很多中小乳制品企業(yè)相關負責人都對媒體記者表示，隨著金融危機和三聚氰胺問題等問題的出現(xiàn)，小企業(yè)的資金鏈已經(jīng)相當脆弱，無利可圖的同時還要擔負檢測的費用。另據(jù)介紹，現(xiàn)在有一定實力的乳企近兩年多登陸資本市場平臺進行融資，環(huán)球乳業(yè)、合生元、雅士利、等企業(yè)已經(jīng)登陸資本市場，實力大增。面對這種情況，資金規(guī)模只有百萬元的小企業(yè)必然會被淘汰或者兼并。

對于國家的新規(guī)定，近日某企業(yè)乳品部相關負責人在微博上發(fā)文，他所在的企業(yè)已經(jīng)換發(fā)新“QS”（食品生產(chǎn)許可證標志）。為了重新申請生產(chǎn)許可證，我們企業(yè)新購置了100多萬的設備。而且，根據(jù)質檢總局的最新要求，增加的檢驗項目，需要增加300萬-400萬的檢測費，因為有些項目需要送外檢，我們自己不能做。國家的這個規(guī)定，使企業(yè)的成本增加了很大一部分，資金不雄厚的小企業(yè)基本上將難以繼續(xù)生存。

近期，伊利、雅士利等國內大的乳制品加工企業(yè)均向媒體表示，已經(jīng)向國家重新申請了生產(chǎn)許可證，并為此購置了新的設備。雅士利負責人表示，國家規(guī)定的乳制品企業(yè)重新申請生產(chǎn)許可證，可以借此機會淘汰一部分小的乳制品生產(chǎn)企業(yè)，起到凈化市場的作用。這次新規(guī)對企業(yè)增加設備、能源硬件指標和專業(yè)人員配備等軟件指標，都提高了門檻，行業(yè)內會有一部分小企業(yè)達不到要求而退出。、

相比之下，小型乳企的命運就不那么好了。我國乳業(yè)市場在經(jīng)歷了幾年的洗牌之后，乳企的利潤越來越薄了，面對這次重新提出生產(chǎn)許可申請所增加的成本，企業(yè)也只能寄希望于進一步擴大自己產(chǎn)品的市場份額。

據(jù)《半島都市報》報道，目前青島乳制品企業(yè)的集中地萊西已經(jīng)出現(xiàn)了“奶業(yè)變局”，青島部分乳企因檢測嚴格而停產(chǎn)。行業(yè)資深人士預計，全國會有20%至25%的乳企被淘汰，有的地方淘汰率會達到40%，如云南、甘肅這些小乳企比較多的地方。

這次可以稱之為國家對整個乳業(yè)的清洗行動，淘汰了一批高耗能、落后的企業(yè)。但有些企業(yè)產(chǎn)能小，并不代表產(chǎn)品質量不達標，如在甘肅，有些企業(yè)在當?shù)厥怯幸欢ㄖ鹊?，但就是因為產(chǎn)能不達標被淘汰掉其實是很可惜的。

整改后的幾個問題

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