作為全國人大代表和一個擁有78家分公司、橫跨5個產(chǎn)業(yè)的企業(yè)掌門人，雨潤集團董事局主席祝義才先生一直頗受媒體關(guān)注，但穩(wěn)健低調(diào)、不喜張揚的他總是竭力回避媒體的聚焦。
這位剛剛在首屆“風云蘇商”評選中被評為“十五卓越蘇商”的青年企業(yè)家，其態(tài)度謙和、待人真誠、處世低調(diào)的個性，讓人很難將剛過不惑之年的他與“億萬富豪”聯(lián)系在一起。然而，正是這位穿著樸素、語速平緩的平常人，帶領(lǐng)他的雨潤集團在市場中不斷成長，創(chuàng)造了一個又一個奇跡，旗下的三個上市公司股價逆市上揚，所生產(chǎn)的低溫肉制品市場占有率連續(xù)8年保持國內(nèi)同行業(yè)之首，2005年實現(xiàn)銷售額103億元人民幣，利稅4.3億元，年產(chǎn)25萬噸肉制品。
連續(xù)兩年入選《福布斯》富豪榜的祝義才，對于這所有的一切只是說了一句“賺錢不是目的，做事才是關(guān)鍵！” 輕描淡寫，舉重若輕。

1990年，祝義才大學畢業(yè)后，被分配到安徽省交通廳下屬的海運公司工作。然而，工作還不到一年的他因“害怕坐在辦公桌前慢慢老去”，竟懷揣200元錢辭職下海。經(jīng)朋友指點：祝義才把目光投向了當時利潤很大的水產(chǎn)品交易，于是他就把“散戶”們組織起來集中做“外貿(mào)”。 一年的早出晚歸，祝義才當年就掘得了人生的第一桶金，凈賺了480萬元！可他卻并不滿足，認為“做貿(mào)易無法做出自己的品牌，再發(fā)展也只是個中介。實業(yè)才是事業(yè)，得創(chuàng)立新的項目，擁有新的市場。”當年底，祝義才突然決定放棄做得順風順水的水產(chǎn)品貿(mào)易。通過市場考察，和反復(fù)對比、論證后，祝義才發(fā)現(xiàn)：低溫肉制品當時在國內(nèi)是個幾乎無人涉足的“朝陽產(chǎn)業(yè)”，蘊含著廣闊的發(fā)展空間。1992年12月，祝義才攜資300萬落戶南京雨花區(qū)沙州鄉(xiāng)，開始了他的實業(yè)戰(zhàn)略工程，并致力于在飲食上為國人創(chuàng)造現(xiàn)代的生活方式。
“食品工業(yè)是道德工業(yè)”一直是雨潤人謹記的第一法則。與高溫肉制品相比，低溫肉制品加工技術(shù)更先進，科技含量更高。為了保證質(zhì)量，祝義才先后投資4.5億元引進國際最先進的低溫肉制品生產(chǎn)設(shè)備，他高薪聘請了30多位國外肉制品專家，并在職工中挑選出富有潛質(zhì)的工程師，共同組成集團的核心技術(shù)力量，并對每道工序嚴格制訂衛(wèi)生等級標準。
選擇了“朝陽產(chǎn)業(yè)”，有了好的產(chǎn)品，并不等于市場會送上門。面對當時市場上“雙匯”、“春都”等幾大品牌的壓力，祝義才決定“避實就虛”。他敏銳地發(fā)現(xiàn)：酒店是肉制品市場的真空地帶。祝義才盯上了這塊難啃的“骨頭”，首先成立了酒店部，專攻酒店市場，雖然酒店銷量小，但聚沙成塔，全市數(shù)百家酒店的需求總量就不是一個小數(shù)目了。一年多堅持下來，竟也拼下了2000多萬元的市場。
隨后，為了讓雨潤產(chǎn)品“走”上百姓餐桌，祝義才開始大規(guī)模公開招聘業(yè)務(wù)員，全面進軍副食品店，并提出“誠信、毅力”的營銷四字方針。以誠信做事，就能鞏固所建立的網(wǎng)點，形成良好的口碑和美譽度；以毅力做事，就能廣建營銷網(wǎng)點開拓市場，感染客戶，擴大銷售。一次，一個業(yè)務(wù)員在與一家副食品店結(jié)帳時，店主多付了5萬元貨款，祝義才得知后，親自帶著業(yè)務(wù)員上門退款，一時在商業(yè)界傳為美談。祝義才把自己誠懇誠實的個性貫穿到雨潤經(jīng)營的始終，同時也帶來了意想不到的收獲。“有這樣人品的老板，產(chǎn)品肯定錯不了”。許多商店紛紛打來預(yù)付款要求進貨。在以誠信建立網(wǎng)點的平穩(wěn)心態(tài)下，這種銷售方式持續(xù)了很長一段時間，銷售額也從1993年的800萬上升到1994年的2000多萬，雨潤的產(chǎn)品得到了越來越多消費者的認知和喜愛。
