酒店服務(wù)文化推動營銷與品牌創(chuàng)新

  培訓(xùn)講師：宋德標(biāo)

講師背景：
宋德標(biāo)老師簡介著名酒店運(yùn)營管理實(shí)戰(zhàn)派專家中國酒店管理協(xié)會指導(dǎo)專家多家酒店戰(zhàn)略顧問\董事長助理500強(qiáng)、100強(qiáng)、華譽(yù)獎(jiǎng)前100名講師之一國際注冊飯店高級執(zhí)業(yè)經(jīng)理人清華大學(xué)酒店管理總裁班客座教授中國人力資源開發(fā)研究會特聘專家最佳東方旗下先之酒 詳細(xì)>>

宋德標(biāo)
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酒店服務(wù)文化推動營銷與品牌創(chuàng)新詳細(xì)內(nèi)容

酒店服務(wù)文化推動營銷與品牌創(chuàng)新

前言：中國酒店?duì)I銷的十三大病癥

**講     酒店服務(wù)營銷品牌策略要素組合

1、市場策略

2、市場策略結(jié)構(gòu)圖

3、市場策略：品牌戰(zhàn)略

4、市場策略：服務(wù)戰(zhàn)略

5、市場策略：文化戰(zhàn)略

6、市場策略：營銷戰(zhàn)略

7、課程小結(jié)

 

第二講  服務(wù)營銷與產(chǎn)品營銷要素組合的比較

1、酒店?duì)I銷推廣管理的七大目標(biāo)

2、酒店服務(wù)營銷要素組合

3、酒店業(yè)營銷策略探討

4、營業(yè)推廣活動策略

 

第三講  建立酒店?duì)I銷建設(shè)要素組合的步驟

1、酒店業(yè)市場細(xì)分和定位步驟

2、酒店?duì)I銷組合的概念

3、酒店?duì)I銷組合的變革

4、酒店?duì)I銷組合的特點(diǎn)

5、酒店?duì)I銷組合運(yùn)用的原則

6、酒店?duì)I銷組合的作用

7、顧客滿意服務(wù)的構(gòu)成

 

第四講  酒店?duì)I銷策略模式創(chuàng)新

1、度假酒店、旅游區(qū)酒店市場經(jīng)營現(xiàn)狀

2、旅游區(qū)酒店業(yè)現(xiàn)行營銷模式檢討

3、酒店管理如何創(chuàng)新營銷策略模式

5、酒店低碳文化營銷

6、整合營銷的戰(zhàn)略選擇

 

第五講  酒店產(chǎn)品營銷組合策略

1、營銷是一個(gè)戰(zhàn)略經(jīng)營概念

2、營銷是每一位員工的陽光事業(yè)

3、營銷戰(zhàn)爭是一場價(jià)值戰(zhàn)爭 

4、關(guān)注顧客的忠誠,而不僅僅是滿意

5、聚焦差異化 

6、關(guān)注主動行動

7、 避免陷入無差別陷阱 

 

第六講   營銷管理與企業(yè)管理關(guān)系

1、營銷管理與企業(yè)管理的內(nèi)涵

2、營銷管理與企業(yè)管理關(guān)系     

3、現(xiàn)代酒店?duì)I銷管理對于企業(yè)管理的作用

4、差異化在營銷中的作用

 

第七講   旅行社與酒店如何實(shí)現(xiàn)雙贏

1、市場經(jīng)濟(jì)條件下旅行社與酒店的關(guān)系

2 、競爭導(dǎo)致旅行社與酒店利益受損

3、供需矛盾是雙方利益沖突的焦點(diǎn)

4、旅行社和酒店在競爭中沒有贏家

5、合作與良性競爭是雙贏的基礎(chǔ)

 

第八講  質(zhì)量管理是品牌建設(shè)與營銷策略創(chuàng)新的保障

1、什么是酒店的服務(wù)質(zhì)量

2、酒店的服務(wù)質(zhì)量要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)

3、如何增加顧客對服務(wù)質(zhì)量的體驗(yàn)

4、如何增加顧客對服務(wù)價(jià)值的體驗(yàn)

5、服務(wù)質(zhì)量的基本屬性和構(gòu)成要素

6、服務(wù)質(zhì)量的測評體系

7、現(xiàn)代酒店質(zhì)檢部門的功能有何變化

8、服務(wù)質(zhì)量的控制方法

9、如何提高酒店服務(wù)質(zhì)量

課程總結(jié)             

