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陸文婧 老師
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近年來,白酒市場需求總量趨于飽和,市場競爭日益激烈,可相反的是白酒新品卻有增無減、不斷涌現,白酒業(yè)淘金者是越來越多,但無論是業(yè)內的操盤高手,還是業(yè)外的資本玩家,不少者是風光了三四年之后便銷聲匿跡了。白酒市場的這種“品牌夭折”現象,有影響其失敗的多種因素在內,如:人才、管理、策略、資金等,但筆者認為這...

戚海軍 174查看全文


一、葡萄酒A級產品認定,質量管理新標桿2005年4月6日,中國食品工業(yè)協(xié)會在北京舉行新聞發(fā)布會,公布并通過了首批認定的24種中國葡萄酒A級產品葡萄酒名單。首批獲得葡萄酒A級產品認定標志的24種產品包括張裕、長城、王朝、威龍、豐收、云南紅、地王等9家國內葡萄酒主流企業(yè)生產的葡萄酒產品。而且,“中國葡萄...

唐文龍 134查看全文


有人說現代白酒品牌的競爭就是文化的競爭,賦予品牌特有的文化內涵,簡直就成了一些白酒人士最后的絕招!但如果脫掉某些白酒品牌的“文化衫”,可謂只剩下“皮包骨”,“皮”是不堪一擊的外包裝,而“骨”則是脆弱的“酒瓶”。近年來,由于國內白酒生產家眾多,市場競爭異常激勵,白酒市場總體產大于銷、供過于求,沒有太大...

戚海軍 259查看全文


“一支好酒,來自天籟”,神秘而充滿震撼力的廣告宣傳口號將我們帶入了一個獨特奇異的遐想世界。云南產地葡萄酒在營銷傳播過程中應用獨特地域文化屬性,讓人重新思考企業(yè)營銷決策中的獨特文化屬性傳播與溝通策略。目前,葡萄酒生產企業(yè)采用的定價方法是“認知價值定價法”,即作為定價的出發(fā)點,不是生產企業(yè)的成本,而是消...

唐文龍 147查看全文


酒莊酒、年份酒、桶裝酒、葡園A區(qū)等概念在葡萄酒市場接續(xù)不斷被打響,在認知上縮短了產品與消費者之間的距離,推動了葡萄酒在中國的普及,伴隨著高端酒的崛起,概念在競爭激烈的市場上,真可謂一劍封喉。某些企業(yè)在營銷上獲得了極大成功,據業(yè)界信息,92華夏、葡園A區(qū)已經占據了華夏長城整體銷售利潤的50。近期,云南...

趙偉良 155查看全文


一、 白酒行業(yè)的“夕陽產業(yè)”背景  白酒行業(yè)是一個夕陽產業(yè)的提法由來已久,這里面有幾個原因。首先是因為白酒生產需要耗費大量的糧食,因此其生產一直受到國家一定程度的抑制。在釀酒工業(yè)行業(yè)協(xié)會的“十五”規(guī)劃中,白酒是惟一以減產為目標的酒種, 另外國家對白酒進行高稅收,對白酒廣告發(fā)布的限制,都表明了國家對白...

胡展源 150查看全文


2005年2月,有關“中糧集團開打億元侵權官司”的新聞紛紛見諸報端,長城葡萄酒商標的持有者中糧集團(中國糧油食品進出口集團有限公司,COFCO,以下簡稱中糧集團),狀告北京嘉裕東方葡萄酒有限公司和江西南昌開心糖酒副食品有限公司,稱這兩家企業(yè)生產和銷售的“嘉裕長城”葡萄酒對中糧旗下的“長城”牌葡萄酒構...

唐文龍 183查看全文


冰酒,作為市場新寵,近來在媒體上也多有報道,作為葡萄酒產品的一種高端形式,其將為中國葡萄酒市場的多樣化與細分化做出貢獻。這一產品在目前尚不成熟的葡萄酒消費市場,首當其沖的任務還是培育市場進而形成在消費者心目中占據“第一”的品牌效應。目前的市場上,引導冰酒消費的主要是行業(yè)內的二、三陣線的企業(yè)。在“行業(yè)...

唐文龍 179查看全文


隨著中國傳統(tǒng)節(jié)日—春節(jié)的步步臨近,在葡萄酒市場消費旺季又會掀起一個銷售高潮。終端銷售促進作為目前市場上存在的提升銷售量的主要手段之一也被中國葡萄酒企業(yè)充分應用到了淡旺季的銷售環(huán)節(jié)當中。在短期銷售量提高的過程中,銷售促進是否對品牌的長期發(fā)展產生正面或者負面的影響,也是葡萄酒生產企業(yè)不得不面對的一個課題...

唐文龍 184查看全文


關于中國葡萄酒生產企業(yè)進口國外原酒這一話題的討論,可以說很長時間以來一直沒有停息過,筆者試圖通過對事實的分析,從而建議企業(yè)采取積極正確的態(tài)度來看待問題。進口國外原酒的市場基礎“七分原料,三分工藝”這是企業(yè)在宣傳過程中一再強調的基本原則,也就是說要生產品質良好的葡萄酒產品,前提條件必須是要擁有卓越的釀...