1995年，祝義才決定大膽走出南京，攻占全省甚至周邊省市。在江蘇全省，祝義才運用同樣的“螞蟻啃骨頭”策略蠶食市場。他在部分地區(qū)實行代理商制，甚至一度采取超常規(guī)的營銷策略：為了刺激代理商的積極性，視不同區(qū)域，向一些地區(qū)的代理商免費贈送首批價值1至5萬元的貨品，條件是以雨潤規(guī)定的價格上柜銷售，銷售全部收入歸代理商所有。這一招在當時產(chǎn)生了“聞所未聞”的轟動效應(yīng)。為了盡早拿到這“天上掉下的餡餅”，代理商們憋足了勁亮開嗓子為雨潤吆喝。
1996年，雨潤銷售額突破億元大關(guān)。此時，一城一地的得失，已不能滿足祝義才的雄心，拓展上海甚至海外市場一直是祝義才的夢想。為此，祝義才制定了新的目標： “一年占領(lǐng)華東，二年覆蓋長江以北，三年走向全國”。祝義才提出了“小店包圍大店”的營銷戰(zhàn)略，采取迂回方式，先從副食品店和小超市做起，得人心后，以其過硬的品質(zhì)形象再進駐大商場。2年之后，雨潤在上海的市場占有率不斷攀升，占領(lǐng)了華東市場的制高點。
之后，祝義才開始著手梳理健全現(xiàn)有的營銷體系，首先把全國市場劃分為華東、華南、華中、西南、西北、東北等八大片區(qū)，相繼在各地建立了300多家銷售辦事處；組建培養(yǎng)出一支近2000人的精干銷售隊伍。軟硬件均屬國內(nèi)一流的自建營銷網(wǎng)絡(luò)基本形成，與原有的代理商體系融為一個密不可分的整體。目前，幾乎每個區(qū)域的市場，都有雨潤針對當?shù)叵M者口味的主打產(chǎn)品。隨之，祝義才的三年企業(yè)擴張計劃也很快變?yōu)楝F(xiàn)實，并邁入了國內(nèi)低溫肉制品行業(yè)的領(lǐng)軍之列。

1996年，祝義才的南京雨潤肉食品公司生產(chǎn)的低溫食品系列深受市場歡迎，工廠24小時滿負荷運轉(zhuǎn)，產(chǎn)品仍處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。擴大生產(chǎn)成了當務(wù)之急！而鄰近公司的南京罐頭廠已連續(xù)停產(chǎn)5年，這家曾輝煌一時的國家一級企業(yè)，超過其總資產(chǎn)的7000多萬元負債讓它難有翻身之日，破產(chǎn)清盤指日可待。曾為社會創(chuàng)造無限財富的機器如今卻在閑置，難道要讓這些先進設(shè)備睡在廠房里，眼睜睜地看它爛掉？而廠里千余名下崗職工卻無活可干，生活毫無來源。此情此景，祝義才每每看見總有被針刺的感覺。
與其這樣看著機器閑置損壞和職工們度日如年般地煎熬，不如出資重組南京罐頭廠。這樣既可盤活原國有企業(yè)，同時也為政府卸掉沉重“包袱”，減少社會不穩(wěn)定因素。祝義才萌生了這種大膽念頭，但贊同者甚少。參與國企重組改制的具體操作進行得異常艱難，“當時民企的社會地位還在討論中，我覺得不要更多地考慮結(jié)果，我們的做法沒有傷害社會，而是讓閑置的機器‘動’起來，讓2000多名下崗職工有了工作。我更在乎企業(yè)為國家創(chuàng)造了多少財富。”