 

 

宋德標(biāo)老師的其它課程

《酒店、餐飲4D現(xiàn)場管理與成本管控提升》主講：宋德標(biāo)課程概述酒店、餐飲企業(yè)運(yùn)營4D是用來創(chuàng)造和維護(hù)良好工作環(huán)境的一種有效技術(shù)，酒店、餐飲企業(yè)4D現(xiàn)場安全管理--將現(xiàn)場管理問題及食品安全問題降到最低，所謂“4D管理”，是指在管理中要實(shí)現(xiàn)“四個(gè)到位”，即整理到位、責(zé)任到位、執(zhí)行到位、培訓(xùn)到位。而這種新型的酒店各部門的管理。課程收益4D：它是創(chuàng)造和維護(hù)良好工作環(huán)境

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《酒店、餐飲運(yùn)營核心與競爭力提升》主講：宋德標(biāo)課程目標(biāo)我國整體酒店、餐飲市場發(fā)展的總趨勢相左，酒店餐飲業(yè)近年來卻逐年下降。從酒店內(nèi)部看，餐飲勞動力成本的比重大，獲利能力無法與客房相比；從外部來看，酒店餐飲的體制、機(jī)制更是無法與社會餐館相比；從酒店集團(tuán)近年的實(shí)踐來看，除了高星級酒店必須以餐飲為配套的必備條件外，低星級酒店的餐飲方面確在逐步萎縮，有的改變其功能、

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《對客溝通與五心服務(wù)技能鍛造提升》主講：宋德標(biāo)課程背景通過對客溝通創(chuàng)新管理與服務(wù)滿足不同需求層次的賓客，并通過一種專業(yè)化、人性化的方式為客戶提供周到放心的酒店服務(wù)。堅(jiān)持“對客溝通管理”與“五心服務(wù)”的核心理念而形成的一種企業(yè)氣質(zhì)。倡導(dǎo)賓客滿意、酒店發(fā)展、員工成長三者的和諧統(tǒng)一，并致力于為賓客營造一個(gè)身心歸屬的空間，為規(guī)范企業(yè)經(jīng)營、提高賓客生活品質(zhì)作出卓越的貢

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《房務(wù)、餐飲服務(wù)意識與操作技能提升》主講：宋德標(biāo)課程背景酒店產(chǎn)品的人員服務(wù)與質(zhì)量包括三個(gè)部分：一是設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量；二是食品、商品的質(zhì)量；三是服務(wù)人員提供的接待與問題處理的質(zhì)量。而服務(wù)質(zhì)量可分為服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識和服務(wù)技能等三個(gè)方面。酒店員工的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量難以提升，各方面的原因很多，但最根本的就是文化因素。提升員工的服務(wù)規(guī)范意識，并做好對賓客的服務(wù)工作，

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《管理者問題分析與工作方法提升》主講：宋德標(biāo)課程背景實(shí)際上，企業(yè)現(xiàn)有的高層、中層與青年業(yè)務(wù)骨干所磨煉出的解決問題的技巧，青應(yīng)該可以成為更多企業(yè)發(fā)展中的“秘密工具”。在職業(yè)生涯中遇到過這樣那樣的困難，正是借助了高層、中層與青年業(yè)務(wù)骨干崗位磨煉出的問題解決技巧或工作法，才成功地跨越了各個(gè)難關(guān)。高層、中層與青年業(yè)務(wù)骨干能夠自己尋找解決問題的答案，而不是僅僅停留在邏

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《目標(biāo)計(jì)劃與執(zhí)行力成就卓越酒店人》主講：宋德標(biāo)課程概述對工作就酒店中、基層管理者而言，目標(biāo)計(jì)劃對現(xiàn)場管理酒店經(jīng)營管理的問題的基礎(chǔ)，也是管理部門基礎(chǔ)的管理與執(zhí)行的問題。中、基層管理者是企業(yè)管理體系中的中堅(jiān)力量，是企業(yè)決策意圖的最終實(shí)現(xiàn)者。中、基層管理者的工作效果直接關(guān)系到，企業(yè)是否能夠正常運(yùn)營和落實(shí)管理指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。課程收益通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)員將掌握有效的中層

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