《星級(jí)酒店突發(fā)事件應(yīng)急管理》1-2天

  培訓(xùn)講師:胡爽姿

講師背景:
胡爽姿資深職業(yè)培訓(xùn)師/服務(wù)項(xiàng)目咨詢顧問第五屆廣東省人力資源卓越培訓(xùn)師獎(jiǎng)EAP國際一級(jí)心理培訓(xùn)師/咨詢師FIT引導(dǎo)式培訓(xùn)師培訓(xùn)國際認(rèn)證講師新加坡FNS引導(dǎo)師協(xié)會(huì)認(rèn)證引導(dǎo)師美國(CHA)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人中國形象禮儀協(xié)會(huì)理事、專家導(dǎo)師國際認(rèn)證高級(jí)禮 詳細(xì)>>

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《星級(jí)酒店突發(fā)事件應(yīng)急管理》1-2天

星級(jí)酒店突發(fā)事件應(yīng)急管理
課程收益:
防范于未然,是應(yīng)急管理的根基,學(xué)會(huì)突發(fā)事件的預(yù)防與應(yīng)急準(zhǔn)備以及監(jiān)測與預(yù)警。
企業(yè)與員工,學(xué)會(huì)在自然因素和社會(huì)因素引發(fā)的突發(fā)事件中保護(hù)自己。
掌握各種突發(fā)事件的基本處理方法,尤其是應(yīng)急處置與救援。
掌握各種突發(fā)事件的管理方案,重要的是突發(fā)事件事后恢復(fù)與重建。
課程時(shí)間:1天/6小時(shí)
課程形式:引導(dǎo)式教學(xué)、案例分析、理論指導(dǎo)、小組討論、視頻圖片、頭腦風(fēng)暴
第一部分:突發(fā)事件應(yīng)急管理的思維
一、酒店突發(fā)事件概述
突發(fā)事件的定義
突發(fā)事件的性質(zhì)
突發(fā)事件的類型
二、酒店突發(fā)事件的預(yù)防及應(yīng)對(duì)常見的問題
1、缺乏足夠的危機(jī)意識(shí)
2、突發(fā)事件管理沒有做到“以人為本”
3、缺乏科學(xué)的應(yīng)對(duì)機(jī)制
4、一線管理者的能力有缺陷
5、缺乏對(duì)員工的教育
案例分析:從普通投訴上升到危機(jī)公關(guān)的一線之隔
第二部分:酒店?duì)I業(yè)廳突發(fā)事件的預(yù)防及應(yīng)對(duì)
一、突發(fā)事件預(yù)防體系的建立
培養(yǎng)突發(fā)事件防范意識(shí)
建立突發(fā)事件預(yù)警系統(tǒng)
健全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)機(jī)制
建立突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案
成立突發(fā)事件應(yīng)對(duì)機(jī)構(gòu)
儲(chǔ)備足夠的后勤保障
組織必要的訓(xùn)練與演習(xí)
二、突發(fā)事件處理的一般原則
整體性原則
及時(shí)性原則
公開性原則
靈活性原則
適度性原則
三、酒店突發(fā)事件處理的全局思維
一、解決突發(fā)事件的三個(gè)步驟
輿論引導(dǎo)
尋找源頭
采取行動(dòng)
二、與消費(fèi)者溝通的三個(gè)層面
態(tài)度層面
行為層面
行動(dòng)層面
三、突發(fā)事件處理的程序與策略
重大突發(fā)事件處理的第一步-成立突發(fā)事件控制中心
啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制和應(yīng)對(duì)系統(tǒng)
確認(rèn)突發(fā)事件的狀態(tài)
制定應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的具體方案
事件過程中的評(píng)估與策略調(diào)整
適時(shí)公布事件的真相
查明事件的真實(shí)原因
媒體方面扭轉(zhuǎn)輿論導(dǎo)向
尋求官方與權(quán)威部門的輿論支持
公司內(nèi)外部相關(guān)人員的溝通
突發(fā)事件后續(xù)工作-總結(jié)
突發(fā)事件后續(xù)工作-借勢(shì)造勢(shì)
附:案例選擇:
酒店常見的突發(fā)事件案例分析(選擇其中符合本酒店適時(shí)情況及需求較明確的案例)
發(fā)生盜搶事件的應(yīng)對(duì)流程與方法
發(fā)生火災(zāi)事件的應(yīng)對(duì)流程與方法
打架鬧事的應(yīng)對(duì)流程與方法
遇特殊顧客來訪(政協(xié)、人大、警察、城管)等的應(yīng)對(duì)流程與方法
酗酒者鬧事的應(yīng)對(duì)流程與方法
重大客戶投訴的應(yīng)對(duì)流程與方法
客戶出現(xiàn)意外(生病、摔倒、中暑等)的應(yīng)對(duì)流程與方法
員工突然生病的應(yīng)對(duì)流程與方法
客戶被困電梯的應(yīng)對(duì)流程與方法
電話投訴的應(yīng)對(duì)流程與方法
顧客貴重物品丟失的應(yīng)對(duì)流程與方法
收費(fèi)發(fā)生錯(cuò)誤的應(yīng)對(duì)的流程與方法
網(wǎng)上突發(fā)負(fù)面帖子的應(yīng)對(duì)流程與方法
食品投毒的應(yīng)對(duì)流程與方法
示范指導(dǎo)、模擬演練
就學(xué)員提出的難題進(jìn)行分析討論、講解點(diǎn)評(píng)

 

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營銷人員高情商“贏心”溝通藝術(shù)課程背景:溝通是一門人際關(guān)系的藝術(shù),如何讓客戶、上司、同事更加認(rèn)可、喜歡你,從而使客戶認(rèn)可你的人品和產(chǎn)品,是每個(gè)從事銷售行業(yè)的人員必備能力。美國哈佛大學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),情商高的銷售人員業(yè)績會(huì)比普通人員高出60以上。也正是這些情商高的銷售人員創(chuàng)造了企業(yè)銷售額的80以上。在我們這次的課程中,將使用案4例式學(xué)習(xí)的方法,并且在溝通與情緒管理、

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