價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化

**部分：價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化概述

1. 價值鏈與價值鏈分析

◇ 價值鏈理論的提出與發(fā)展

◇ 價值鏈分析法的現(xiàn)實意義

◇ 價值鏈的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術應用

◇ 從價值鏈到物流與供應鏈

★ 案例：某知名運動品牌企業(yè)價值鏈分析與運作模式探討

2. 供應鏈管理的定義及發(fā)展

◇ 什么是價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化？

◇ SCOR供應鏈模型介紹

◇ 價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化的主要內(nèi)容、目標、要求及挑戰(zhàn)

◇ 價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化的四大支點

◇ 價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化規(guī)劃的八大原理

◇ 生產(chǎn)及物流模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）

◇ 信息技術及其在價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化中的重要地位

◇ 供應鏈一體化的基本模式（橫向、縱向、前向、后向一體化）

3. 價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化的核心內(nèi)容

◇ 銷售預測與供應鏈計劃管理

◇ 采購與供應商管理

◇ 倉儲與物流配送管理

◇ 運營與績效管理……

4. 采購在供應鏈管理中的核心作用與地位

◇ 采購是供應鏈的重要利潤源泉

◇ 采購是工廠供應鏈管理過程中的主導力量

◇ 采購是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的基本保證……

★ 案例：中聯(lián)重科供應鏈營銷系統(tǒng)運作模式研討；

★ 案例：“華為、FOXCONN、美的電器”價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化體系介紹與比較。

第二部分：價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化之---戰(zhàn)略管理

◇ 集成價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化（如何實現(xiàn)ISC？）

◇ 供應鏈一體化管理（如何實現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）

◇ 生產(chǎn)模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢分析與借鑒）

◇ 物流規(guī)劃與管理（內(nèi)部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流）

◇ 采購戰(zhàn)略規(guī)劃與管理

◇ 供應商關系維護與管理策略（如何實現(xiàn)戰(zhàn)略采購與供應商合作伙伴）

◇ 推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理

◇ 庫存策略與規(guī)劃管理

◇ 供應鏈的信息化管理策略

◇ 延遲制造與快速反應管理

◇ 精益供應鏈、敏捷供應鏈、綠色價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化策略

◇ 柔性計劃與均衡生產(chǎn)管理

◇ ODM、OEM策略選擇

★ 案例：多家標桿制造企業(yè)供應鏈設計與規(guī)劃與成本分析；

★ 案例：分析貴公司所在企業(yè)的價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化策略應該是什么？

第三部分：價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化之—戰(zhàn)術管理

◇ B2B電子商務與企業(yè)價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化

◇ 電子(商務)供應鏈面臨的挑戰(zhàn)

◇ 物流網(wǎng)絡規(guī)劃與再造

◇ 價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化信息技術支持（ERPMESAPS）

◇ JIT、VMI、JMT技術

◇ 協(xié)同計劃、預測與補貨（CPFR）技術

◇ 供應鏈IT系統(tǒng)優(yōu)化

◇ 快速響應的方法與工具

◇ 供應鏈績效管理監(jiān)控體系

◇ 價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化監(jiān)控平臺設計與智能分析工具

★案例：華為公司供應鏈“端到端”營銷模式及供應鏈信息IT系統(tǒng)應用狀況介紹；

★案例：分析“九牧王”是如何應用現(xiàn)代價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化技術的？

第四部分：價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化之----營銷系統(tǒng)需求管理與庫存成本控制

1．營銷計劃模式的選擇

◇ 生產(chǎn)模式介紹（流程式、裝配式、單元式…）

◇ 傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的特征與不足分析

◇ 現(xiàn)代生產(chǎn)模式的特征及形式詳述（（MTS、ATO、MTO、ETO等）

◇ 如何選擇優(yōu)的生產(chǎn)模式？

◇ 計劃與庫存控制業(yè)務的組織與分工

◇ 計劃與庫存控制人員的工作理念和行為準則（華為版本）

★案例：長城潤滑油營銷計劃與控制業(yè)務運作模式及KPI體系介紹；

2．銷售預測與計劃管理

◇ 如何做好需求預測管理（預測、計劃、訂單等）？

◇ 制定預測的原則與一般步驟

◇ 需求預測制定方法

◇ 物料計劃制定方法

◇ 如何管理與評估計劃變更？如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？

◇ 如何保證計劃的嚴肅性與靈活性（如何“鎖定”與有限“鎖定”）？

◇ 如何應對計劃變更帶來的風險與成本損失？

3．物資供應與調(diào)度管理

◇ 如何從策略上保證物料及時齊套供應？

◇ 如何從技術上保證物料及時齊套供應？

◇ 產(chǎn)能規(guī)劃與改善管理

◇ 物料齊套供應管理辦法及工具

◇ 如何運用合理的庫存管理模式（安全庫存、VMI、JIT……）?

