酒店業(yè)督導(dǎo)管理能力提升
酒店業(yè)督導(dǎo)管理能力提升詳細(xì)內(nèi)容
酒店業(yè)督導(dǎo)管理能力提升
一、 導(dǎo)言
二、 分析督導(dǎo)
作為督導(dǎo)的要求
1、 督導(dǎo)的角色發(fā)生轉(zhuǎn)變的必然性
Ø 督導(dǎo)的工作
Ø 作為督導(dǎo)的壓力
2、 從員工到管理者
督導(dǎo)是組織的“腰”
1、督導(dǎo)的職業(yè)要求
2、督導(dǎo)失敗的原因分析
Ø 缺乏管理能力
Ø 缺乏技巧
Ø 個(gè)人品質(zhì)和性格的影響
Ø 基本的管理能力分析
督導(dǎo)成功的關(guān)鍵
1、 技術(shù)層面
Ø 了解自己的職業(yè)角色
Ø 要以身作則
Ø 要掌握溝通和培訓(xùn)的技巧
Ø 要學(xué)會(huì)解決問題和解決沖突的方法
Ø 要學(xué)會(huì)激勵(lì)員工
Ø 要掌握把人員進(jìn)行配備和緊急排班的基本技能
Ø 要學(xué)會(huì)改善員工的工作表現(xiàn)
Ø 合理分配時(shí)間
2、 人格層面
Ø 勇于承擔(dān)責(zé)任
Ø 積極的心態(tài)
Ø 良好的自我形象
Ø 善良的人格魅力
Ø 謙虛的學(xué)習(xí)精神
Ø 創(chuàng)新
三、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)
1、 優(yōu)秀工作團(tuán)隊(duì)的標(biāo)志
Ø 良好的人際環(huán)境
Ø 真誠(chéng)的相互關(guān)心
Ø 要坦誠(chéng)地表達(dá)每個(gè)人的看法
Ø 要有濃厚的學(xué)習(xí)氣氛
Ø 團(tuán)結(jié)就是力量
Ø 思維的多樣性
Ø 處置問題
Ø 工作態(tài)度和生活態(tài)度
2、 組建優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)
Ø 一視同仁
Ø 各用所長(zhǎng)
Ø 不斷去設(shè)定簡(jiǎn)單的目標(biāo)
Ø 善于利用關(guān)鍵事件
Ø 展示個(gè)人魅力
Ø 協(xié)調(diào)技巧
Ø 處事風(fēng)格
Ø 妥善處理員工之間的矛盾
3、 解決矛盾的技巧
Ø 團(tuán)隊(duì)矛盾的表現(xiàn)形式
Ø 團(tuán)隊(duì)矛盾產(chǎn)生的原因
Ø 有效解決矛盾的技巧
四、 人際關(guān)系處理技巧
1、 人際關(guān)系的重要性
2、 建立良好人際關(guān)系的技巧
Ø 了解自己
Ø 控制自己
Ø 了解他人
五、 督導(dǎo)的管理
1、 有效地溝通
Ø 缺乏溝通的影響
Ø 提高溝通質(zhì)量
2、 勞動(dòng)力分配方法
Ø 梯級(jí)分配法
Ø 互補(bǔ)法
3、 下達(dá)指令
Ø 下達(dá)指令的質(zhì)量的重要性
Ø 提高下達(dá)指令的質(zhì)量的技巧
Ø 把企業(yè)的目標(biāo)和個(gè)人的目標(biāo)緊密結(jié)合
Ø 放手讓員工去做
Ø 積極態(tài)度
Ø 執(zhí)行紀(jì)律
4、 執(zhí)行紀(jì)律的技巧
Ø 執(zhí)行紀(jì)律的重要性
Ø 執(zhí)行紀(jì)律不好的原因及應(yīng)對(duì)措施
六、 督導(dǎo)的核心技術(shù)
1、 督導(dǎo)三件事
Ø 動(dòng)
Ø 睜
Ø 張
2、 發(fā)現(xiàn)問題
Ø 不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題的原因
Ø 造成視覺疲勞的原因
Ø 發(fā)現(xiàn)問題的技巧
3、 訓(xùn)導(dǎo)
Ø 重要性
Ø 培訓(xùn)是管理工具
Ø 訓(xùn)導(dǎo)技巧
4、 督導(dǎo)的角色
Ø 管理者與訓(xùn)導(dǎo)師
Ø 督導(dǎo)培訓(xùn)
七、 結(jié)語(yǔ)
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