唐文龍 370查看全文


所謂原產地域保護產品,是指利用產自特定區(qū)域的原材料,按照傳統(tǒng)工藝在特定區(qū)域內所生產的產品,這類產品的質量、特色或聲譽取決于其原產地域特征,并且產品以原產地域名稱命名。原產地產品必須具備兩個要素,一是產品的原材料及質量都具備濃厚的產地特點,二是產品質量要高于同類產品。葡萄酒產品由于受到釀酒葡萄質量的決...

唐文龍 291查看全文


新的一年,人們總是會來年寄予美好的希望。在2005年到來的時候,我們的葡萄酒也是一樣,新年中人們總是會對它有一些新的希望和思考。筆者試圖從葡萄酒新的國家標準、葡萄酒生產企業(yè)、葡萄酒消費群體以及葡萄酒行業(yè)媒體等角度給出新的一年對葡萄酒行業(yè)新的聯想。關于葡萄酒行業(yè)標準葡萄酒新的國家標準GB15037-2...

唐文龍 203查看全文


一直以來,張裕公司被業(yè)界公認為中國葡萄酒行業(yè)的市場領導者。然而2002年10月中旬在長沙舉行的秋季全國糖酒會上,中糧集團旗下的三家“長城”公司第一次以整合之后的面貌與外界見面,并在其所入住的酒店外以巨型條幅的形式打出“長城葡萄酒2001年全國銷量第一”的口號,表明中糧集團整合下屬三家“長城”公司的步...

唐文龍 301查看全文


2002年中國葡萄酒行業(yè)可謂風起云涌,炮轟山野葡萄、酒莊酒的興起、張裕公司110周年大慶及2002年國際葡萄與葡萄酒論壇、“洋垃圾”事件等等不一而足?,F就剛剛平息的“洋垃圾”事件的來龍去脈及其所產生的影響作一簡單的討論和總結。2002年10月21日,《中國經營報》第25版以較大篇幅發(fā)表了題為“國內葡...

唐文龍 154查看全文


在白酒行業(yè)群毆的今天,無論大小公司,只要談到做市場,老總也好,銷售經理也好,甚至包括業(yè)務員,言必稱“做品牌”。但是,究竟怎樣的思考和作為才稱得上“做品牌”?筆者認為,許多白酒經營者在市場戰(zhàn)略和品牌戰(zhàn)略的規(guī)劃上十分薄弱,特別是對自己品牌的內涵和張力沒有清醒的認識。  之前,筆者原則上同意業(yè)界對白酒品牌...

張馳 310查看全文


在1997年以前,我國白酒每年的銷量在800萬噸以上,2003年以后,我國白酒的銷量400萬噸不到,而白酒的品牌卻從以前的數百個發(fā)展到如今38000多個酒廠超過40萬個品牌。酒品牌也以每兩年50以上的速度被淘汰。到2004年年底白酒的總銷量維持在400萬噸的水平?! “拙破髽I(yè)自身也充分經歷了廣告戰(zhàn)、...

王玉 196查看全文


糖酒會歷經近20年長盛不衰,在這不衰的表現背后是:酒類尤其是白酒成了糖酒會唯一的主演和演員。這在國內一系列商品交易會中是不多見的:藥品交易會火了幾年已經變了味道,中國機機械產品交易會不見了蹤影,服裝交易會已經被服裝節(jié)所替代,家電產品交易會風光不再。目前唯一能與糖酒會相提并論的可能只有廣交會了,為什么...

諸葛謀 275查看全文


不玩球了,就能修成正果嗎?  ——從紅塔退出中超再看紅塔集團品牌戰(zhàn)略的失誤  3800萬,紅塔集團出人意料而又毅然決然地將中超的座席轉讓給了力帆,這筆財產尚不及貝克漢姆今年送給維多利亞禮物的價值總和。紅塔就這樣以一種不顧一切的方式逃出了中國足球的游戲圈,據說,紅塔退出的最大理由是,7年6個億的巨大投...

劉海峰 279查看全文


 2005年初,紅塔集團以科技創(chuàng)新為先導,以內提質量、外樹形象,提升競爭力為目的的第三輪技術改造基本完成,至此,紅塔集團在制絲工藝技術,卷接包裝備、物流系統(tǒng)、生產作業(yè)環(huán)境等方面均躍升至同業(yè)最先進水平。  未來煙草巨頭之間的競爭是品牌的競爭,而品質是品牌的重要構成之一。2004年年初,紅塔開始了發(fā)展歷...

段毅 327查看全文


一、服務營銷是技術時代對酒類企業(yè)的要求  隨著科學技術的進步與普及,各酒類企業(yè)生產技術趨于大同小異,單純從技術質量上已無法找出不同產品的差距,尋求產品差異性一直是企業(yè)的追求,以突出這種差異尋求市場賣點,滿足消費者求新求異的心理。面對技術時代,推行服務營銷已成為企業(yè)營銷重中之重,以服務贏得市場,以服務...

