中國(guó)的茶葉行業(yè)用“諸侯混戰(zhàn)，亂象叢生”來(lái)形象非常貼切。

從產(chǎn)品上看，中國(guó)茶葉的種類太多，每個(gè)種類都擁有龐大的子品類體系，大約有上千種茶葉，僅名茶就有200種左右，但大家能叫得出品牌名屈指可數(shù)。但茶行業(yè)是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化嚴(yán)重不足的行業(yè)，產(chǎn)品線混亂，價(jià)格混亂，消費(fèi)者認(rèn)知混亂，消費(fèi)者普遍不懂茶，對(duì)茶葉的好壞普遍無(wú)斷判標(biāo)準(zhǔn)。，大量品牌在質(zhì)量上做文章，各說(shuō)各的好,如古樹(shù)茶，年份茶，頭茬茶，高山茶，究竟誰(shuí)家好，消費(fèi)者無(wú)所適從。

從營(yíng)銷層面看，跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重。

看到炒普洱獲利，于是大家都跟隨炒作，但是隨著炒作的真相逐漸被市場(chǎng)認(rèn)清，市場(chǎng)趨于理性，普洱茶熱開(kāi)始降溫，整個(gè)行業(yè)都受到了嚴(yán)重打擊。

看到竹葉青茶的包裝好，于是市場(chǎng)上蜂擁出現(xiàn)一系列模仿竹葉青的包裝。

   看到八馬做連鎖專賣(mài)，于是安溪的鐵觀音企業(yè)紛紛叫起“百店連鎖”、“千店連鎖”的口號(hào)。

看到立頓賣(mài)的好，一群學(xué)習(xí)立頓搞小包裝，但忽視了立頓強(qiáng)大的渠道基礎(chǔ)和推廣資源是中小企業(yè)不可復(fù)制的。

    從茶葉的最終消費(fèi)來(lái)看，茶業(yè)行業(yè)無(wú)非就是送禮，團(tuán)購(gòu)，自飲幾條路徑，而送禮和團(tuán)購(gòu)為主要的消費(fèi)，隨著2015年整體經(jīng)濟(jì)的下行，反腐敗的堅(jiān)持不懈，茶行業(yè)中高端禮品及政商團(tuán)購(gòu)都受到較大影響，但不可忽視，中國(guó)90%的中小私營(yíng)企業(yè)的茶葉消費(fèi)受影響較小。

    如何抓住90%長(zhǎng)尾的力量？我們認(rèn)為，只有從商業(yè)模式進(jìn)行創(chuàng)新，才有突破。中國(guó)市場(chǎng)上有速溶茶，如立頓，也有速溶咖啡，如雀巢，有咖啡館，如星巴克，但茶館一直做不大，因?yàn)?，傳統(tǒng)模式的茶館是老年人的集散地，把收入不高，消費(fèi)能力不強(qiáng)的中老年人當(dāng)場(chǎng)目標(biāo)群體，喝茶打牌聽(tīng)評(píng)書(shū)，轉(zhuǎn)臺(tái)率低，收費(fèi)低，導(dǎo)致大多收益不高，但咖啡館就有做大的。

    誰(shuí)是中國(guó)茶產(chǎn)品主要消費(fèi)者群體？商務(wù)人士，老板，企業(yè)中高層管理者 ，所以，廣州揚(yáng)途品牌策劃認(rèn)為，“商務(wù)沙龍嫁接茶館模式”是很好的市場(chǎng)突圍的思路。

    中國(guó)每個(gè)城市存在大量不同層次的商務(wù)人士，他們喜歡結(jié)交人脈，整合資源，交流思想，尋扎商機(jī)，了解最新行業(yè)動(dòng)態(tài)，低端人士喜歡結(jié)交層次更高的商務(wù)人士，但中國(guó)的城市往往缺乏這樣的交流平臺(tái)，所以，諸多商務(wù)人士不斷參加各種培訓(xùn)，很多時(shí)候?yàn)榱颂嵘嗣}，而以茶為媒最為合適不過(guò)了，中國(guó)人經(jīng)常講“以茶會(huì)友，品茶論道，千秋大業(yè)一壺茶”也就是這個(gè)意思。

    圍繞不同主題，定期開(kāi)展聚會(huì)，邀請(qǐng)?jiān)撝黝}的專家級(jí)別人物做主講嘉賓，企業(yè)老板們邊喝茶邊交流，如“互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代企業(yè)如何突圍，商業(yè)模式與品牌，企業(yè)如何融資”等等，該模式的優(yōu)勢(shì)：

1 多元盈利模式，會(huì)員費(fèi)費(fèi)+門(mén)票銷售+茶葉銷售+信息發(fā)布費(fèi)用（發(fā)布商務(wù)信息，招聘信息，合作信息等），甚至可以錄制活動(dòng)視頻銷售給媒體，賺節(jié)目銷售費(fèi)用，發(fā)行光盤(pán)，以及邀請(qǐng)其它品牌贊助。

2 易聚集人氣，有人脈才有生意。

3 目標(biāo)群體精準(zhǔn)，針對(duì)了中國(guó)比較主流的消費(fèi)群體，商務(wù)群體，也是喝茶的主要目標(biāo)群體。

關(guān)鍵資源：

1場(chǎng)地，租賃解決。

2人氣，和培訓(xùn)公司合作，通過(guò)他們的業(yè)務(wù)人員進(jìn)行拓展，解決首批人氣。

3 主講人士，通過(guò)自身資源尋找，或者直接聘請(qǐng)。

上述思路，不是過(guò)往推廣思路的推倒重來(lái)，也不是把現(xiàn)有的門(mén)店關(guān)掉重整，而是在現(xiàn)有的代理商加盟，專賣(mài)店模式基礎(chǔ)上的進(jìn)一步提升，“門(mén)店+沙龍”相互補(bǔ)充，也易于操作落地，對(duì)于區(qū)域市場(chǎng)爆破，樣板市場(chǎng)打造極具實(shí)際意義。

擴(kuò)展閱讀

版權(quán)聲明：