《新常態(tài)下白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路》

  培訓(xùn)講師:張方金

講師背景:
張方金老師渠道管理專家澳大利亞南澳大學(xué)MBA國(guó)際注冊(cè)高級(jí)職業(yè)培訓(xùn)師(CISPT)消費(fèi)品企業(yè)研究所長(zhǎng)最實(shí)戰(zhàn)的消費(fèi)品營(yíng)銷管理培訓(xùn)專家資深銷售渠道管理咨詢與培訓(xùn)專家經(jīng)銷商盈利教練現(xiàn)任:翔業(yè)投資(中國(guó))公司企業(yè)商學(xué)院常務(wù)副院長(zhǎng)曾任:紅牛商學(xué)院營(yíng)銷力 詳細(xì)>>

張方金
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《新常態(tài)下白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路》

新常態(tài)下的白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路
課程背景:
走過(guò)黃金十年的白酒產(chǎn)業(yè),從產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期的客觀規(guī)律看,白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入變局已成定局。但變局是怎么變的,我們的企業(yè)該如何應(yīng)對(duì)。近幾年來(lái),“寒冬論”,“拐點(diǎn)論”,“調(diào)整論”等關(guān)于變局的聲音一浪高過(guò)一浪。
一年多以來(lái),白酒企業(yè)在變局方面爭(zhēng)論不休,一直沒(méi)有定性和定論,各個(gè)企業(yè)都處在一種迷茫和困惑的情緒之中。大家明白,人生最大的痛苦不是得到,也不是失去,甚至也不是選擇,而是不知道怎么選擇。
課程目標(biāo):
重構(gòu)期企業(yè)如何定位自身的發(fā)展路徑;從“企業(yè)安全邊界”的角度,分析了白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)10年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì),并給出了不同產(chǎn)業(yè)地位白酒企業(yè)的應(yīng)對(duì)路徑與方法;同時(shí),依據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期的規(guī)律,預(yù)判了不同產(chǎn)業(yè)地位白酒企業(yè)的生存與發(fā)展路徑,以及如何謀劃企業(yè)百年老店的基業(yè)長(zhǎng)青之路。
按照“越簡(jiǎn)單的問(wèn)題越本質(zhì),越本質(zhì)的問(wèn)題越簡(jiǎn)單”的基本邏輯,給出白酒企業(yè)重構(gòu)期的營(yíng)銷戰(zhàn)略與策略;提出“根據(jù)地是白酒企業(yè)重構(gòu)期生存與發(fā)展的至高地”的戰(zhàn)略思維。依此,從根據(jù)地戰(zhàn)略的角度,結(jié)合我們的實(shí)踐與成果,提出了根據(jù)地市場(chǎng)建設(shè)全案型的實(shí)操策略。
課程時(shí)間:2天,6小時(shí)/天
授課對(duì)象: 白酒企業(yè)營(yíng)銷高管、區(qū)域營(yíng)銷負(fù)責(zé)人及各級(jí)營(yíng)銷人員;白酒經(jīng)銷商企業(yè)負(fù)責(zé)人、操盤(pán)手、營(yíng)銷負(fù)責(zé)人及各級(jí)營(yíng)銷人員
授課方式:采用講授+案例分析+啟發(fā)式+互動(dòng)式教學(xué)。
課程大綱
上篇:看清趨勢(shì),找準(zhǔn)位置第一講:從產(chǎn)業(yè)視角看白酒——“行業(yè)洗牌的時(shí)候到了”一、產(chǎn)業(yè)視角看白酒二、白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“重構(gòu)期”三、白酒產(chǎn)業(yè)的重構(gòu)方向第二講:從“三四律”看產(chǎn)業(yè)重構(gòu)期的企業(yè)博弈——絕大多數(shù)白酒企業(yè)要消失一、行業(yè)龍頭企業(yè),怎么辦
二、挑戰(zhàn)者,怎么辦三、追隨者,怎么辦四、補(bǔ)缺者,怎么辦第三講:白酒企業(yè)的重構(gòu)期一、什么是白酒企業(yè)重構(gòu)二、如何認(rèn)識(shí)重構(gòu)期的機(jī)會(huì)三、經(jīng)營(yíng)理念與戰(zhàn)略的轉(zhuǎn)變
四、重構(gòu)期不同企業(yè)的營(yíng)銷策略
