農(nóng)超對(duì)接:農(nóng)企、商超和消費(fèi)者三贏
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五、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建和塑造
農(nóng)產(chǎn)品是最難建立品牌的產(chǎn)品類(lèi)別之一。在傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式下,不同村、不同農(nóng)戶(hù)使用的種子、化肥不同,生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)格也不同,很難形成品牌,賣(mài)不出價(jià)錢(qián)。在“農(nóng)超對(duì)接”模式中,超市指導(dǎo)農(nóng)民按照消費(fèi)需求進(jìn)行生產(chǎn),不僅品種豐富,而且質(zhì)量也有保證,為品牌的建立提供了可能。
家家悅超市在經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查后,與農(nóng)科所、植保站等部門(mén)合作,培育出城里人愛(ài)吃的鮮嫩、短小茼蒿。新品種雖然價(jià)格高,但符合城里人口味,市場(chǎng)反響非常好,逐步形成了自己的品牌,產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大大增強(qiáng)。
“農(nóng)超對(duì)接”已是國(guó)外普遍采用的一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷(xiāo)售模式。數(shù)字顯示,亞太地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)超市銷(xiāo)售的比重達(dá)70%以上,美國(guó)達(dá)80%,而我國(guó)只有15%左右。顯然,“農(nóng)超對(duì)接”在我國(guó)尚顯稚嫩,成長(zhǎng)空間很大。
“農(nóng)超對(duì)接”除了減少流通環(huán)節(jié)、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、增加農(nóng)民收入外,也給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了規(guī)模經(jīng)濟(jì)、管理理念、組織方式、生產(chǎn)流程、品牌營(yíng)銷(xiāo)等方面的全新變革,這恰恰推動(dòng)了我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的加速發(fā)展,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的催化劑和加速器。
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