開(kāi)店為何要“扎堆”?
作者:崔濤 101
你是否經(jīng)常聽(tīng)人說(shuō)起,或者自己也經(jīng)常脫口而出這樣一些“情侶版”、但婦幼皆宜的流行語(yǔ):“上有天堂、下有蘇杭”、“天上龍肉,地上驢肉”、“開(kāi)奔馳、坐寶馬”,你聽(tīng)出新意思了嗎?當(dāng)你逛街的時(shí)候,有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有趣的現(xiàn)象,只要你看到了一家麥當(dāng)勞快餐店,走不遠(yuǎn)就會(huì)在麥當(dāng)勞的對(duì)面發(fā)現(xiàn)一家肯德基;如果你去百安居買建材,肯定會(huì)遇上法國(guó)戶外運(yùn)動(dòng)專家的店——“迪卡儂”。
那么,為何很多店都是兩兩出現(xiàn),它們就不擔(dān)心自己的生意被別人搶去嗎?在美國(guó),有個(gè)流傳很廣的故事,說(shuō)的是有兩個(gè)兄弟在同一條街面對(duì)面各開(kāi)了一家服裝店,而外人并不知情,兩家店互相競(jìng)爭(zhēng),對(duì)著干,今天一家打五折,另一家就打四折;人氣給爆炒起來(lái)了,消費(fèi)者以為蚌蛤相爭(zhēng),正可得利了;競(jìng)爭(zhēng)的最終結(jié)果卻是肥水不流外人田,沒(méi)有輸家,只有贏家,全進(jìn)了自家人的腰包。在上海工作的時(shí)候,我常與幾個(gè)同事一起到辦公室附近的一家重慶雞公煲用午餐,重慶雞公煲雖然香辣健神,可是,吃久了就容易上火,常吃一種東西,也有些膩味,就轉(zhuǎn)到了隔壁的一家靚湯店去喝湯,既換換口味,也去去心火,時(shí)間長(zhǎng)了,就形成了一種習(xí)慣,兩家店輪換著吃,后來(lái),有一天,一位同事到其中一家店的廚房去加菜,他回來(lái)后,http://musicmediasoft.com告訴大家一個(gè)秘密,原來(lái)這兩家店是連在一起的,從外面看是兩家店,其實(shí),兩家店是同一個(gè)老板開(kāi)的。
如果你在上海四川路逛過(guò),你會(huì)發(fā)現(xiàn),不過(guò)間隔幾十米,就能看到一家達(dá)芙妮和奧康的店,一條街上能有五、六家店,你會(huì)問(wèn)了,這么多一樣的店,不是重復(fù)建設(shè)嗎?我們一起來(lái)想象一下,如果同一條街上,相隔不遠(yuǎn),就同時(shí)有兩家或者更多同一品牌的店面,你會(huì)怎么想呢?如果你想加盟這些店,你就會(huì)聯(lián)想到這個(gè)品牌很大氣、很強(qiáng),能讓經(jīng)銷商賺錢,否則,就不會(huì)同時(shí)有這么多店鋪了;如果你去逛街,純粹就是為了消費(fèi),每隔幾步就看到同一個(gè)招牌,你會(huì)聯(lián)想到,這家企業(yè)很有實(shí)力、這個(gè)品牌肯定是大牌了。星巴克的制勝之道也是集中密集開(kāi)店,樹(shù)立公司形象,培育消費(fèi)需求,在同一條街上對(duì)著開(kāi)店的情況也有很多,兩家的生意卻都出奇的好。
很多品牌都在這樣跟著走路,羅森超市跟著商務(wù)區(qū)走,王老吉跟著火鍋店走;妙士跟著酒店走;口子窖跟著酒店走;高檔水依云跟著高檔場(chǎng)所走;網(wǎng)吧跟著中學(xué)學(xué)校走;湯館跟著醫(yī)院走;書(shū)籍跟著眼鏡店走。不僅如此,在房地產(chǎn)領(lǐng)域,也出現(xiàn)了類似情況,別墅跟著高爾夫球場(chǎng)和旅游圣地走,一般住宅跟著醫(yī)院、公園、學(xué)校走。
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