酒店高層團隊建設與管理

  培訓講師:朱業(yè)永

講師背景:
朱業(yè)永老師河南美利亞酒店管理公司CEO河南酒店精英俱樂部創(chuàng)辦人南陽一品國際大酒店總經理畢業(yè)于鄭州大學旅游學院、北京外國語大學酒店管理專業(yè)獲“國家旅游飯店總經理”崗位認證曾先后于starwood喜達屋、金陵酒店、粵海酒店、民航酒店等國際國內酒 詳細>>

朱業(yè)永
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酒店高層團隊建設與管理詳細內容

酒店高層團隊建設與管理

《酒店高層團隊建設與管理》

對象

酒店及旅游企業(yè)各部門高、中層管理

目的

提升酒店高層團隊建設與管理的能力

內容

【課程背景】

團隊是指具有共同價值觀和共同目標的一些人為實現(xiàn)這些目標和價值所組成的的一個集體。團隊中的全體成員明確團隊的目標,并自覺自愿的獻身于這個目標,利用共享的資源及智慧來實現(xiàn)這一目標。

【課程收益】

通過本課程的分享,學員能夠認識高層團隊中的每個成員,都能夠描述出團隊的共同工作目標,并且自覺地獻身于這個目標。成員對團隊建設中的目標十分明確,并且目標具有挑戰(zhàn)性。這也就是我們所說的樹立正確的經營理念。

課程主體從團隊內部溝通、團隊建設、團隊維護、凝聚力的培養(yǎng)四個方面,引導學員注重高層團隊的運作與維護是對于企業(yè)發(fā)展、人際關系發(fā)展、各級員工支持的技能與技巧的揭示,對團隊建設在酒店管理中的應用重要意義!

【培訓時間】

2天/12課時

【培訓方式】

講授、互動、案例、討論、 能力測試等。

【課程綱要】

學員分析:溝通中我們能夠記住的 ? ?

第一講 ?管理者為何要參與——團隊溝通

1.溝通目的

2、影響可信度的因素和使用技巧

3.溝通形式

案例:王剛該怎樣與張明、李玫溝通?

4、聽眾態(tài)度分類

5、聽眾群體分類

A、聽眾記憶曲線

B、如何組織信息

6、傳達拒絕性信息策略

7、文化影響溝通者策略

A、溝通形式:團體觀念強——征詢、參與

B、文化影響聽眾策略(誰為主要聽眾?怎樣激勵聽眾?)

8、學員分析:東西溝通文化的比較

第二講 ? ?團隊內部建設與變革溝通

1、團隊內部建設的影響因素

2、團隊內部縱向建設溝通藝術

3、橫向溝通的障礙

4、團隊內部沖突溝通

5、團多建設沖突溝通策略

6、團隊建設解決矛盾的七個注意事項

7、團隊內部變革溝通

8、變革過程需要經過8個步驟

學員分析:如何做好變革消息的傳播和溝通工作

第三講 ? ?酒店企業(yè)高層團隊建設能力

A、小測試:團隊中你扮演什么角色

B、測試分析

1、高層團隊建設存在的問題

2、高層團隊建設能力模型圖

3、提高團隊目標管理能力

4、高層團隊建設四大意義

5、酒店高層團隊的力量和執(zhí)行效果

6、高層成員之間的溝通與信任

7、積極溝通與聆聽;

8、百分之百地支持決定

9、學員分析:什么是目標管理與階段

第四講 ? 卓越高層團隊的十項標準

標準一:清晰的共同目標

標準二:恰當的領導

標準三:相關的技能

標準四:有效的組織結構

標準五:培養(yǎng)相互信任精神

標準六:勇于創(chuàng)新

標準七:一致的承諾

標準八:分享成果

標準九:外部的支持

標準十:分配角色與團隊規(guī)模

學員分析:團隊運作的特點有那些?

第五講 ? 高層管理者團隊維護的技巧

1、優(yōu)秀工作團隊維護的標志

2、優(yōu)秀團隊維護的技巧

3、解決矛盾的維護技巧

4、團隊維護實際操作技巧的導入

5、良好的人際關系的基礎

6、高層管理者形成人格的影響因素

7、高層管理者現(xiàn)場督導的自我控制

8、提高團隊質量的維護技巧

第六講 ? ?發(fā)現(xiàn)團隊問題的處理技巧

1、員工錯誤發(fā)現(xiàn)率統(tǒng)計

2、不能及時發(fā)現(xiàn)問題的原因

3、造成視覺疲勞的原因

4、技巧一:找到薄弱環(huán)節(jié)

5、技巧二:關注管理末端

6、酒店病態(tài)的末端癥候群具體體現(xiàn)

7、技巧三:建立預警機制

8、訓導的重要性

9、對團隊成員錯誤處理方式的統(tǒng)計

10、對團隊成員錯誤改正率統(tǒng)計

 

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