靠近圍繞賣場包柱。另外,為了增加消費者的購買頻率,A產(chǎn)品在互補產(chǎn)品—方便面區(qū)域,出樣產(chǎn)品,用自備鐵架進行出樣,引導消費者購買。因為A產(chǎn)品是休閑食品的特性,在收銀臺制作小包裝產(chǎn)品,方便顧客取拿,又一次增加了與消費者見面的機會,也增加了一次“被購買”的機會。

這種排面決策讓A產(chǎn)品在B賣場內(nèi)隨處可見,重復在消費者眼中出現(xiàn)。一般來說,當一個產(chǎn)品在消費者印象中出現(xiàn)九次,消費者就會記住該品牌。因此,A品牌巧妙利用了賣場內(nèi)不受重視的邊邊角角,增加與消費者見面的頻率,為我所用,取得了良好成效。

但是,A產(chǎn)品在取得突圍之后,并沒有滿足這樣的排面,等到資源費用充足的時候,A產(chǎn)品在保衛(wèi)自己“領土”的同時,同樣開始搶占競品的“地盤”,從而擴大自己的“地盤”優(yōu)勢。

三、視覺決定興趣

不同于其他同類產(chǎn)品把產(chǎn)品擺在排面上,就一走了之,萬事大吉的做法,A品牌在排面裝飾上大做文章,準備了豐富物料,比如獲獎證書,飼養(yǎng)環(huán)境照片,生產(chǎn)工藝等來彰顯弱勢不弱的“江湖”地位。

在A產(chǎn)品擺放中,放有搖搖卡,卡片、資料單頁等,甚至在關鍵幾個賣場播放企業(yè)廣告宣傳片,視頻內(nèi)容包括產(chǎn)品來源,加工過程,研發(fā)實力等介紹,不僅僅是視覺上給消費者沖擊,更在聽覺上拉近與消費者的“距離”,增加了消費者的信任度。在關鍵賣場,A產(chǎn)品充分利用堆頭的優(yōu)勢進行宣傳。堆頭上有序的擺滿產(chǎn)品,利用爆炸花彰顯促銷產(chǎn)品“身份”,中間有一個臺,擺放顯示器進行播放視頻。

“正宗湛江走地雞,散養(yǎng)肉質(zhì)好”,“試一試吧,你從未體驗過得味道”,“中國鹽Yh雞行業(yè)領先品牌”等,當這些物料與聲音同時入眼簾與耳朵中的時候,多半可以調(diào)動消費者沖動購買的欲望。消費者在A產(chǎn)品排面前,駐足觀望,因為這個新形勢引起了他(她)的視覺興趣,這是沖動性消費的第一步。對于休閑食品,80%消費者是在賣場做出的決策。因此,如何引起消費者關注并且試用,是A品牌做得到位的地方。

有時候,想一想,在銷售工作中,為什么競爭對手會成功,我們自己失敗。不在于別人比我們聰明多少,比我們做得多多少,更多情況下,是競爭對手想得比我們多一些,走得比我們遠一些,做得比我們多一些,從而出現(xiàn)對比競爭優(yōu)勢。
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