雖然后來隨著中央對國企改制力度的加大，南京市政府同意雨潤重組破產(chǎn)后的南罐，促成了江蘇省也是全國首例“民企重組國企”的案例。然而，雨潤這個“蛇吞象”的舉動仍遭遇了很多的不理解，罐頭廠大多數(shù)職工對手里的“鐵飯碗”將變成“泥飯碗”很是想不通：封門、靜坐、謾罵……甚至有夾著子彈頭的恐嚇信寄到祝義才手中。祝義才毫不猶豫的提起鋪蓋卷進了罐頭廠與職工對話，并當場承諾：原罐頭廠包括離退休在內(nèi)的職工，企業(yè)一個不拉全部接受。真情感染了大家，原罐頭廠的職工抵觸情緒漸漸開始淡化，與雨潤一道再創(chuàng)業(yè)的激情在大家心中重新點燃。原罐頭廠職工得到妥善安置的同時，雨潤也獲得了寶貴的生產(chǎn)用地、廠房以及大批熟練工人，節(jié)約了大筆擴產(chǎn)所需的流動資金——“雙贏”由此開始。1997年7月，南京罐頭廠更名為南京金福潤食品有限責任公司并全面投產(chǎn)，當年5個月銷售額就達到9600萬元，贏利500多萬元，超過了南京罐頭廠年銷售額7000多萬元的歷史記錄。
重組南京罐頭廠的成功，讓祝義才深刻認識到：倒閉的國有企業(yè)潛在的價值與新興民企所擁有的市場資源、經(jīng)營策略，以及對市場的把握，應(yīng)該可以很好地嫁接。對于新興民企發(fā)展來說，無疑會起到一個推波助瀾的作用，它至少會為民企的迅速發(fā)展壯大提供一種前所未有的機會。祝義才開始以此為契機，著手規(guī)劃“未來藍圖”，為自己的事業(yè)劃一個同心圓。接著，祝義才趁勢前進，加速企業(yè)擴張步伐，為雨潤的跨越式發(fā)展頻施重拳。自1998年開始，相繼在江蘇連云港、安徽阜陽和當涂、四川內(nèi)江、河北邯鄲、遼寧開原，乃至首都北京等城市，成功重組了倒閉或瀕臨倒閉的國有企業(yè)25家，盤活閑置國有資產(chǎn)6億多元，并投資12億多元加以改造。每次重組破產(chǎn)的國有企業(yè)，每次都能實現(xiàn)當年重組、當年技術(shù)改造、當年投產(chǎn)、當年銷售、當年贏利的神奇現(xiàn)象。雨潤成功實踐重組國企的歷史性嘗試之后，又接連成功兼并重組了30多家國有企業(yè)，同時抓住國家西部大開發(fā)、振興東北老工業(yè)基地的機遇，將生產(chǎn)基地遍布神州，完成了企業(yè)在全國謀局布點的戰(zhàn)略目標。

祝義才說，“發(fā)展就是給自己增加任務(wù)，給自己出難題。”面對日益膨脹的事業(yè)，祝義才始終保持著“下海”之初的冷靜和遠見。他很早就采取“公司＋農(nóng)戶”的模式，在江蘇、安徽、四川等農(nóng)業(yè)大省建立了數(shù)個畜禽良種基地，保證生產(chǎn)原料的質(zhì)和量；銷售方面，1994年就采用專業(yè)化程序和內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)進行物流調(diào)度指揮，形成全國性的生產(chǎn)、運輸、銷售、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；在企業(yè)內(nèi)部，他聘任高校教授、博士在假期來公司為員工授課，指導生產(chǎn)經(jīng)營，有的還被聘為公司的長期顧問。2001年底，雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團，還被國家人事部批準設(shè)立“博士后工作站”，保障了企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢……
主業(yè)的穩(wěn)固發(fā)展，使祝義才更有信心吹響多元化進軍的號角。但同時，他也給自己制定了一條戒律：三年收不回成本的項目，不去做。2000年后，為了打造更加堅固的資金和產(chǎn)業(yè)鏈條，祝義才開始頻繁在食品以外的其他行業(yè)出手。2001年，祝義才開始進入酒店、地產(chǎn)等行業(yè)，并在2002年5月成功組建了以房地產(chǎn)、旅游等為主要經(jīng)營業(yè)務(wù)的江蘇地華實業(yè)集團。到目前為止，祝義才已投資數(shù)十億元強勢介入，先后在南京、北京、上海、廣東、深圳、合肥、黃山、安慶等地開發(fā)了多處精品樓盤。