楊公武 248查看全文


 鑒于目前酒類競爭已進入高層次化競爭,誰贏得客戶誰就會贏得市場,誰抓住了網絡誰就會擁有忠誠的消費群,因此激發(fā)、提高代理商的銷售積極性成為酒類企業(yè)要思考的重要課題。那么,如何做呢?筆者認為,首先要做好代理商的感情聯絡,實現情感銷售,根據不同的代理商,采取不同溝通方式,及時協(xié)助解決代理商在經營過程中出現...

楊公武 195查看全文


隨著青島、燕京、華潤三大啤酒集團在國內開展你爭我奪的兼并戰(zhàn)之后,年生產能力均超過200萬噸,珠江、金星等第二集團軍也不甘示弱,通過改建、擴建等措施來提高自己的生產規(guī)模,增強自身競爭力,“南國大戰(zhàn)”、“中原之爭”也顯示了他們較強的實力和決心,地方性啤酒企業(yè)在激烈的市場競爭中也顯示了強烈的生存欲望。加強...

楊公武 353查看全文


 新品開發(fā)缺乏創(chuàng)新  隨著啤酒業(yè)市場競爭的激烈,大力開發(fā)新產品成為啤酒企業(yè)的選擇。但是不少企業(yè)在開發(fā)過程中缺乏創(chuàng)新,采取所謂的跟進策略,把別人的設計成果“拿來”,人家開發(fā)什么他也開發(fā)什么。近年來,純生啤酒成為啤酒市場的一個亮點和發(fā)展潮流,于是眾多啤酒企業(yè)不管有無生產能力,又推出××純(生)啤酒。對這...

楊公武 132查看全文


前一陣子,關于葡萄酒行業(yè)開設葡萄酒專賣店的是與非,著實熱鬧地討論了一回。但是作為葡萄酒行業(yè)里第三方獨立的區(qū)域營銷群體的一種外在實體表現,在很多地方實實在在地呈現在人們的視野里。好與不好其實并不需要過多的討論,市場行為自有市場規(guī)律來檢驗它,因此找準其與當地市場的結合點才是至關重要的?!   ≌嬲饬x上...

張樂平 131查看全文


讀大學的時候,我喜歡打一個叫做“紅色警戒”的單機游戲。紅色警戒是要求玩家在有限資本條件下,建造一個盡可能強大的軍事團體,并以消滅并存的敵人為最終目的的戰(zhàn)爭類游戲。作為整個軍團的指揮官,玩家必須擁有卓越的管理才能和指揮才能,特別是擁有宏觀資源配置能力。我和另一個酒業(yè)公司的銷售總經理相約去打“紅警”,作...

張馳 265查看全文


  春蘭股份首次預虧是偶然中的必然,在家電業(yè)未找到有效藥方之前,這種偶然必將持續(xù)  近日,春蘭股份公告稱,預計2005年凈利潤將虧損約2000萬元,這是春蘭股份1994年上市以來首次預虧。春蘭股份陷入虧損泥潭,讓人們再次看到家電企業(yè)生存之艱難?! 〈禾m股份上市于1994年,曾經是證券市場上赫赫有名的...

張煒 149查看全文


花大量時間設計績效考核系統(tǒng),不僅沒實現戰(zhàn)略目標,反而引發(fā)了公司高管的辭職和沖突  2006年1月8日,在美麗的三亞,碧海、藍天、白云、陽光、沙灘、椰林構成了一幅絕妙的風景畫。然而,當東方集團總裁王亮(注:本文公司及人物均為化名,如有雷同,純屬巧合)漫步在美麗的沙灘上,三亞迷人的風光卻怎么也不能讓他高...

曹仰鋒 219查看全文


N本報記者 李進  本報訊 當初國美和格力“交惡”,互下“封殺令”,已過去整整兩年,但近日,業(yè)界首度爆出福州國美將再度牽手格力的傳聞。據了解,從2005年以來,北京等地格力的區(qū)域代理商已開始和國美各地分公司合作;而福州國美也正和格力的省級代理商在洽談合作,目前,雙方合作可能性很大。  昨日,一位業(yè)內...

李進 171查看全文


 短短一年時間,家樂福中國區(qū)總經理兩易其人。記者最新獲悉,經歷一年的管理架構調整之后,家樂福中國區(qū)再次發(fā)生重大人事變動。去年2月剛從日本調任中國區(qū)總經理的杜博華,上任剛過一年便宣告離開家樂福中國區(qū)的第二把“交椅”?! 〖覙犯V袊鴧^(qū)新聞發(fā)言人昨日向記者證實了這一消息。他表示,此次中國區(qū)業(yè)務的人事變動是...

陳華 270查看全文


兩大門戶1億元競買核心信源  到目前為止,世界杯網絡報道的核心信息源已基本被搜狐、新浪兩家瓜分一空。6月9日,世界杯賽場上開始滾動的足球激情,國內數十萬網站屆時只能“望球興嘆”。中國互聯網10余年來形成的話語權豪門壟斷,至此已彰顯無余?! 纱箝T戶首次交鋒  3個月后,在遙遠的德國,將有一場消耗近億...

張旭光 230查看全文


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