茶葉加盟連鎖店注意事項

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一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金

  由于急于創(chuàng)業(yè)開店,有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入于事業(yè)的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開第一線,店內其他員工馬上會受到影響,于是服務品質逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地就會逐漸遠離該店,當然業(yè)績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往因此而垮掉。

  加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債臺高筑,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。同時,加盟者要對整個資金的投入確定一個合理的分配比例,做好整體的規(guī)劃。不要等到風風光光的開業(yè)后,才發(fā)現已無資金進行店面后期的運作,豈不鬧了個天大的笑話。

  二、控制好經營成本,規(guī)劃好進貨策略

  經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等于多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是絕對必要的。但是,過分的節(jié)省也是不正確的。比如,燈光效果對于某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。

  同時,規(guī)劃好進貨策略,調節(jié)好周轉速度,也是控制成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老板經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節(jié)性滯銷貨品應及時降價清倉,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。

  三、學會管理客戶,建立良好的客戶關系

  一粒麥子有三種命運:一是磨成面,被人們消費掉,實現其自身價值;二是作為種子,播種后結出新的麥粒,創(chuàng)造出新的價值;三是由于保管不善,發(fā)霉變質,喪失其價值。換句話說,麥子管理好了,就會為人類創(chuàng)造出價值;管理不好,就會失去其價值甚至會帶來負價值。客戶也是這樣,加盟店管理得好,客戶就成為其忠實的消費者;管理不好,則會大量流失,并且影響其他的客戶。

  加盟創(chuàng)業(yè)者應該學會管理客戶檔案,留住老客戶,挖掘新客戶??蛻魴n案包括顧客的基礎資料、交易狀況、資信能力等,這也是加盟者進行管理、跟蹤的重要資料。認真分析客戶檔案,會發(fā)現他們各自的喜好、眼光、購買力,從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務。開發(fā)一個新客戶是開發(fā)一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是加盟店生存的基礎。為客戶做好售后服務,加強與客戶的溝通,是行之有效的方法。同時,加盟店可以通過優(yōu)惠活動等,及時回報老客戶,以提高客戶的滿意度和忠誠度。

  四、學會管理員工

  雖然加盟后,總部會在員工管理上提供一系列的培訓,會給加盟商提供相應的支持,但是,遠水救不了近火,加盟者需要從源頭上找問題,真正融會貫通,學會如何管理員工。英中創(chuàng)業(yè)實驗室從多個創(chuàng)業(yè)者的實例中發(fā)現,許多新老板沒有正確認識這個問題,從慣常思維出發(fā),依照自己的性情來做事,于是出現內部員工拆臺的事情也就不足為奇了。加盟者必須認識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多。“尺有所短,寸有所長”,每個員工在能力、性格、態(tài)度、知識、修養(yǎng)等方面各有優(yōu)點和缺點,有的工作起來利落迅速,有的謹慎小心,有的擅長處理人際關系,有的卻喜歡埋頭在統(tǒng)計資料里默默工作。

  其次,要多與員工交流,聆聽員工的心聲。員工總會有自己的不滿和看法,雖然其中有正確的,也有不正確的。但是,如果得不到發(fā)泄或引導,就可能引發(fā)大問題。所以,管理者需要經常與員工進行交流,征詢員工的意見,傾聽員工提出的疑問。解開了員工的心結,團隊才會更加團結,工作積極性才會更高。同時,要允許員工犯錯誤,對表現好的員工要實時表揚?,F實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環(huán)境中,做事自然不可能事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創(chuàng)新精神,使之工作起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。
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