面對向多元化進軍的雨潤，祝義才說：“專業(yè)化的多元發(fā)展是個陷阱，也是機會，關(guān)鍵在人。主業(yè)做得好是好事，可以促進企業(yè)的發(fā)展。但是輔業(yè)是挑戰(zhàn)。只要主業(yè)穩(wěn)固，多元化決不是吃人的老虎。” 在充分論證和人才積累的前提下，雨潤開始進入旅游、商貿(mào)、投資等行業(yè)。2002年，祝義才在香港買殼上市，掌握“東成控股”（0735.HK）的股權(quán)。而最讓證券業(yè)界注目的是，2004年11月30日，雨潤旗下的江蘇地華舉牌南京中商（600280.SH），并不斷增持公司股份。經(jīng)過十幾次收購之后，截至2005年9月30日，其累計持有南京中商流通股占總股本的24.23%，成為南京中央商場的第一大股東。

2006年3月，在北京“兩會”期間, 在溫家寶總理在人民大會堂參加江蘇代表團的分組討論時，全國人大代表、雨潤集團董事局主席祝義才先生，代表江蘇民營企業(yè)家向溫總理匯報情況時，算了一筆賬、反映了一個問題：一筆賬是“去年我們企業(yè)加工生豬600萬頭，比前年增長31%，按每家農(nóng)戶養(yǎng)5頭豬計算，帶動的農(nóng)戶達到120萬戶，這些農(nóng)民戶均增收了1000塊錢，我們企業(yè)也得到了快速發(fā)展”；一個問題是“盡快健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)體系”。溫總理聽后對祝義才高度評價說：“我要感謝你，你的企業(yè)帶動那么多的農(nóng)戶致富，確實起到了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的重要作用。你的企業(yè)倡導并實踐‘食品工業(yè)是道德工業(yè)’的理念，特別重視食品安全問題，……你提的建議我非常重視！”
總理的褒獎絕非偶然。祝義才在發(fā)展企業(yè)自身的同時，始終不忘回饋社會。作為國內(nèi)最大的西式低溫肉制品生產(chǎn)商，雨潤集團在2006年4月份就連出“大手筆”，投資25億元助推新農(nóng)村經(jīng)濟建設(shè)。4月25日，祝義才宣布：雨潤在東北地區(qū)一期投資10億元人民幣的國內(nèi)特大型屠宰加工企業(yè)正式落戶沈陽。投資新建的沈陽福潤食品有限公司為一家年屠宰生豬300萬頭和3萬噸肉食品加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，該項目建成后將成為東北地區(qū)最大的生豬屠宰加工廠。這是雨潤自2005年10月在香港成功上市以來，在4月份投出的第三份大單，也是該集團按照國際標準構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈，在區(qū)域化投資戰(zhàn)略發(fā)展格局上畫出的以華東為根據(jù)地、輻射全國的又一個同心圓。而前兩個重大項目則是4月17日在連云港福潤食品有限公司投資5億元擴建的年屠宰300萬頭生豬的現(xiàn)代化企業(yè)，以及4月18日在馬鞍山新建的年產(chǎn)10萬噸中高檔肉制品生產(chǎn)企業(yè)。