第四講:企業(yè)重購(gòu)的六大方法一、戰(zhàn)略重構(gòu)案例:四五戰(zhàn)略重構(gòu):成為豫酒上市第一股二、品牌重構(gòu)案例:汾酒品牌重構(gòu):誰(shuí)挑大梁誰(shuí)上位三、市場(chǎng)重構(gòu)案例:臥龍市場(chǎng)重構(gòu):成就地產(chǎn)酒區(qū)域市場(chǎng)的王者風(fēng)范四、組織重構(gòu)案例:仰韶組織重構(gòu):脫胎換骨中的浴火重生五、推廣重構(gòu)案例:嶺南米酒推廣重構(gòu):跨越兩個(gè)距離兩道坎六、系統(tǒng)重構(gòu)案例:三類企業(yè)系統(tǒng)重構(gòu):為企業(yè)鼓起發(fā)展的“東風(fēng)”第五講:誰(shuí)在整合期中活著——重塑企業(yè)的安全邊界一、酒類企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)整合期到來(lái)二、誰(shuí)在整合中活著三、安全邊界“五星盤(pán)”1.五星盤(pán)的重要意義2.STS800主要競(jìng)爭(zhēng)群體四、2023年:5000億元的市場(chǎng)規(guī)模1.為什么是5000億2.白酒新消費(fèi)群研究鏈接——聚焦90后消費(fèi)群五、從10%到萬(wàn)分之一1.10年后,白酒市場(chǎng)的7大陣營(yíng)2.產(chǎn)業(yè)整合觀察鏈接——資本戰(zhàn)是領(lǐng)導(dǎo)者在整合期的必由之路第六講:領(lǐng)地需要“鉆石級(jí)”市場(chǎng)結(jié)構(gòu)一、銷量崛起才是硬道理1.從“強(qiáng)龍”到“小蛇”2.市場(chǎng)操作鏈接——銷量雄起:從“軟銷量”到“硬銷量”二、產(chǎn)品結(jié)構(gòu):澆筑市場(chǎng)框架的“鋼筋水泥”1.從“大單品”到“亞品類”2.亞品類開(kāi)發(fā)與推廣鏈接——小酒中的亞品類:90小酒3.市場(chǎng)操作鏈接:從“大眾”到“分眾”,再到“小眾”4.市場(chǎng)操作鏈接——對(duì)癥下“毒”,在傷口上撒鹽三、資本競(jìng)爭(zhēng)是所有產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的最后一關(guān)下篇 依靠根據(jù)地,彎道超車第七講:為什么“根據(jù)地”是重構(gòu)期的核心戰(zhàn)略一、根據(jù)地,企業(yè)生存與發(fā)展的至高地二、根據(jù)地,二三線白酒企業(yè)的生命線三、品牌崛起,從根據(jù)地市場(chǎng)開(kāi)始第八講:根據(jù)地市場(chǎng)戰(zhàn)略一、二三線白酒企業(yè)根據(jù)地市場(chǎng)運(yùn)作思路二、根據(jù)地市場(chǎng)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)要過(guò)四道坎三、根據(jù)地市場(chǎng)建設(shè)誤區(qū)四、根據(jù)地市場(chǎng)建設(shè)攻略五、根據(jù)地市場(chǎng)營(yíng)銷升級(jí)的四個(gè)方向六、區(qū)域白酒品企業(yè)贏在高端戰(zhàn)略誤區(qū)七、根據(jù)地市場(chǎng)建設(shè)成功案例案例一:皇溝酒:夾縫求生案例二:寶豐酒:區(qū)域攻擊案例三:臥龍酒:基因再造第九講:根據(jù)地市場(chǎng)產(chǎn)品策略一、新產(chǎn)品成功快速鋪市攻略二、二三線白酒定制成功的三個(gè)要素三、定制酒,商機(jī)中的危機(jī)四、白酒企業(yè)如何操作買斷子品牌第十講:根據(jù)地市場(chǎng)的通路策略一、酒水連鎖企業(yè)如何塑造戰(zhàn)略崛起的原動(dòng)力二、白酒特渠:有消費(fèi)者的地方就有可能三、區(qū)域白酒企業(yè)開(kāi)店的四種選擇四、農(nóng)村根據(jù)地市場(chǎng)營(yíng)銷的五大攻略五、重構(gòu)期白酒廠商如何實(shí)施渠道創(chuàng)新六、整合重構(gòu)期:如何成功招商第十一講:根據(jù)地市場(chǎng)的經(jīng)銷商突圍之路一、重構(gòu)期,白酒經(jīng)銷商如何成功突圍二、顛覆傳統(tǒng)廠商合作模式的三個(gè)驅(qū)動(dòng)力三、三方協(xié)議:讓二批渠道資源最大化四、渠道變革,迷茫別迷路五、因周期制宜,煙酒店的操作之道六、節(jié)日促銷:如何讓費(fèi)用從可能變可控

 

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痛點(diǎn)營(yíng)銷四把飛刀課程背景:關(guān)于營(yíng)銷,史玉柱說(shuō)過(guò)一番自述,“自從‘三大戰(zhàn)役’失敗后,我就養(yǎng)成一個(gè)習(xí)慣,誰(shuí)消費(fèi)我的產(chǎn)品,我就把要他研究透。一天不研究透,我就痛苦一天?!边@是我們聽(tīng)到的關(guān)于營(yíng)銷最震撼的一番話。企業(yè)營(yíng)銷工作的對(duì)象是消費(fèi)者。營(yíng)銷工作者沒(méi)有理由不去研究消費(fèi)者。研究吃透消費(fèi)者,是一切營(yíng)銷工作的前提。如何研究消費(fèi)者呢就是要去關(guān)注他們?nèi)粘I钪械耐纯?、麻煩、?/p>