◇ 相關需求獨立需求的管理

◇ 長周期物料、高價值物料的計劃方法分析

◇ 呆滯物料產(chǎn)生原因的分析與規(guī)避

★ 案例：某大型臺資服裝企業(yè)營銷計劃體系IT系統(tǒng)應用狀況介紹；

★ 案例：某知名服裝OEM加工企業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃經(jīng)驗分享；

4．如何有效控制庫存及成本？

◇ 庫存控制的任務與目標

ü 一個平衡

ü 三不原則

ü 5R原則……

◇ 庫存控制系統(tǒng)的構(gòu)成

5．價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化環(huán)境下的庫存控制方法

6．如何有效監(jiān)控與管理庫存？

◇ 庫存的構(gòu)成、分類與分析概述

◇ 呆壞帳的監(jiān)控與管理

◇ 物料低周轉(zhuǎn)、呆滯的原因分析

◇ 如何監(jiān)控與處理呆滯物料（處理的原則、要求、途經(jīng)…）

◇ 如何及時處理呆滯物料（替代、消耗、變買…）

◇ 如何實現(xiàn)庫存的動態(tài)監(jiān)控？

◇ 如何進行庫存分析？如何制作《庫存分析報告》？

★ 案例：3C行業(yè)20余種庫存控制方法案例講解；

★ 案例：某知名品牌服裝企業(yè)庫存失控的案例分析。

第五部分：價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化之----供應商管理與采購成本控制

1．如何界定采購業(yè)務的職能？

◇ 采購業(yè)務組織的搭建

◇ 采購業(yè)務績效的衡量

◇ 采購流程與制度的建立與保證

◇ 采購成本與風險管理……

2．采購流程的設計

◇ 采購全流程設計

◇ 流程1、管理產(chǎn)品技術需求－－確定新物料選用

◇ 流程2、甄別與評定供應商資格

◇ 流程3、選擇合格供應商及簽訂合同

◇ 流程4、執(zhí)行采購

◇ 流程5、供應商績效管理流程（QCDS…）

◇ 流程6、供應商選擇方式及因素……

★ 案例：華為公司供應商成本管理體系介紹；

★ 案例：宜家家居的核心競爭優(yōu)勢分析：供應商管理與采購成本降低員；

3．供應商開發(fā)、評估、選擇與管理

◇ 供應商開發(fā)與評估的主要步驟詳細

◇ 供應商開發(fā)與評估辦法

◇ 供應商開發(fā)與評估的工具詳細介紹

◇ 如何戰(zhàn)略性地選擇供應商？

◇ 供應商關系維護與管理

ü 從CRM到SRM，再到SCM

ü 傳統(tǒng)的供應商關系管理方法

ü 供應商關系圖譜與采購戰(zhàn)略分析

ü 供應定位模型與采購戰(zhàn)略分析

ü 供應商感知模型與采購戰(zhàn)略分析

ü 供應商能力模型與采購戰(zhàn)略分析……

◇ 供應商管理的重點業(yè)務

ü 供應商合同管理

ü 供應商交期管理 

ü 供應商品質(zhì)管理 

ü 供應商成本管理

ü 采購價格管理

ü 如何分析銷售與采購折扣……

★ 案例：8種供求關系定位的分析及其對應采購策略、案例講解；

★ 案例：某大型品牌時裝生產(chǎn)企業(yè)供應商開發(fā)過程及相關模板介紹；

4．采購戰(zhàn)略&戰(zhàn)術管理

◇ 采購戰(zhàn)略管理與分析

ü 策略1：集中認證，分散采購采購策略

ü 策略2：“WIN-WIN” 采購策略

ü 策略3：與重要供應商建立策略合作伙伴關系采購策略

ü 策略4：采取多種采購方式，并與供應商共享采購預測采購策略

ü 策略5：電子采購……

◇ 采購戰(zhàn)術及方案設計

ü 戰(zhàn)術1：一般性采購戰(zhàn)術

ü 戰(zhàn)術2：低附加值加工類采購戰(zhàn)術