雨潤集團按照今年既定的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，在2005年屠宰生豬1000萬頭、加工肉制品25萬噸的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加大投資力度，在連云港、馬鞍山、沈陽三地總投資人民幣25億元，用2年時間新建或改（擴）建生豬屠宰項目和肉制品生產(chǎn)基地。新投資的三個項目達產(chǎn)后，將為社會新增12000多個就業(yè)崗位，間接轉(zhuǎn)移勞動力約36萬人，可實現(xiàn)年銷售總收入人民幣75億元以上，上繳利稅約8.5億元，帶動副產(chǎn)品銷售和當?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)殖增收約15億元。同時，將為市場提供150多種符合國際標準的高品質(zhì)“無菌鮮肉”制品，可滿足東北和長三角地區(qū)主要大中型城市的消費需求，使廣大消費者吃上安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、放心的肉類產(chǎn)品。接下來，雨潤將按照資金的投向計劃，陸續(xù)在上海、綏化、阜陽等地新建或改（擴）建生豬屠宰項目和肉制品生產(chǎn)基地。投資建設(shè)的三個項目，將有利于其發(fā)揮作為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的作用，直接帶動當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)農(nóng)民生豬養(yǎng)殖等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，進一步密切龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的關(guān)系，并通過技術(shù)培訓和產(chǎn)品創(chuàng)新等手段為農(nóng)民增收提供強有力的保障，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展與農(nóng)戶的雙贏。
今年，祝義才還為雨潤提出了“22816”的目標，力爭在未來10年內(nèi)，扶持集團和分布在全國各地的分公司所屬的生產(chǎn)基地和原料供應(yīng)區(qū)域的農(nóng)民，年飼養(yǎng)生豬2000萬頭，牛200萬頭，家禽8000萬只，讓這些地區(qū)的農(nóng)民年創(chuàng)收160億元。

“我是一個簡單、平凡的人。”祝義才這樣給自己定位這個在“2004福布斯大陸富豪榜”名列前茅的億萬富豪，卻總是強調(diào)這個排行榜并不可信，自己對此很“無奈”。祝義才說，江蘇比我們強的企業(yè)還有很多，而自己只想老老實實做事，踏踏實實做人，其本人和雨潤都還不足以被人關(guān)注。今年“五一”前夕，他對身邊的工作人員打趣說，若真要讓社會對自己作為一個辛勤耕耘的勞動者有個評價，獲得全國“五一勞動獎?wù)?rdquo;倒是他心中真正的期盼。
當談起自己的“財富觀”時，祝義才由衷地說，“做到今天這個規(guī)模，企業(yè)其實是社會的，個人只是個符號。其實一個人吃不了多少也用不了多少，無論有多少財富，大多也是紙面上的。”他還開玩笑地說，“會賺錢的一般都沒有機會花錢。一個企業(yè)家對財富的占有和使用其實非常有限，因為他必須每天辛苦地工作，沒有時間消費。”
工作，已成為祝義才的一種生活方式。他說：“我每天早晨7點起床，從8點起工作，直到深夜，日工作時間一般都要達到16個小時。三年前還可以逛逛市場?，F(xiàn)在一年365天都要堅持在崗位上。哪怕生病了，只要能站得起來，就要去工作。”也因為這種繁忙的工作常態(tài)，使得他連諸如“2005年中國十大誠信英才”、“十五卓越蘇商”等大型活動的頒發(fā)典禮，因事務(wù)纏身，都很少有機會參加，也因此得罪了不少領(lǐng)導和朋友。
