茶禮

  培訓(xùn)講師:檀嫻穎

講師背景:
背景簡(jiǎn)介:西安交大工商管理碩士中國(guó)禮儀文化研究會(huì)理事經(jīng)理人認(rèn)證特聘專家國(guó)家注冊(cè)培訓(xùn)師世界權(quán)威色彩機(jī)構(gòu)CMB國(guó)際認(rèn)證色彩顧問(wèn)河北省圖書館特邀高級(jí)禮儀推廣講師河北師范大學(xué)特邀講師擅長(zhǎng)領(lǐng)域:禮儀指導(dǎo)、溝通訓(xùn)練、服務(wù)營(yíng)銷、服務(wù)技巧、員工職業(yè)素養(yǎng)提升 詳細(xì)>>

檀嫻穎
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茶禮詳細(xì)內(nèi)容

茶禮

一  中國(guó)茶文化歷史

1、 茶的起源

2、 歷史上的茶馬古道

3、 中外飲茶習(xí)俗


二  了解茶的種類及作用

1、 綠茶

2、 黃茶

3、 白茶

4、 紅茶

5、 黑茶

6、 青茶


三  常用茶具的了解及使用技巧

1. 茶杯(品茗杯)

2. 茶漏

3. 蓋碗

4. 茶則

5. 茶夾

6. 茶巾

7. 茶針

8. 煮水器

9. 茶葉罐

10. 茶船

11. 茶海

12. 茶匙

13. 茶荷


四  六大茶類沖泡方法

1、 綠茶的沖泡方法

2、 黃茶的沖泡方法

3、 白茶的沖泡方法

4、 花茶的沖泡方法

5、 青茶的沖泡方法

6、 紅茶的沖泡方法

7、 普洱茶的沖泡方法


五  飲茶的好處與禁忌

1、 飲茶的好處

2、 飲茶常識(shí)

3、 綠茶禁忌

4、 普洱茶禁忌

5、 烏龍茶禁忌

6、 菊花茶禁忌


六  暗藏玄機(jī)的中國(guó)茶語(yǔ)

1、酒滿敬人,茶滿欺人

2、先卑后尊,先老后少

3、強(qiáng)賓壓主,響杯檫盤

4、頭沖腳惜,二沖茶葉

5、暗下逐客令

6、無(wú)茶色


七  如何泡一壺好茶

1、 好茶重要

2、 泡茶都十分講究用水

3、 器具

4、 環(huán)境

5、 泡茶手

八  茶禮細(xì)節(jié)

1、 茶席布置簡(jiǎn)單

2、 茶具清潔

3、 避免接觸他人杯口

4、 請(qǐng)客選茶賞茶

5、 取茶

6、 逆時(shí)針的講究

7、 順時(shí)針的講究

8、 分茶、奉茶

9、 茶滿欺客

10、 后為自己添茶

 

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