ü 戰(zhàn)術3：高技術定制加工類采購戰(zhàn)術

ü 戰(zhàn)術4：壟斷及準壟斷供應類采購戰(zhàn)術

ü 戰(zhàn)術5：價格頻繁波動類采購戰(zhàn)術

ü 戰(zhàn)術6：配套類采購戰(zhàn)術……

◇ 采購模式設計與選擇

5．采購成本分析與控制

◇ 供應商是如何定價的？

◇ 如何向供應商索取價格折扣？

◇ 如何分析供應商的報價？

★ 案例分析：供應商定價策略系列案例分析與討論

★ 案例分析：多家知名企業(yè)供應商成本分析案例

◇ 采購成本控制的方法與技術

ü 傳統(tǒng)的控制采購成本的方法介紹

ü 如何**設計控制來降成本？

ü 如何**性能控制來降成本？

ü 如何**質(zhì)量管理來降成本？

ü 如何**采購控制來降成本？

◇ 降低采購成本的十大手法（系列經(jīng)典案例分析）

★ 案例：“IKEA、FOXCONN、美的電器”的采購成本控制的特點及案例分析；

★ 案例：我國制造業(yè)的成本控制之道（某國內(nèi)品牌服裝企業(yè)的成本控制案例）。

第六部分　價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化之----物流配送與成本管理

1．物流與倉儲管理技術技巧 

◇ 倉庫空間規(guī)劃技巧

◇ 倉庫內(nèi)部區(qū)域劃分與標識技巧 

◇ 貨位的合理規(guī)劃及倉庫的優(yōu)化布置

◇ 提高倉庫空間利用率的方法 

◇ 如何提高倉庫儲存能力 

◇ 物料堆放的技巧

◇ 庫區(qū)規(guī)劃及通道設置技巧

★案例：如何合作利用貨架、條碼等工具來提升物流水平？

★案例：如何實現(xiàn)分區(qū)、分庫、分位規(guī)劃，提供物流效率？

2．物流與配送管理

◇ 成品倉儲管理的基本要求與目標 

◇ 配送中心的概念、種類、功能介紹

◇ 配送中心的現(xiàn)代化物流技術

◇ 配送中心的工藝及運作管理

◇ 如何布置倉儲收發(fā)線

◇ 如何進行生產(chǎn)物流系統(tǒng)設施規(guī)劃

◇ 倉儲物流設施設備分析與介紹 

◇ 倉儲物流設施規(guī)劃與物流分析

3．物流成本分析與控制

◇ 物流配送與倉儲成本分析

◇ 降低成本的戰(zhàn)略、戰(zhàn)術分析

◇ 降低成本的渠道、技術介紹

◇ 倉儲成本分析與控制

◇ 運輸成本分析與控制

◇ 配送成本分析與控制

◇ 物流包裝成本分析與控制

◇ 裝卸搬運成本分析與控制

◇ 流通加工成本分析與控制

◇ 其他物流成本分析與控制

★案例：為什么說物流成本是“沉沒成本”？

★案例：系列倉儲與物流成本控制經(jīng)典案例分析與探討。

第七部分：價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化之----供應鏈績效評估與管理

1．價值鏈&供應鏈管理與優(yōu)化指標體系分析

◇ 計劃及時齊套發(fā)貨率（％）

◇ 合同平均運作周期（天）

◇ 原材料庫存周轉(zhuǎn)率（次/年）

◇ 采購成本下降率(%)

◇ 低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（％）

◇ 庫存準確率（%）

……

2．供應鏈績效改進策略

3．供應鏈績效改進方法

4．供應鏈績效改進工具

5．如何適時協(xié)調(diào)供應鏈績效與業(yè)務發(fā)展的匹配

★ 案例：供應鏈企業(yè)績效評價與激勵機制探討

★ 案例：某企業(yè)庫存計劃業(yè)務流程再造（BPR）項目管理及KPI績效提升計劃介紹；

★ 經(jīng)驗分享：現(xiàn)場答疑與經(jīng)驗交流

吳誠老師的其它課程