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事件營(yíng)銷三把利劍課程背景:這是一個(gè)注意力經(jīng)濟(jì)的時(shí)代,誰(shuí)能贏得注意力,誰(shuí)就會(huì)獲得先機(jī)。對(duì)于今天的企業(yè)來(lái)說(shuō),同樣如此。事件營(yíng)銷的本質(zhì)就是把企業(yè)想要傳播的廣告信息,植入經(jīng)策劃、組織的有新聞價(jià)值的事件之中,以引起媒體的自發(fā)報(bào)道和大眾的主動(dòng)關(guān)注,從而達(dá)到傳播廣告信息的目的。課程目標(biāo):本課程呈現(xiàn)給大家的是事件營(yíng)銷的操作步驟是什么、如何造勢(shì)和借勢(shì)、如何操作一些大事件營(yíng)銷如

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提問(wèn)銷售六脈神劍課程背景:很多企業(yè)的銷售人員的銷售還停留在“改變觀念”的階段上,但現(xiàn)在的市場(chǎng)大環(huán)境已經(jīng)到了“選擇產(chǎn)品”的階段了。什么叫“改變觀念”的階段什么叫“選擇產(chǎn)品”的階段比如:“不能等有了病再去醫(yī)院治療,要提前保健,預(yù)防疾病?!边@叫改變觀念?!斑x擇一款保健產(chǎn)品首先要看這個(gè)產(chǎn)品是不是有×××?!边@叫選擇產(chǎn)品?!百I一份保險(xiǎn),就多一份保障?!边@叫改變觀念?!?/p>

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情感營(yíng)銷八卦神掌課程背景:俗話說(shuō):“士為知己者死,女為悅己者容?!鼻楦型鶝Q定著人的行動(dòng),這時(shí)候理智的衛(wèi)道士反而無(wú)能為力。這就是情感營(yíng)銷的實(shí)質(zhì)。如今,人們購(gòu)買產(chǎn)品,看重的不僅僅是商品數(shù)量的多少、質(zhì)量的好壞以及價(jià)錢的高低,更是為了獲得一種感情上的滿足,一種心理上的認(rèn)同。也就是說(shuō),決定購(gòu)買行為的不再是產(chǎn)品的使用價(jià)值,而是產(chǎn)品和服務(wù)的感性價(jià)值。既然消費(fèi)是一種感性消

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爆破營(yíng)銷六指神功課程背景:古希臘哲學(xué)家、數(shù)學(xué)家、物理學(xué)家阿基米德有一句名言:“給我一個(gè)支點(diǎn),我可以撬動(dòng)地球?!憋@然,阿基米德發(fā)現(xiàn)了解決問(wèn)題的根本——只要鎖定一個(gè)點(diǎn),可以最簡(jiǎn)單有效地解決一切問(wèn)題?! “⒒椎碌倪@個(gè)點(diǎn)就是我們所說(shuō)的“爆破點(diǎn)”。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),所謂“點(diǎn)”,即集中企業(yè)的全部?jī)?yōu)勢(shì)攻破最敏感、最關(guān)鍵的部位,如同象棋對(duì)壘中的一個(gè)關(guān)鍵子,動(dòng)這個(gè)關(guān)鍵子就能活全局

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故事?tīng)I(yíng)銷達(dá)摩十劍課程背景:如果鉆石不等于愛(ài)情,女孩子還會(huì)為收到一顆鉆戒而怦然心動(dòng)嗎?如果LV沒(méi)有沾染皇家貴氣,消費(fèi)者還會(huì)為擁有新款的LV手提包而興奮異常嗎?為什么迷戀名牌?因?yàn)槊票澈笫莿?dòng)人的故事。旅游業(yè)的背后是一個(gè)動(dòng)人的故事:云南石林因阿詩(shī)瑪?shù)墓适露層慰推教礤谒肌V腥A老字號(hào)里的故事繪聲繪色:全聚德與國(guó)賓的故事演繹著時(shí)代的變遷,《大宅門(mén)》里你能讀到的同仁堂

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微時(shí)代經(jīng)銷商生意提升六脈神劍課程背景:同質(zhì)化產(chǎn)品大量涌入市場(chǎng),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,怎么辦為什么同樣的市場(chǎng)有些經(jīng)銷商能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)的成長(zhǎng),而有些經(jīng)銷商市場(chǎng)卻不斷萎縮為什么有些經(jīng)銷商能夠?qū)崿F(xiàn)新產(chǎn)品接一個(gè)成一個(gè),推一個(gè)火一個(gè),有些經(jīng)銷商卻接一個(gè)死一個(gè),始終走不出新產(chǎn)品失敗的怪圈,這其中的道理是什么為什么有些經(jīng)銷商能夠通過(guò)經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)規(guī)模,通過(guò)管理實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益,而有些經(jīng)銷

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清華大學(xué)卓越生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)高級(jí)研修班
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