“民營企業(yè)家面臨的最大挑戰(zhàn)就是自身素質(zhì)的提升，因為市場變化太快，我們只能比別人先行一步。如果自己不努力、不做出犧牲肯定不行，企業(yè)再發(fā)展也就很難。” 作為一個擁有78家分公司、橫跨5個產(chǎn)業(yè)的企業(yè)集團的掌門人，祝義才有著很深的危機感：“人都有惰性與欲望，你選擇了企業(yè)，就必須舍得放棄個人享受，并用毅力持之以恒的做下去。” 這種不懈努力、奮發(fā)進取的精神產(chǎn)生了很強的輻射作用，“今天干明天的事”已在雨潤集團上下成為一種自然的工作作風。
“擁有金錢，并不一定代表富貴；擁有一顆愛心，懂得感恩和回報社會，能夠向需要援助的人及時伸出友愛的手，才算‘真富貴’。”祝義才說，“民營企業(yè)剛起步時是屬于個人的，而‘枝繁葉茂’后則自然要回歸為‘社會的企業(yè)’，企業(yè)最終的發(fā)展也必然要‘反哺社會，共創(chuàng)和諧’，承擔相應(yīng)的社會責任。因此，在企業(yè)自身發(fā)展的同時，積極參與公益和慈善活動，踐行‘企業(yè)公民’的社會責任，是我們義不容辭的職責和神圣歷史使命。”
1994年，祝義才在全國第一個提出“食品工業(yè)是道德工業(yè)”的理念，他安置了近萬名國企下崗職工，創(chuàng)稅近10億元。參與社會公益事業(yè)，直接捐贈是一方面，而祝義才更看中通過企業(yè)的項目投資每年能夠帶動一批落后地區(qū)的農(nóng)民脫貧致富。祝義才以實際行動推進“三農(nóng)”問題的解決，助推新農(nóng)村建設(shè)，他所提出的“公司＋農(nóng)戶”新模式，帶動了更多人富了起來，數(shù)萬農(nóng)戶因與雨潤在當?shù)毓镜暮献黟B(yǎng)殖而發(fā)家致富；1998年的洪澇災(zāi)害，他捐贈款物100萬元；2003年“非典”期間，他捐助現(xiàn)金335萬元；2005年10月，在“中國雨潤”上市儀式上，他一次捐贈100萬港幣投入香港公益事業(yè)；他還積極參與貧困小學的捐贈和希望小學的興建，先后捐資達165萬元……因為這些企業(yè)行為，雨潤被評為南京市“2005年度十大公益民營企業(yè)”，并榮登胡潤百富2006年中國慈善家榜。

2005年10月3日，中國雨潤(1068.HK)在香港聯(lián)交所主板正式掛牌上市，成功募集約22億港元的國際資本，這是到目前為止，中國肉食品行業(yè)走向世界資本市場最大的動作，“中國雨潤”也從此成為中國肉食品標準化的樣板和符號。
祝義才沒有因此而滿足，他心中有更遠大的目標，那就是努力將雨潤打造成全球知名品牌，最終使中國食品企業(yè)真正走向國際化。為此，他已將眼光投向國外，正在俄羅斯、印尼、東南亞、中亞等國家和地區(qū)洽談建廠，將雨潤的產(chǎn)品銷往海外市場。祝義才稱，目前企業(yè)還處在第二次創(chuàng)業(yè)階段，和海外的大企業(yè)相比，還有很大的差距。對于中國的企業(yè)家來說，排名并不很重要。在和國際強手過招后，如果過了十年仍排在前面，那才是真正的企業(yè)家。
今年底，8萬平方米的雨潤工業(yè)園將要建成并投產(chǎn)使用。祝義才將以自身的苦干和睿智，不斷推進中國肉制品制造業(yè)的標準化。他說：“雨潤做的雖然是傳統(tǒng)的食品工業(yè)，但需要更多的高科技和現(xiàn)代觀念的融入，使雨潤兩三年后能夠走去國門，走向世界。”

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